¿Buscas un buen almuerzo de amor?
Hay algo como flores de ciruelo encima, harina Desafortunadamente, estaba demasiado cocida y el agua se hinchó tanto que no se pueden ver las flores de ciruelo.
Cómo cocinar pollo asado:
1. Una forma razonable es quitar las vísceras del pollo entero, picarlo en 5 a 6 trozos, aplicar sal y jengibre en polvo, y lo pongo en una olla llena de vino para cocinar, lo cocino al vapor en un recipiente grande durante medio día, luego lo cocino al vapor en una olla y lo reservo, solo hay dos personas en mi familia. Si no podía comerlo, compraba unos 250 gramos de pechuga de pollo picada e hacía lo mismo.
2. Lavar las cebollas y hacer nudos. Cortar las cebollas en tiras.
3. Cocine al vapor los trozos de pollo en el microondas con la piel del pollo hacia arriba; unos 5 minutos a fuego alto son suficientes.
4. Extiende tiras de cebolla arriba y abajo de los trozos de pollo y pon la cebolla en el fondo (las cebollas pueden hacer que el pollo quede tierno y el sabor a cebolla subirá desde abajo cuando suba el vapor). Agrega un poco de salsa de soja al jugo restante del pollo al vapor, luego viértelo sobre los trozos de pollo y unta con aceite blanco.
5. Mételo en el horno y hornea a fuego alto durante 7-8 minutos y luego a fuego lento durante 7-8 minutos.
Intestino grueso estofado, pastel de carne frito (carne picada y verduras), zanahorias agridulces, arroz glutinoso, raíz de loto azucarada (desafortunadamente no contiene álcali ni osmanto, por lo que no se puede cocinar rojo)
Las zanahorias de arriba están hechas con corte en molde, hay muchas formas.
Arroz con salchicha china, arroz cantonés de tres cocciones
Cómo cocinar intestino grueso estofado: (Yo lo hice según la receta, para que esté listo cuando esté escrito)
Ingredientes-
Materia prima:
200 gramos de tripas de cerdo, 10 gramos de calabaza de invierno, 10 gramos de jengibre, 10 gramos de cebolla verde y 10 gramos de ajo. No incluí champiñones, por lo que no se pueden comprar aquí.
Condimento:
30 g de aceite de maní, 10 g de sal, 8 g de glutamato monosódico, 3 g de azúcar, 10 g de salsa de soja, 5 g de aceite de sésamo, un poco de pimienta, 20 g de almidón, 50 g de sopa clara. (No agregue aceite de maní)
Ejercicio-
1. Lavar los intestinos del cerdo y cortarlos en tiras, cortar el melón de invierno en tiras, cortar el jengibre en rodajas, cortar las cebollas verdes. en gajos y cortar los ajos en dos extremos.
2. Poner en la olla aceite, añadir las rodajas de jengibre, el ajo, las rodajas de melón de invierno y el intestino grueso y sofreír hasta que se seque el agua.
3. Agrega el caldo, la sal, el glutamato monosódico, el azúcar, la salsa de soja y la pimienta hasta que el jugo esté espeso, espesa con maicena y vierte el aceite de sésamo.
Ternera guisada con rábano, corazón de cerdo salteado con pimientos verdes, nudos de algas, setas matsutake, salchicha y salsa de carne mezclada con arroz, estaba tan delicioso que no pude evitar darle unos bocados. .
Los dos platos son los mismos de ayer, corazón de cerdo con pimiento verde y setas matsutake. Si tienes más, compártelo dos veces, además del puré de patatas frito y las flores de ciruelo.
Tomates y huevos (también mi favorito, pero no tan delicioso como el de mi madre),
Salsa de pepino (auténtica salsa de fideos dulces de Beijing), col morada (esta es mi favorita). los platos fríos, lo he probado yo mismo, pero espero que pueda resaltar el sabor del restaurante), barbacoa (la salsa barbacoa está muy rica)
Albóndigas estofadas, ternera en salsa de soja, col morada
Arroz frito de cinco ojos (champiñones pequeños, zanahorias, huevos, pimientos verdes, carne picada, rico en color, delicioso y bonito)
Lonchas de cerdo con cebolla y sal, pollo a la plancha, frito camarones y zanahorias.
Anillas de calamar, rollitos de col, calabaza con miel, albóndigas pequeñas y salchichas.
Rábano rallado frito, rodajas de patata, rodajas de champiñón enoki, salchichas y rodajas de ternera.
Orleans también tiene pollo a la parrilla (la marinada de Orleans que encontré en línea es realmente excelente, no es KFC, pero es mejor que KFC)
Huevos de camarón, berenjena (un poco oscura, difícil de ver ) fuera), Nuggets de pollo de Orleans.
Arroz frito con ternera, verduras verdes, champiñones con pimiento rojo, brotes de soja con pimiento rojo, nuggets de pollo frito.
Elemento de azúcar de roca
Pastel de arroz frito coreano (también un condimento de Taobao, sabe bien, pero el color no es rojo, creo que se debería agregar más chile)
Bolas de camarones fritos, espinacas fritas
Huevos revueltos de champiñones, jamón vegetariano (envasado al vacío y listo para usar)
Lonchas de jamón Yurun (feliz de comprarlo, pero el sabor a anís es un poco fuerte y no me acostumbro)
Mollejas de pato secas (preparadas envasadas al vacío)
Raíz de col, pimiento rojo, revuelto de tomate (todo rojo en color, año nuevo y ambiente nuevo jaja!)