El valor nutricional de las semillas de melón de mar
6 Cómo hacer pinzas de mar, aceite de cebolla y semillas de melón Ingredientes: pinzas de mar, chalotas, sal, vino de cocina, azúcar.
Ejercicio:
1. Primero ponga las semillas de melón en agua limpia durante media hora, agregue un poco de sal, gire la canasta y lave los sedimentos de las cáscaras de las semillas de melón. mediante fricción mutua. Conveniente para la eliminación y drenaje del lodo.
2. Pon en la olla medio bol de agua hirviendo, añade una cucharada de aceite, dos cucharadas de salsa de soja, un poco de sal, dos cucharadas de vino, una cucharada de azúcar y una pizca de ajo y llevar a ebullición.
3. Vierta las semillas de melón lavadas, agite suavemente la sartén de un lado a otro, no saltee con una pala, tape la sartén y déjela abierta durante unos 2 minutos.
4. Apaga el fuego cuando veas que la piel de la sandía está abierta. No la cocines por mucho tiempo para evitar que se pierda la carne.
5. Poner las semillas de melón en un plato y espolvorear con cebolla verde picada. Calienta la olla, vierte 2-3 cucharadas de aceite y caliéntala. Cuando la temperatura del aceite sea del 80-90%, vierte el aceite sobre las cebolletas picadas.
Ingredientes para Jinbuhui Haiguazi: Haiguazi, cebolla, ajo, aceite, salsa de soja, esencia de pollo, sal, Jinbuhui y vino de cocina.
Ejercicio:
1. Limpiar las semillas de melón de mar. Escurrir y reservar para uso posterior.
2. Primero sofreír las cebollas y cortarlas en tiras.
3. Añade el ajo y la cebolleta.
4. Las hojas de cebolla se cortan en diagonal y quedan bien. Agrega las hojas de cebolla.
5. Añade las semillas de melón de mar después de saltearlas hasta que estén fragantes. Agregue vino de cocción para eliminar el olor a pescado.
6. Las semillas del melón de mar están maduras cuando se abren. No freír por mucho tiempo. Si la fríes durante mucho tiempo, la carne quedará plana. Si ya está casi hecho, añade más oro y no lo cambies. Después de freír durante un minuto, ya está listo para emplatar.