¿Qué recipiente es bueno para hacer vino de arándano? ¿Se puede usar cerveza para hacer vino de arándano?
Hola, no hay requisitos especiales para el envase de vino de arándano, es mejor que esté sellado. Lo mejor es utilizar licor de sabor ligero o de arroz.
Vino de arándano burbujeante.
Para elaborar vino de arándano, primero debes disponer de un buen recipiente, normalmente una botella de cristal de boca ancha. Dependiendo de la cantidad de arándanos que tengas, es suficiente para poder contenerlos. Generalmente, los mercados de agricultores venden botellas de vidrio grandes hechas especialmente para vino y también puedes comprarlas en Taobao. Las familias con cantidades particularmente grandes también pueden optar por utilizar jarras de vino de 20 libras, pero no importa qué tipo de recipiente, debe poder sellarse.
No existen requisitos especiales para los arándanos que se utilizan para hacer vino. Las familias comunes usan los arándanos rojos que no pueden terminar para hacer vino. Si saben particularmente bien, puedes salir y comprar buenas variedades. . Al comprar, es mejor comprar variedades de arándanos pequeños y oscuros. Los arándanos grandes saben un poco menos bien cuando se remojan.
Cómo hacer vino de arándano
(1) Ingredientes para el vino de arándano
Ingredientes principales: 500 gramos de arándano, 500 ml de vino de arroz glutinoso;
Accesorios: cantidad adecuada de cubitos de hielo;
Condimento: 150 gramos de azúcar de roca, cantidad adecuada de miel.
(2) Cómo hacer vino de arándanos
1. Seleccione arándanos maduros, frescos y en buen estado, retire las hojas y los tallos y lave los arándanos con vino blanco de alta concentración. Usé Erguotou.
2. Limpiar el tarro para remojar el vino de arándano y secarlo bien.
3. Poner en la botella el arándano y el azúcar de roca capa por capa, es decir, una capa de arándano y una capa de azúcar de roca. Finalmente verter todo el vino, dejar. El vino cubra el arándano, cubra bien y guárdelo a temperatura ambiente, protegido de la luz, durante tres meses.
4. Una vez desprecintado, se debe separar rápidamente la pulpa y el vino. Al beber, puedes servir un vaso pequeño y agregar cubitos de hielo y miel para hacerlo refrescante y dulce.
¿Qué tipo de vino es bueno para hacer vino de arándano?
Para hacer vino de arándano, lo mejor es utilizar licor de sabor ligero o de arroz. No elijas el de sabor fuerte. o licor con sabor a salsa porque el aroma del vino blanco que es demasiado fuerte tapará el aroma del arándano. Además del licor chino, puedes elegir sake japonés o coreano, o brandy, ginebra, ron o whisky.
Puedes beber arándano después de remojarlo durante aproximadamente medio mes. Un remojo más prolongado hará que el arándano se vuelva negro. El arándano absorberá demasiado alcohol y el sabor del vino se volverá más claro. Si se deja mucho tiempo, se pueden combinar el arándano y el arándano. El vino se separa y se almacena posteriormente.
Puedes beber el vino de arándano elaborado directamente. Es más refrescante beberlo después de enfriarte en un día caluroso, o también es bueno agregarle cubitos de hielo, agua con gas, etc.