¿Cuál es la diferencia entre frutas y verduras?

En realidad, se trata sólo de la definición de frutas y verduras. No existe una definición botánica clara de qué es una verdura o una fruta, y no está claro si existe tal definición en horticultura. En términos generales, las partes carnosas y comestibles de los frutos de las plantas a menudo se denominan frutas (no existe el concepto de "fruta" en botánica, y las partes comestibles con cáscara dura se llaman "nueces", pero esto es diferente de las nueces en botánica). Las cosas que pueden o necesitan cocinarse se llaman vegetales, que pueden ser cualquier parte de una planta (por lo que los tomates y los pepinos pueden existir coquetamente en el mundo vegetal y en el mundo de las frutas), pero lo más importante, otras partes de la planta además de las frutas.

De hecho, es inútil discutir sobre si llamarlo fruta o verdura. La comida sabrosa es la reina. Los he visto en Yunnan, como mango verde bañado en salsa de chile, rodajas de piña con pimiento encurtido y cilantro, yaca hervida, etc. La cuestión de si los tomates deben comerse crudos o cocidos es trivial. Sólo en Yunnan se conoce la infinita sabiduría, creatividad y, por supuesto, coraje de la gente del suroeste.

PD: En botánica, el fruto que se desarrolla a partir del ovario se llama fruto verdadero, en caso contrario se llama fruto falso. Además, según la fuente de desarrollo, se puede dividir en fruto único, fruto agregado y fruto agregado de flores. Las frutas reales se pueden dividir en frutos secos y frutos carnosos según la textura de la cáscara. Básicamente, todas las frutas que comemos son frutas carnosas (incluidas peras, cítricos, frutas con hueso, bayas, frutas en conserva, etc.) o frutas de crisantemo. Las manzanas y las peras pertenecen a las peras; los cítricos pertenecen a los cítricos; los melocotones, los albaricoques, las ciruelas y las cerezas pertenecen a las frutas de hueso; las uvas pertenecen a las bayas; los pepinos (sandía, melón) son frutas confitadas; todos pertenecen al tipo de flores y frutos. Las excepciones son las fresas y las tunas, que son aquenios, y las frambuesas, que son drupas. Además, entre los "nueces" que comemos a menudo, sólo las castañas y las avellanas son verdaderas nueces desde el punto de vista botánico.