Un método para hacer fideos para hamburguesas

Coloque la harina para todo uso en la olla, agregue un poco de sal, pimienta y pimienta blanca, agregue una cantidad adecuada de agua y mezcle hasta obtener una masa fluida, mezcle la pasta de cerdo con el vino de cocción, la sal, el jugo de umami, la pimienta blanca y; cebolla verde picada; saca una cucharada de la masa. Póngala en el molde para hamburguesas de huevo, agregue un huevo y un poco de masa de cerdo a la masa, y también coloque un cucharón de masa en el agujero de la izquierda. Cuando se pueda girar la parte inferior del pastel de la izquierda, use una herramienta para sacarlo y abrochelo en el pastel con huevos de la derecha.

Ingredientes: 300 gramos de harina común, 4 huevos, 100 gramos de pasta de cerdo, 2 lonchas de queso.

Accesorios: un poco de aceite vegetal, un poco de sal, un poco de vino de cocina, un poco de pimienta blanca, un poco de cebolla de verdeo picada, 1 cucharada de jugo de umami, un poco de sal y pimienta en polvo.

1. Poner en la olla harina común, añadir un poco de sal y pimienta blanca.

2. Agregue una cantidad adecuada de agua y revuélvala hasta obtener una masa fluida, y varios comerciantes de bocadillos aprenderán a abrir tiendas.

3. Mezclar la pasta de cerdo con el vino de cocción, la sal, el jugo de umami, la pimienta blanca y la cebolla verde picada.

4. Este es el ingrediente principal preparado.

5. Añade un poco de aceite vegetal a una olla de hierro fundido de 4 agujeros y caliéntala.

6. Primero echa una cucharada de masa en un agujero.

7. Añade a la masa un huevo y un poco de pasta de cerdo.

8. Echa también una cucharada de masa en el agujero de la izquierda.

9. Cuando se pueda girar la parte inferior del pan de la izquierda, use una herramienta para sacar el pan de la izquierda y abrochelo sobre el pan con huevos de la derecha.

10. Si te gusta el sabor del queso, puedes añadir una cantidad adecuada de lonchas de queso, calentar lentamente a fuego lento hasta que esté cocido y darle la vuelta varias veces.

11. Esta es la hamburguesa de huevo.

Notas:

Al hacer esta hamburguesa de huevo, una vez que finalmente esté formada, continúa calentándola lentamente a fuego lento hasta que el interior esté maduro, girándola hacia adelante y hacia atrás unas cuantas veces. .