Buscando formas de hacer hígado de cerdo con aceite de sésamo

Ingredientes: Hígado de cerdo (60g por 10kg), jengibre (6g por 10kg), aceite de sésamo negro (6ml por 10kg), vino de arroz (60ml por 10kg).

Método: 1. Lavar y secar el hígado de cerdo, cortarlo en rodajas de 1 cm de grosor y reservar. 2. Cortar el jengibre en rodajas con piel. 3. Cuando la olla esté caliente, vierte el aceite de sésamo. Cuando el aceite esté caliente, añade las rodajas de jengibre y sofríe hasta que se doren. Retira y reserva. 4. Sofreír el hígado de cerdo a fuego alto, luego verter el vino de arroz y llevar a ebullición. Sacar el hígado de cerdo, cocinar a fuego lento hasta que desaparezca el olor a vino y luego devolver el hígado de cerdo a la olla. De esta forma el hígado de cerdo no se cocinará demasiado. (Nota: puede cocinarlo durante varios días a la vez, guardarlo en el refrigerador y calentarlo todos los días).

[Eficacia]: ayuda al útero a descargar sangre sucia y desechos viejos, promueve el útero contracción y restaurar las funciones normales.