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Cómo hacer pastel de queso con frutas, cómo hacer pastel de queso con frutas delicioso, fruta

Ingredientes

100 g de harina para repostería

40 g de mantequilla

40 g de huevo entero líquido

20 g de azúcar glass

85 g de nata de queso

20g de yogur

25g de azúcar fina

1 huevo

5g de maicena

Arándanos 80 gramos

Mango 1

Cómo hacer tarta de queso con frutas

Primero hagamos la tarta. Una vez que la mantequilla se haya ablandado, tamice la harina baja y el azúcar glas y amase hasta obtener partículas gruesas con las manos. Paso 1 para hacer pastel de queso con frutas

Agrega el huevo entero líquido y amasa hasta obtener una masa. El segundo paso de la tarta de queso con frutas

Después de amasar la masa, envuélvela en film transparente y colócala en el frigorífico para que repose más de 20 minutos. El tercer paso de la tarta de queso con frutas

Luego haz el relleno de queso. Poner el queso crema en un bol, agregar el yogur y el azúcar. El cuarto paso del pastel de queso con frutas

Calentar a fuego lento y batir con los huevos hasta que quede suave y sin partículas visibles. Retirar del fuego y agregar los huevos y la maicena. Revolver uniformemente y colocar en el refrigerador para su uso posterior. El quinto paso de la tarta de queso y frutas

Saca la masa suelta del frigorífico y enróllala hasta formar una masa. El sexto paso del pastel de queso y frutas

Coloque la masa de pastel enrollada en el molde para pastel y presione suavemente la masa de pastel con las manos para que se pegue al molde para pastel. Paso 7 del Pastel de Queso con Frutas

Luego presiona el rodillo sobre el molde para pastel y corta el exceso de corteza. Paso 8 del pastel de queso y frutas

Usa tus pulgares para apretar el borde del molde para pastel de modo que la corteza quede ligeramente más alta que el molde para pastel. Usa un tenedor para hacer un pequeño agujero en el fondo para evitar que se pegue. corteza de abultamiento. Paso 9 del Pastel de Queso con Frutas

Coloca el mango picado y los arándanos en un molde para pastel. Saca la pasta de queso y viértela en el pastel. Paso 10 para hacer pastel de queso con frutas

Seleccione la función de horneado puro del horno a vapor, la temperatura es de 200 grados y el tiempo es de 15 minutos. Coloque la rejilla para hornear en la capa media del horno y. luego ajústelo a 180 grados durante 20 minutos. Paso 11 para hacer pastel de queso con frutas

La corteza del pastel debe tener un color uniforme y los arándanos deben reventar. Paso 12 para hacer tartas de queso con frutas

Consejos

1. La cantidad de esta receta se puede utilizar para hacer siete piezas en un molde para tarta de 10 cm de diámetro.

2. Las frutas se pueden sustituir por frutas de temporada como manzanas y piñas según preferencia personal. La superficie del pastel será más clara cuando esté recién horneada y se oscurecerá a medida que se enfríe. Entonces, al hornear, debes prestar atención al calor y no hornearlo demasiado oscuro.