Comparta una receta casera de bolas de rábano fritas.
2. Coloque los fideos cortados en un recipiente con anticipación y luego viértalos en un recipiente grande.
3. Añade dos cucharadas de aceite de cocina y mezcla bien para fijar el agua.
4. Batir dos huevos y empezar a sazonar.
5. Añade sal, añade incienso trece y añade un poco de fondo antiguo.
6. Añade un poco de cebolla de verdeo picada, vierte los dos restos de panecillo cocido al vapor y mezcla uniformemente.
7. Por último añade un poco de harina y vuelve a mezclar uniformemente. Este proceso no requiere agregar una gota de agua. La humedad del rábano y los huevos es suficiente.
8. Cuando el relleno esté listo, empieza a sofreír las bolitas de rábano y vierte aceite claro en la olla.
9. Cuando el aceite esté al 50% caliente, exprimimos las albóndigas con boca de tigre y las echamos en la olla una a una.
10. Una vez formadas las albóndigas, utiliza palillos para darles la vuelta varias veces y permitir que se calienten uniformemente.
11. Freír las albóndigas hasta que estén doradas y crujientes, luego retirarlas para controlar el aceite.