¿Cómo hacer deliciosa la lechuga fría?
Dos lechugas frescas y un ajo. Un poco de sal, un poco de glutamato monosódico, un poco de esencia de pollo, un poco de azúcar, un poco de salsa de soja, un poco de vinagre maduro, un poco de aceite de sésamo.
El siguiente paso es la elaboración de este plato.
1. Primero retira las raíces de la lechuga fresca y luego remójala en agua varias veces. El propósito de este paso es eliminar eficazmente el barro y el polvo del trigo ostra, luego cortarlo en secciones y luego ponerlo en un colador para controlar la humedad y reservar.
2. Este paso es la clave. Todos deberían leerlo atentamente. Luego mezclemos la salsa fría para este plato. Primero, limpia el ajo fresco, ponlo en un mortero de ajo, añade un poco de sal, tritúralo con el ajo picado y luego ponlo en un bol vacío. Primero agrega un poco de sal, un poco de esencia de pollo, un poco de glutamato monosódico y un poco de azúcar para que quede fresco. Agrega un poco de salsa de soja ligera, un poco de vinagre maduro y un poco de aceite de sésamo, luego revuelve uniformemente y reserva.
3. A continuación, echamos en el recipiente la lechuga lavada y regada. Luego revuelve el jugo uniformemente, viértelo sobre la lechuga, revuelve uniformemente y sírvelo como plato.
A continuación se detallan los puntos claves para la elaboración de este plato.
1. Para el trigo en aceite frío, está mal poner primero la pasta de ajo. Primero debes triturar el ajo, luego agregar sal refinada, esencia de pollo, salsa de soja y otros condimentos y mezclar bien. Luego viértelo sobre la lechuga, mezcla bien y sirve. Después de este tratamiento, el trigo en aceite frío quedará más delicioso y tendrá una textura más crujiente.
2. Después de lavar la lechuga, asegúrate de lavarla con agua. Si no se lava, la salsa fría se diluirá y el plato quedará insípido.