¿Cuáles son los beneficios de beber leche de soja todos los días?

La leche de soja es una bebida tradicional del pueblo Han chino y fue elaborada por Liu An, rey de Huainan en la dinastía Han Occidental. Remojar la soja en agua, triturar, filtrar y hervir. La leche de soja es muy nutritiva y fácil de digerir y absorber. A diferencia de la leche occidental, la leche de soja es un alimento con características nacionales chinas y es popular en toda China.

Beneficios:

1. Prevención y tratamiento de la hipertensión arterial. El esterol de soja, el potasio y el magnesio contenidos en la leche de soja son potentes sustancias antisal. El sodio es una de las principales fuentes de hipertensión. Si la cantidad de sodio en el cuerpo se puede controlar adecuadamente, no sólo se puede prevenir la presión arterial alta, sino que también se puede tratar.

2. Prevención y tratamiento de la enfermedad coronaria. El esterol de soja, el potasio, el magnesio y el calcio contenidos en la leche de soja pueden mejorar la excitación cardiovascular, mejorar la nutrición cardiovascular, reducir el colesterol, promover el flujo sanguíneo y prevenir el vasoespasmo.

3. Prevenir el ictus. El magnesio y el calcio contenidos en la leche de soja pueden reducir los lípidos en la sangre cerebral y mejorar el flujo sanguíneo cerebral, previniendo así eficazmente el infarto cerebral y la hemorragia cerebral.