¿Qué ingredientes se utilizan para cocinar la carne de perro? Métodos detallados

Características: Sopa rica, sabor picante, carne de perro tierna.

Ingredientes: 1000 g de carne de perro fresca, 15 g de pimiento rojo seco, 25 g de dientes de ajo, 15 g de jengibre, 25 g de ajo, 75 g de aceite vegetal, 50 g de vino de cocina, 50 g de salsa de soja, 10 g de fideos de sésamo cocidos, 2 gramos de MSG, 20 gramos de sal refinada.

Método:

1. Remojar la carne de perro en agua durante un día.

2. Pelar los ajos, lavarlos y cortarlos en gajos; pelar los ajos y triturarlos; pelar el jengibre, lavarlos y cortarlos en gajos finos, quitarles los tallos, cortarlos en gajos; dejar de lado.

3. Sacar la carne de perro, lavarla, escurrirla, trocearla en trozos cuadrados de 3 cm y echarla en la olla. Agrega agua hasta que la carne quede sumergida, lleva a ebullición, retira, enjuaga con agua tres veces para controlar la humedad.

4. Calentar el aceite en una olla, agregar la carne de perro, sofreír a fuego alto por 4 minutos, agregar el vino de cocción y la salsa de soya, esperar hasta que se seque el agua, agregar las cebolletas, los bigotes de chile. y agua, y use Cocine a fuego lento cuando la carne esté tierna, agregue sal, ajo picado y glutamato monosódico. Deje hervir, luego póngalo en un bol, espolvoree con fideos de sésamo cocidos y cómelo mientras esté caliente. "Si estás satisfecho, por favor dame una opción y gracias"