¿Se puede utilizar una tetera empapada en Pu'er para preparar Pu'er crudo nuevamente?
1. Al comprar una maceta nueva, lo primero que debe hacer es "abrir la maceta". Puedes frotarlo con lija fina, pero nunca utilices lija gruesa para no dañar la superficie (algunas macetas ya estaban solucionadas cuando el autor las entregó). Primero limpia el polvo de la superficie y las piezas de porcelana del interior con agua o un paño, y luego ponlo en la tetera, o junto con las hojas de té. (Tenga en cuenta el uso de té negro para las vasijas de cinabrio y té verde para las vasijas de arcilla morada, que es beneficioso para la fragancia. Es mejor producir té nuevo cada año. Cuanto mayor sea la calidad del té, mejor será la tetera. La calidad de el té también es bueno, lo mejor es usar agua de manantial de montaña o agua mineral.) Pequeño El fuego se llevó a ebullición y pronto se apagó. Usa el calor residual para cocinar a fuego lento hasta que el té esté ligeramente frío, luego enciende el fuego y deja que hierva. En repetidas ocasiones, la nueva maceta quedó completamente sucia y humedecida la primera vez. Una vez completado este proceso, saque la tetera nueva y déjela secar naturalmente antes de preparar el té. Esta no es una secuencia necesaria. De hecho, cuando consigas una olla nueva, lávala bien y utiliza agua hirviendo.
2. Independientemente de si se trata de una olla nueva o vieja, después de usar agua hirviendo para preparar té, la temperatura de la superficie del cuerpo de la olla será mayor. En este momento, puede limpiar el mango con una toalla mojada o un paño limpio y húmedo y girar la marca de agua para que se seque. Repita varias veces. Después de que la temperatura de la olla baje ligeramente, también puedes frotarla con las manos. Debido a que las palmas de las manos están grasosas y sudorosas, es útil que el cuerpo de la olla esté suave. Después de tres o cuatro meses de esto, la nueva olla generalmente emitirá un "brillo".
3. No es necesario desechar la tetera por el momento, o los residuos del té no se desechan a tiempo por negligencia, provocando moho u olor. Después de eliminar los residuos de té mohosos y olorosos, puede agregar agua hirviendo, agitarla varias veces, verterla y sumergirla inmediatamente en agua fría para eliminar el olor. Si no puedes hacerlo una vez, puedes repetirlo 2-3 veces y siempre obtendrás resultados satisfactorios. No te preocupes por que la tetera reviente debido a cambios bruscos de calor o frío. Esto es lo que dice la gente moderna: "La olla está llena de diversos gases y de agua hirviendo. Si la viertes en agua fría, saldrá corriendo del agua, la drenará y la vitalidad se recuperará".
4. Las teteras tienen más miedo de mancharse con aceite. A Ming Chaoren Zhou señaló: "Si estás disgustado por mis puntos malos y brillas intensamente, esa es la gloria de un monje, que es lo más vergonzoso". Si este es el caso, es como dejar una piedra descuidada. Si la sartén está manchada de aceite, puedes limpiarla con las manos. Si la mancha de aceite es demasiado intensa, puedes usar un paño fino con un poco de detergente para limpiarla ligeramente y luego frotarla con las manos para que la olla brille y revele su belleza sustancial. Sin embargo, no es necesario reemplazar las vasijas antiguas. Dejar atrás una belleza antigua también es prueba de edad. En resumen, los objetos detallados deben resolverse con detalle y precisión.
5. No dejes residuos de té en la tetera por el momento. Aunque se dice que las teteras de arcilla púrpura duran mucho tiempo, todavía tienen un olor peculiar, especialmente en verano, que afectará la formación y acumulación de montañas de té en la tetera. Deje que la sopa de té en la olla se seque a la sombra y, con el tiempo, el té se acumulará. También preste atención a un control excesivo en el momento adecuado para evitar que la sopa de té se deteriore.
6. La preparación también es muy particular: primero escalde la pared exterior de la olla con agua hirviendo, esto es lo que los conocedores del té suelen llamar "humedecer la olla" y luego viértala en la olla. Si rara vez limpia el cuerpo de la olla con una toalla mojada cuando bebe té, el cuerpo de la olla estará húmedo y opaco, pero aceitoso. A los conocedores les gusta usar varias teteras en secuencia, dependiendo del tipo de té que estén acostumbrados a beber, una tetera para té negro, una tetera para té verde y una tetera para té oolong, sin mezclar.
7. Después de cada uso de la olla de barro púrpura, el cuerpo de la olla debe limpiarse. No es necesario tirar el té y la sopa restantes inmediatamente. está guardado. Esto no era una bebida en ese momento, porque la arena violeta tiene un cierto grado de absorción de agua y las hojas de té restantes se pueden dejar en la olla durante la noche para que escurran, lo que puede hacer que la olla sea brillante y antigua. Por supuesto, la premisa es que la sopa de té no se puede deformar.
8. En concreto, debes prestar atención a varios detalles: durante el proceso de elevación de la olla, mantener el cuerpo de la olla limpio en todo momento, especialmente no dejar que la olla de barro morado entre en contacto con el aceite, para asegurar la estructura transparente de la olla de barro púrpura Durante el proceso de elaboración, primero vierta agua hirviendo en la pared exterior de la tetera y luego enjuague la tetera, lo que a menudo se denomina humedecer la tetera y limpie el cuerpo de la tetera; con un paño de algodón y no deje líquido de té en la superficie de la tetera, de lo contrario la superficie de la tetera se cubrirá con sarro de té con el tiempo, afectando la apariencia de la arena púrpura de la tetera. Debe haber un período de descanso después de la tetera; ha estado en remojo durante un período de tiempo. Por lo general, se necesitan de tres a cinco días para que todo el cuerpo de la maceta (con una estructura porosa en el medio) se seque por completo.
Conservar una olla es un trabajo delicado, así que no te apresures. Debes tener la creencia de que "una barra de hierro se puede moler hasta convertirla en una aguja".