¿Cómo hacer arroz al curry sin curry en polvo?

1. Poner aceite en la olla y sofreír la carne.

2. Sofreír las verduras con la carne en la olla. Presta atención a poner más aceite y una cantidad adecuada de sal (también puedes reservarlo primero, y luego añadir más sal cuando el curry esté listo y no haya suficiente sal).

3. Cuando las verduras estén ligeramente cocidas, añadir agua a las verduras y cocinar a fuego lento.

4. Cuando las verduras estén cocidas, a fuego lento, mezcla el curry en polvo y una pequeña cantidad de agua fría (la cantidad de curry en polvo puede depender de tu propio gusto), luego viértelo en el olla y mezclar bien. Puedes probarlo y agregar curry.

5. Continuar cocinando durante 5 minutos.

6. Cocine el arroz por separado y sirva con sopa.

Método 2:

Carne: La carne de res, cerdo y pollo se pueden cortar en trozos pequeños: Patatas - en dados, zanahorias - en dados, cebollas - cortadas en polvo fino: aceite comestible, Sal, curry en polvo.

Pasos:

1. Poner aceite en la olla y sofreír la carne.

2. Sofreír las verduras con la carne en la olla. Preste atención a agregar más aceite y una cantidad adecuada de sal a los ingredientes del arroz al curry.

3. Cuando las verduras estén ligeramente cocidas, añadir agua a las verduras y cocinar a fuego lento.

4. Cuando las verduras estén completamente cocidas, poner el curry en polvo en la olla a fuego lento, disolver y mezclar bien.

5. Continuar cocinando a fuego medio durante 5 minutos.

6. Cocine el arroz por separado y sirva con sopa.

Ejercicio 3

1. Cortar la pechuga de pollo en trozos, poner un poco de aceite en la olla y sofreír hasta que esté cocida durante 8 minutos.

2. Cortar las patatas, las zanahorias y las cebollas en cubos. Agregue agua directamente a la olla, agregue las papas, las cebollas y las zanahorias y cocine. Después de hervir, agrega el curry en polvo, pero no agregues sal primero para evitar que quede salado después.

3. Cortar las manzanas y los tomates en trozos y echarlos mirando la olla.

4. Como las patatas tienen un alto contenido en almidón, no es necesario espesarlas por separado. Cuando espese, sazone con sal y revuelva bien. Mirando las patatas podridas, apaga el fuego, sácalas de la olla y viértelas sobre el arroz.

Arroz al curry

Ingredientes: arroz basmati, zanahoria, cebolla, verduras.

Ingredientes: curry en polvo, sal, glutamato monosódico, aceite.

Preparación: Lavar el arroz aromático, remojarlo en agua con curry en polvo y cocinar el arroz al vapor hasta que cambie de color. Cortar las zanahorias, las cebollas y las verduras en cubos, poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentar y sofreír las zanahorias, las cebollas y las verduras, luego agregar el arroz, agregar sal y glutamato monosódico y sofreír un rato.

Características de los alimentos en esta sección

1) El curry es un condimento picante. Los estudiantes con estómagos débiles deben prestar atención al comer. Además, el arroz no puede quedar demasiado aguado ni duro. 2) Si son dos personas, se pueden considerar las siguientes raciones: una libra de carne de res (una caja en el supermercado), una papa mediana, una zanahoria, media cebolla y media caja de cubitos de curry. La comida depende del apetito de dos personas.

3) Si no puedes terminar una comida, puedes guardarla primero en el frigorífico y la segunda comida quedará más deliciosa. Pero cuando la segunda comida esté caliente, tenga cuidado de que la salsa de curry solidificada se derrita lentamente y se revuelva constantemente.