Imágenes paso a paso de cómo hacer fideos picantes, cómo hacer fideos picantes

Ingredientes: 50 gramos de fideos con chile, 50 gramos de semillas de sésamo blanco cocidas, media cucharadita de sal, pimienta en grano, aceite.

1. Mezcle el chile en polvo, las semillas de sésamo blanco y la sal en un recipiente grande a temperatura alta.

También le agregué algunas nueces picadas y flores machacadas. Puedes poner unas nueces en casa, meterlas en una bolsa de plástico y triturarlas con un rodillo. 2. Calentar el wok, verter aceite (es mejor tener más aceite, al menos no sobre los fideos con chile), agregar una cucharada de chiles, apagar el fuego cuando el aceite esté caliente y sacar los chiles. Por cierto, deja que el aceite se enfríe y luego viértelo en el tazón de chile mientras aún esté caliente. El bol hervirá cuando viertas el aceite caliente, ten cuidado de no quemarte. Tenga cuidado de que la temperatura del aceite no sea demasiado alta, de lo contrario se convertirá en pasta de chile. Si no te gusta el chile, no lo agregues.

Después de enfriar, mételo en una botella de vidrio seca y llévalo contigo. Huele mejor en unos días, pero no puedo esperar.