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Seguridad alimentaria y análisis moral (Parte 1)
Situación moral actual y reflexiones sobre cuestiones de seguridad alimentaria
Con la mejora continua del nivel de vida de las personas, la seguridad alimentaria continúa convirtiéndose en el medio de vida del pueblo chino. ¿Explosivo? Tema público. Los incidentes de seguridad alimentaria en China se suceden uno tras otro. ¿Es esto una falta de poder regulatorio estatal o una falta de responsabilidad moral social corporativa e individual? Lo fundamental es llegar a la sociedad por cualquier medio necesario. La gobernanza de la inocuidad de los alimentos es un proyecto sistemático complejo que no sólo requiere mejorar las leyes, fortalecer la supervisión y actualizar la tecnología, sino que también requiere una reflexión moral profunda sobre las cuestiones de inocuidad de los alimentos y fortalecer las limitaciones morales en materia de inocuidad de los alimentos.
Seguridad alimentaria; cuestiones éticas; situación actual; contramedidas
¿El gobierno se basa en la gente, la comida es la primera prioridad para la gente y la seguridad es la primera prioridad para la comida? . La seguridad alimentaria está relacionada con la salud y la seguridad de la vida de las personas, con la reputación internacional de los productos chinos, con el desarrollo económico y la estabilidad social, y con la imagen del partido y del gobierno. La seguridad alimentaria es uno de los temas que más preocupa a la gente. ¡La responsabilidad de hacer un buen trabajo en la supervisión de la seguridad alimentaria es tan importante como el Monte Tai! Sin embargo, los problemas de seguridad alimentaria se han reportado uno tras otro, convirtiéndose en el foco de atención de la gente y convirtiéndose en un problema mundial. Resolver los problemas de inocuidad de los alimentos de mi país es un proyecto sistemático complejo que no sólo requiere mejorar las leyes, fortalecer la supervisión y actualizar la tecnología, sino que también requiere una profunda reflexión moral sobre los problemas de inocuidad de los alimentos y fortalecer las limitaciones morales en materia de inocuidad de los alimentos.
1. La situación actual de la moralidad
En los últimos 20 años, la reforma, la apertura y la modernización de China han logrado grandes logros históricos. Sin embargo, debido a varias razones, la China contemporánea. se enfrenta a los mismos problemas. Los deseos materialistas, la fe débil, las crisis de integridad, la falta de integridad, el olvido de las reliquias y una perspectiva distorsionada de la vida y los valores son muy prominentes en muchas personas. La ética profesional, la ética matrimonial, la ética familiar y la ética pública también tienen un gran impacto. Bajo la marea de la economía mercantil, la gente parece haber perdido las debidas restricciones morales, y tendencias y fenómenos políticos nocivos para la salud se están extendiendo cada vez más en muchas industrias. En la China actual, las creencias morales están diversificadas y muchas personas utilizan la moralidad como regla y eslogan de etiqueta externa. La moralidad, como característica de las reglas de la vida interior personal y de las creencias interiores personales, es cada vez más ignorada en el nivel social. Pocas personas tienen el coraje de asumir la responsabilidad moral de su propio comportamiento poco ético. Mientras estén motivados por condiciones o intereses, muchas personas practicarán los comportamientos inmorales que siempre han criticado. La existencia de estos fenómenos nos obliga a admitir que estamos ante una crisis moral.
2. Cuestiones morales en el campo de la seguridad alimentaria en China
Desde la década de 1980, los problemas de seguridad alimentaria de mi país se han vuelto cada vez más graves (malin), hormonas y aditivos de la harina (benzoilo). peróxido), blanqueador de harina, vino falso (metanol), palitos de masa frita en polvo para lavar, arroz añejo, rojo de Sudán, clembuterol, salsa de soja con hierro y salsa de soja cruda. La melamina se usa ampliamente en la industria láctea y se abusa ampliamente de los antibióticos en el industria de cría. Estos problemas han planteado una grave amenaza a la vida y la salud de las personas y a la supervivencia del país. A través de la niebla de los viciosos incidentes de seguridad alimentaria, podemos vislumbrar la ecología moral actual en el campo de la seguridad alimentaria en nuestro país, que refleja algunos de los problemas existentes. Estos problemas también son obstáculos a la restricción moral de la seguridad alimentaria.
1. La falta de educación ética en seguridad alimentaria conduce a una falta de respeto por la dignidad de la vida entre los productores, operadores y reguladores de alimentos. La educación moral para las empresas y los individuos de producción y operación de alimentos proviene principalmente de dos aspectos: uno es la educación interna de los operadores de producción y operación de alimentos, y el otro es la educación externa de las organizaciones de personal de supervisión de alimentos, y somos muy deficientes en ambos aspectos. La falta de educación sobre ética en inocuidad de los alimentos conduce directamente a la falta de respeto por la dignidad de la vida entre los productores, operadores y reguladores de alimentos, lo que a su vez desencadena una serie de comportamientos poco éticos en materia de inocuidad de los alimentos y, en última instancia, conduce a la aparición de incidentes de inocuidad de los alimentos.
Sobre premios y castigos morales. Changsha: Prensa de la Universidad de Hunan, 2007.
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