¿Cómo hacer deliciosa la ensalada de cebolla y pepino?

Hoy compartiré con ustedes una ensalada fría: pepino mezclado con cebolla. En el bochornoso verano, una refrescante y deliciosa ensalada fría es conveniente y deliciosa.

Los pepinos y las cebollas también son ingredientes habituales en la vida diaria y se pueden comprar en supermercados y mercados de verduras a precios muy económicos.

Sin más, os paso el método de producción concreto. Los amigos a los que les gustan los platos fríos no deben perdérselo. A continuación se detallan los métodos y técnicas para hacer salsa fría.

Cebollas y Pepinos

Utiliza los siguientes ingredientes y condimentos.

Ingredientes: pepino, cebolla, pimiento verde y rojo, ajo

Condimentos: sal, azúcar, salsa de soja, vinagre maduro, aceite de sésamo, aceite de cebolleta.

Preparar un pepino lavado, primero cortarle la cabeza y el rabo, aplanarlo con un cuchillo, cortarlo por la mitad, luego cortarlo en gajos de 2 cm de ancho y ponerlo en la olla.

Añade una cucharada de sal a la olla, revuelve uniformemente y deja marinar durante 10 minutos.

Preparar medio trozo de pimiento rojo, quitarle la pulpa, cortarlo en trozos en forma de rombo y poner en un plato. Corta medio pimiento verde en trozos en forma de rombo y únelo con el pimiento rojo para darle color.

Pon la mitad de las cebollas en el recipiente y déjalas en remojo durante 5 minutos. Este paso es para quitar el picante de las cebollas.

Sácalo a los 5 minutos, córtalo en tiras anchas, únelo con los pimientos verdes y rojos, luego rómpelo en trozos con las manos y reserva.

Aplana y pica dos trozos de ajo, ponlo en la olla, añade 1g de sal, 0,5g de azúcar para realzar el sabor, 10g de salsa de soja para condimentar, 10g de vinagre maduro, 3g de aceite de sésamo, 3g de aceite de cebolleta , revuelva con los palillos. El condimento se derrite.

Luego vierte el jugo preparado en el recipiente de pepino, agrega las guarniciones picadas, revuelve el recipiente y revuelve uniformemente para integrar completamente los condimentos y los ingredientes en el fondo del recipiente. Una vez que todos los ingredientes estén mezclados, colóquelos en un plato y sirva.

Bien, este pepino crujiente mezclado con cebolla está listo. ¿No parece sencillo? Una vez que lo aprendas, pruébalo.