¿Cómo hacer algas guisadas con tofu y col?

Col china, tofu, brotes de soja, algas secas, pimienta, 1 cucharadita de vino de cocina, 1 cucharadita de esencia de pollo, sal, aceite de sésamo.

Métodos de trabajo

1 Preparar los materiales.

2 Lavar y cortar la col en dados.

3 Cortar el tofu en dados.

Sopa de arroz seco, col y tofu

4 Blanquear los brotes de soja, lavar las algas y ponerlas a remojo en agua tibia.

5Ponemos aceite en la olla y, cuando esté caliente, añadimos los dados de tofu.

6 Sofreír los dados de tofu hasta que se pongan amarillos, luego añadir la col y sofreír.

Sopa de arroz seco, repollo y tofu

7 Después de que el repollo esté súper suave, agrega pimienta, esencia de pollo, sal y vino de cocción. Saltee uniformemente.

Antes de sofreír la col y el tofu, prepara una cazuela, llénala de agua y ponla a hervir.

9 Echamos en una cazuela con agua hirviendo la col china frita y el tofu.

Sopa de arroz seco, repollo y tofu

10Vierte los brotes de soja.

11Vierte las algas secas (también puedes verterlas después de remojarlas en agua).

12 Cocine a fuego medio durante 20-30 minutos. Vierta el aceite de sésamo. Apagar el fuego y servir inmediatamente.