La diferencia entre patatas crudas y batatas

De hecho, la patata es el mismo tipo de alimento que el boniato que solemos ver, pero tiene mucho pelo en su superficie, por eso se llama patata. Entonces, ¿cuál es exactamente el valor nutricional de las batatas? ¡Echemos un vistazo!

Maoshu, también conocida como patata al ginseng, patata de comienzo de invierno, patata grande, patata, etc. , que es el tubérculo del ñame.

Es ñame falso, de sabor dulce, de naturaleza neutra y no tóxico. Toma la forma de: Patata ginseng, una hierba perenne entrelazada. Los tubérculos son carnosos, miden hasta 60 cm de largo y vienen en varias formas y colores. Las hojas de Reiyoshi se encuentran a menudo en las axilas de las hojas de dioscorea con forma de escudo. Las hojas tienen forma de elipse o oblongas en forma de corazón y los lóbulos son casi redondos, de 8 a 16 cm de largo. Mide de 5 a 8 cm de ancho, con un ápice afilado, una base en forma de corazón y de 7 a 9 venas. Cultivada o silvestre.

Los tubérculos silvestres son en su mayoría cilíndricos largos, y el cultivo tiene una gran variación, incluyendo formas cilíndricas largas, cónicas, esféricas, achatadas y superpuestas, o una variedad de ramas. Por lo general, la piel de los tubérculos cónicos o esféricos es de color marrón o negro púrpura y la sección transversal es violeta. El resto de la piel es de color amarillo grisáceo, la sección transversal es blanca y, a veces, la sección transversal es amarilla.