Cómo hacer bollos fritos al vapor para que no queden grasosos

Utiliza papel de cocina para absorber el exceso de aceite de los bollos fritos al vapor. El método para freír los bollos al vapor es el siguiente:

Ingredientes principales: ¿300g de harina?

Accesorios: Levadura 3g, leche 150g

1. Disolver la levadura en la leche, verterla en la harina y amasar hasta obtener una masa.

2. tamaño, mojar el dedo en la harina y presionar hasta que quede firme. Sólo hay que encogerla

3. Amasar uniformemente la masa fermentada y desinflarla

4. mm de espesor y corte las irregularidades en los cuatro lados

5. Enrolle los trozos de masa y colóquelos en barras de masa de espesor uniforme

6. partes iguales con un cuchillo

7. Cortar la masa en partes iguales Poner el tocho en una vaporera engrasada y fermentar durante media hora

8. luego apaga el fuego Después de tres minutos, abre la tapa y tienes bollos plateados al vapor

9.Pon aceite en la olla

10. , poner los bollos al vapor en la olla de aceite

11. Freír hasta que estén dorados, sacar y usar Escurrir el aceite por la superficie con papel de cocina y servir como bollos dorados al vapor.

12. Coloque los bollos dorados y plateados al vapor en un plato, tome un plato pequeño, agregue mermelada de leche condensada y sumérjalo en la comida