¿Cómo hacer algas guisadas con tofu y col?
Col china, tofu, brotes de soja, algas secas, pimienta, 1 cucharadita de vino de cocina, 1 cucharadita de esencia de pollo, sal, aceite de sésamo.
Métodos de trabajo
1 Preparar los materiales.
2 Lavar y cortar la col en dados.
3 Cortar el tofu en dados.
Sopa de arroz seco, col y tofu
4 Blanquear los brotes de soja, lavar las algas y ponerlas a remojo en agua tibia.
5Ponemos aceite en la olla y, cuando esté caliente, añadimos los dados de tofu.
6 Sofreír los dados de tofu hasta que se pongan amarillos, luego añadir la col y sofreír.
Sopa de arroz seco, repollo y tofu
7 Después de que el repollo esté súper suave, agrega pimienta, esencia de pollo, sal y vino de cocción. Saltee uniformemente.
Antes de sofreír la col y el tofu, prepara una cazuela, llénala de agua y ponla a hervir.
9 Echamos en una cazuela con agua hirviendo la col china frita y el tofu.
Sopa de arroz seco, repollo y tofu
10Vierte los brotes de soja.
11Vierte las algas secas (también puedes verterlas después de remojarlas en agua).
12 Cocine a fuego medio durante 20-30 minutos. Vierta el aceite de sésamo. Apagar el fuego y servir inmediatamente.