¿Cuáles son las diferencias entre los tres guisos picantes de Haidilao?

Las tres diferencias principales entre las tres principales ollas aromáticas de Haidilao son las siguientes:

1 Diferencias de sabor: existen diferencias obvias en el sabor entre las ollas aromáticas reales y las clásicas. La verdadera olla aromática está hecha de mantequilla, aceite claro y tres chiles. Tiene las características de adormecedor, picante y fragante. El Xiangguo clásico es un sabor picante tradicional que presta más atención a la experiencia del sabor picante.

2. Diferencias en los métodos de cocción: los métodos de cocción de la olla caliente, la olla picante y la olla picante también son diferentes. La olla caliente se calienta y se hierve mientras se come, y hay sopa. El malatang se elabora hirviendo varios ingredientes y luego comiéndolos con sopa. El estofado picante implica blanquear los ingredientes hasta que estén medio cocidos, luego agregar aceite y otros condimentos para freírlos o cocinarlos a fuego lento, generalmente en una olla seca.

Puedes elegir la olla aromática que más te convenga según tu gusto personal y método de cocción.