Cómo hacer pastel de queso con frutas, cómo hacer pastel de queso con frutas delicioso, fruta
100 g de harina para repostería
40 g de mantequilla
40 g de huevo entero líquido
20 g de azúcar glass
85 g de nata de queso
20g de yogur
25g de azúcar fina
1 huevo
5g de maicena
Arándanos 80 gramos
Mango 1
Cómo hacer tarta de queso con frutas
Primero hagamos la tarta. Una vez que la mantequilla se haya ablandado, tamice la harina baja y el azúcar glas y amase hasta obtener partículas gruesas con las manos. Paso 1 para hacer pastel de queso con frutas
Agrega el huevo entero líquido y amasa hasta obtener una masa. El segundo paso de la tarta de queso con frutas
Después de amasar la masa, envuélvela en film transparente y colócala en el frigorífico para que repose más de 20 minutos. El tercer paso de la tarta de queso con frutas
Luego haz el relleno de queso. Poner el queso crema en un bol, agregar el yogur y el azúcar. El cuarto paso del pastel de queso con frutas
Calentar a fuego lento y batir con los huevos hasta que quede suave y sin partículas visibles. Retirar del fuego y agregar los huevos y la maicena. Revolver uniformemente y colocar en el refrigerador para su uso posterior. El quinto paso de la tarta de queso y frutas
Saca la masa suelta del frigorífico y enróllala hasta formar una masa. El sexto paso del pastel de queso y frutas
Coloque la masa de pastel enrollada en el molde para pastel y presione suavemente la masa de pastel con las manos para que se pegue al molde para pastel. Paso 7 del Pastel de Queso con Frutas
Luego presiona el rodillo sobre el molde para pastel y corta el exceso de corteza. Paso 8 del pastel de queso y frutas
Usa tus pulgares para apretar el borde del molde para pastel de modo que la corteza quede ligeramente más alta que el molde para pastel. Usa un tenedor para hacer un pequeño agujero en el fondo para evitar que se pegue. corteza de abultamiento. Paso 9 del Pastel de Queso con Frutas
Coloca el mango picado y los arándanos en un molde para pastel. Saca la pasta de queso y viértela en el pastel. Paso 10 para hacer pastel de queso con frutas
Seleccione la función de horneado puro del horno a vapor, la temperatura es de 200 grados y el tiempo es de 15 minutos. Coloque la rejilla para hornear en la capa media del horno y. luego ajústelo a 180 grados durante 20 minutos. Paso 11 para hacer pastel de queso con frutas
La corteza del pastel debe tener un color uniforme y los arándanos deben reventar. Paso 12 para hacer tartas de queso con frutas
Consejos
1. La cantidad de esta receta se puede utilizar para hacer siete piezas en un molde para tarta de 10 cm de diámetro.
2. Las frutas se pueden sustituir por frutas de temporada como manzanas y piñas según preferencia personal. La superficie del pastel será más clara cuando esté recién horneada y se oscurecerá a medida que se enfríe. Entonces, al hornear, debes prestar atención al calor y no hornearlo demasiado oscuro.