Clasificación de refrigerios de Luoyang Cross Street

El pollo asado Luoyang se diferencia del pollo asado Daokou en que no utiliza nitrato para aumentar la madurez del pollo asado, sino que se fríe primero y luego se estofa, o se cuece primero. y luego frito, para aumentar el sabor y el gusto.

2. No revuelvas la sopa

Luoyang Bufantang se concentra principalmente en las calles transversales de la ciudad vieja. La sopa es agria, picante y salada. Es un refrigerio popular Han con características locales.

3. El rincón de fideos picantes de Xin'an

El rincón de fideos con sopa caliente es un refrigerio tradicional del pueblo Han en el condado de Xin'an. Fue creado en el tercer año de la República. de China (1914) y tiene una historia de más de 80 años. Debido a la fórmula científica y la producción exquisita, los fideos instantáneos tienen piel fina, carne firme, forma cristalina, forma de luna creciente, color jade, fragancia fresca y sabor no grasoso, y a veces se dice que son "famosos por tres mil millas en Longhai". , y el sabor es el mejor en la reputación de Heluo.

4. Potstickers

Si te gustan las frituras, no te puedes perder los potstickers. En la calle de bocadillos del distrito Xigong, Luoyang, hay un restaurante de calcomanías que siempre está lleno de clientes.

5. Sopa de cordero

Sería un desperdicio no beber sopa de cordero en Luoyang. Siempre me ha importado el sabor del cordero, pero la sopa de cordero en Luoyang realmente me encanta. No sólo es insípido, también es delicioso.