Buscando snacks y recetas que se puedan hacer con arroz glutinoso.
Método: 1. Primero lavar el arroz glutinoso, luego remojarlo en agua durante 4 horas, escurrir y reservar.
2 Lavar la raíz de loto, raspar la piel con un cuchillo y cortar 2,5 cm de un extremo. la raíz de loto, guárdela como tapa y déjela a un lado. Llene la raíz de loto con arroz glutinoso, cubra el tallo y asegúrelo con unos palillos. Luego ponga la raíz de loto de arroz glutinoso preparada en la olla, agregue azúcar, agregue agua pero no la raíz de loto, cocine a fuego alto durante 60 minutos, saque la raíz de loto de arroz glutinoso y déjela enfriar. Luego corte la raíz de loto de arroz glutinoso en trozos, póngala en un plato y viértala con miel de osmanthus perfumada.
Nota: Primero mete el arroz glutinoso en la raíz de loto sin dejar ningún agujero. Puedes pincharlo con palillos mientras lo rellenas. Luego coloque la raíz de loto de arroz glutinoso preparada en el refrigerador para que se enfríe, que también tiene un sabor especial. Trate de no utilizar hierro al cocinar para evitar que las raíces de loto se pongan negras.
2. Costillas de arroz glutinoso:
Ingredientes: costillas, arroz glutinoso,
Condimentos: cebolla, jengibre, salsa de soja, sal, vino de cocina, pimienta, pimienta de Jamaica,
Ejercicio:
1. Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo en agua durante 4-8 horas (el objetivo del remojo es cocinarlo bien).
2. Lavar las costillas y marinarlas con salsa de soja, vino de cocción, sal, pimienta y cinco especias en polvo durante 30 minutos para darles sabor.
3. Introducir 1 1 trozo de costillas en el arroz glutinoso y enrollarlo unas cuantas veces para que las costillas queden envueltas en arroz glutinoso y colocarlo en el recipiente.
4. Utiliza una vaporera. Cuando el agua hierve, humea. Pon las costillas apiladas al fuego y empieza a cocinar al vapor durante unos 40 minutos.
Explicación: Las albóndigas con relleno de cerdo en lugar de costillas son bolas de arroz.
3. Arroz de los ocho tesoros:
Ingredientes: dátiles rojos, arroz glutinoso blanco, cacahuetes, seda verde y roja, pasas, bizcocho de espino, etc.
Pasos
1. Lave el arroz glutinoso y remójelo en agua durante aproximadamente 4 horas. Durante el remojo, remójelo en Watson (los maní no son fáciles de cocinar).
2.? Comience engrasando el recipiente.
3. Cortar la tarta de espino en trozos de 2mm de grosor según el ancho original y ponerla en un bol.
4. Quita los huesos de los dátiles rojos, córtalos por la mitad y colócalos en forma de flor en el espacio en blanco del centro del espino.
5. Poner en otro bol el arroz glutinoso, el maní, el azúcar blanco, la seda verde y roja y las pasas y mezclar bien, luego ponerlo en un bol y aplanarlo, y espolvorear con la seda verde y roja. .
6. Cocer al vapor en olla a presión durante 30 minutos.
7 Saca el arroz con leche al vapor y colócalo en un plato mientras aún esté caliente.
¡Qué arroz con leche tan bonito y delicioso ya está listo!
4. Cómo hacer arroz glutinoso es presentar con detalle la cocina y sus funciones: alimento básico exquisito.
Ingredientes para hacer arroz glutinoso: Ingredientes principales: 150 gramos de harina de arroz glutinoso, 20 gramos de harina de maíz.
Condimento: 20g de azúcar, 200ml de agua, una cucharada de aceite, relleno: pasta de frijol rojo te enseña a hacer pasta de arroz glutinoso, cómo hacer una deliciosa pasta de arroz glutinoso. La cantidad de harina de maíz afecta la suavidad y dureza de las bolas de arroz glutinoso. Es menos pegajosa y más dura. Puedes agregarla según tu gusto personal. 2. Coloque los ingredientes revueltos en un recipiente para microondas con tapa y caliéntelos a la potencia máxima del microondas durante 4 minutos. 3. Así es como se ve después de salir. Remueve ligeramente la masa cocida (similar a amasar masa), envuélvela en papel de horno o film transparente y deja enfriar. Ten en cuenta que el papel de horno y el film transparente hay que humedecerlos con agua previamente para evitar que se peguen. 4. Cuando la masa esté lo suficientemente fría como para no estar caliente al tacto, puedes empezar a envolver la masa. Al envolver, sumerja las manos en agua para evitar que se pegue. 5. Después de la cena de reunión, envuélvelo con coco, sésamo, soja, etc. Las semillas de sésamo se deben freír previamente. También hay una versión mejorada. Use jugo de remolacha, jugo de espinacas o jugo de matcha en lugar de agua al mezclar la masa para hacer varias albóndigas.
En cuanto a los rellenos, usa tu imaginación. ? La receta de bolas crujientes de arroz glutinoso introduce al detalle la cocina y su función: postre/merienda.
Sabor: ¿Salado o dulce? Técnica: Bolitas de arroz glutinoso crujientes fritas Ingredientes: Ingredientes: 400g rollitos de primavera.
Complementos: 200g de arroz glutinoso, 100g de harina de trigo, 300g de tocino (panceta).
Condimento: 2 gramos de glutamato monosódico, 8 gramos de sal, 2 gramos de pimienta, 2 gramos de azúcar Te enseñaré cómo hacer bolas de arroz glutinoso crujientes y cómo hacer deliciosas bolas de arroz glutinoso crujientes1.
Cocine al vapor el arroz glutinoso y póngalo en la olla;
2. Corte el tocino en partículas
3. Agregue el tocino, el glutamato monosódico, la sal, la pimienta y el azúcar; y mezclar bien para que quede salado y delicioso;
4. Luego envuelve el arroz glutinoso con rollitos de primavera, forma un embrión esférico con un cordón en la parte superior y fríelo en una sartén con aceite. Consejos para hacer bolas de arroz glutinoso crujientes: 1. Una vez hechas las bolas de arroz glutinoso, el arroz glutinoso semiacabado no se puede dejar afuera por mucho tiempo, porque la capa exterior está hecha de masa, de lo contrario la piel se agrietará al freír, exponiendo los rellenos, lo que afectará la calidad del producto terminado;
2. Tangyuan Fry a tiempo. Si no se fríe a tiempo, meter los embriones de bola de masa en el frigorífico o congelador y sacarlos al freír, para que la piel no se agriete fácilmente;
3. Es necesario preparar unos 1.000 gramos de aceite para ensalada. Consejos - Consejos de salud:
El producto terminado contiene carbohidratos, proteínas y grasas, que aportan principalmente las calorías que necesita el cuerpo humano. ? La receta del pastel de arroz glutinoso con frijoles rojos introduce detalladamente el alimento y su función: Postre/Merienda
Sabor: ¿Dulce? Técnica: Ingredientes para hacer pastel de arroz glutinoso con frijoles rojos fritos: Ingredientes: 200 gramos de harina de arroz glutinoso, 200 gramos de arroz glutinoso, 300 gramos de pasta de frijoles rojos Te enseñaré cómo hacer pastel de arroz glutinoso con frijoles rojos y cómo hacerlo delicioso. pastel de arroz glutinoso con frijoles rojos 1. Harina de arroz glutinoso + arroz glutinoso + agua, revuelva;
2. Si está fina, agregue harina de arroz glutinoso; si está demasiado seca, agregue agua; Ponlo en la olla arrocera, Cocine al vapor sobre agua
4. O cocine al vapor directamente en una vaporera
5. p>6. Uso Saque una bola de arroz glutinoso con una cuchara y haga un agujero en el medio con los dedos;
7. bolas;
8. Echar el aceite en la arrocera Seca (poner más aceite para que no se pegue), enchufar la calefacción eléctrica
9. bolas de arroz, sofreír por ambos lados y sacarlas. ? La receta de pastel de arroz glutinoso de boniato introduce detalladamente el alimento y su función: Postre/Merienda
Sabor: ¿Dulce? Técnica: Pastel de arroz glutinoso de batata frita Materiales: Ingredientes: 200 g de batata, 200 g de harina de arroz glutinoso.
Accesorios: 150g de dátiles (secos), 100g de crisantemos Te enseñaré a hacer tortas de arroz glutinoso de boniato, cómo hacer deliciosas tortas de arroz glutinoso de boniato1. Lavar las azufaifas, quitarles el corazón y cortarlas en tiras;
2. Lavar los crisantemos y sacar las hojas pequeñas para su uso posterior.
3. córtelos en trozos pequeños y póngalos a vapor en la olla, sáquelos y tritúrelos;
4. Agregue una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso al puré de papa, revuelva uniformemente para formar una masa;
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5. Dividir la masa mezclada en varios trozos pequeños de masa, tomar un trozo de masa para hacer un bizcocho pequeño
6. Luego agregar una cantidad adecuada de relleno de pasta de frijoles y poner un.
7. Luego, aplánelas para hacer un pastel.
8. Inserte los trozos de azufaifo y las hojas de vegetales preparados en el pastel como decoración;
9. Hacer todas las galletas en orden, ponerlas en la sartén y sofreír hasta que estén doradas por ambos lados. Xiaopai - conflictos alimentarios:
Batatas: Las batatas no se deben comer con caquis, tomates, vino blanco, cangrejos y plátanos.
No se deben consumir batatas y caquis al mismo tiempo en un periodo corto de tiempo. Si comes mucho, debes mantener al menos cinco horas de diferencia. Si se come al mismo tiempo, el azúcar de la batata fermentará en el estómago, provocando un aumento de la secreción de ácido gástrico, y se coagulará con el tanino y la pectina del caqui para producir grumos duros. Cantidades elevadas pueden provocar hemorragia gastrointestinal o úlceras gástricas.