¿Es Jiangtuan el pez más sucio del mundo?
Los bagres son omnívoros. Su alimento principal incluye insectos acuáticos, restos orgánicos, pequeños peces, ratones y otras criaturas, e incluso los cadáveres de los de su propia especie cuando no está lleno.
La diferencia entre bagre y bagre
1. La boca del bagre es relativamente baja y tiene forma de media luna, lo que significa que la boca del bagre no se parece a la boca de un tiburón. el frente; el extremo frontal del bagre tiene una boca corta, ancha y redonda, dos pares de fosas nasales, una hendidura bucal grande y una mandíbula inferior ligeramente sobresaliente.
2. El bagre tiene labios gruesos, ojos pequeños y 4 pares de barbas pequeñas. No hay dos barbas largas, sólo 4 pequeñas barbas cortas, mientras que el bagre tiene dos barbas largas.
3. El pez es largo, tiene forma de hocico y sobresale claramente hacia adelante. La cabeza del bagre será significativamente más grande que la del bagre. La cabeza del bagre es plana y la cabeza del bagre generalmente es más grande que el cuerpo.
4. El mero tiene dos aletas dorsales, una delante y otra en la cola. Los bagres tienen solo una aleta dorsal en la espalda y son de menor tamaño.
5. Hay estrías en los bordes posteriores de las espinas de las aletas dorsal y pectoral del bagre, pero no en el bagre.
6. El bagre tiene aletas gordas y agrandadas, mientras que el bagre no tiene aletas gordas.
7. La cola del bagre no tiene forma de abanico, pero la cola del bagre sí tiene forma de abanico.
El seudónimo de Jiang Tuan es "Long Kiss" y pertenece al orden Siluriformes, Catfish y Catfish.
El Jiangtuan no es un pez social, sino un raro pez económico de agua dulce exclusivo de China. Se distribuye principalmente en algunos tramos de la corriente principal del río Yangtze y en los tramos inferiores de los principales afluentes.
Jiang Tuan tiene muchos alias, y diferentes regiones y leyendas le dan diferentes nombres:
Por ser un pez migratorio, también se le llama colectivamente "calamar" por su grasa; contenido Es alto, extremadamente gordo y tiene un sabor extremadamente regordete y delicioso, por eso también se le llama "pescado gordo". Los shanghaineses piensan que parece una rata enorme, por eso lo llaman vívidamente "Qi Rat"; Según la leyenda, a Liu An, el rey de Huainan en la dinastía Han Occidental, le gustaba comer este tipo de pescado y a menudo lo usaba para entretener a los invitados, por lo que también se le llama "Wang Huaiyu". ......
Jiang Tuan siempre ha sido famoso por su frescura, ternura y belleza. Innumerables literatos y poetas elogiaron su poesía y composiciones después de probarla.
Su Shi dijo una vez en "Catfish Yijue" que "la piedra rosada no tiene espinas y el pez globo blanco no puede curar a la gente". Quiere decir que la carne de Jiangtuan es blanca y tierna, la piel sí. regordete, y es tan delicioso como el pez globo y la carpa cruciana, pero no tan delicioso como el pez globo. El veneno del pez globo, la picadura de la carpa cruciana. ...
"Notas ilustradas sobre diferentes peces" también decía: "Los peces nadadores, los peces globo, los curanderos, a veces los peces tienen muchas espinas, ambos son hermosos sin dos venenos, el rosa y el blanco son hermosos, y El oeste es hermoso, "la paleta de Shuiyang está cocida". El pescado aquí también se llama Jiangtuan.
Hasta el día de hoy, el delicioso sabor de Jiangtuan todavía atrae a mucha gente, e incluso se le llama el cuarto manjar del río Yangtze. Es uno de los cuatro peces famosos del río Yangtze y uno de los cuatro peces famosos del río Qingjiang.