Explicación detallada de cómo mejorar el konjac
Konjac mágico
Cómo hacer konjac
Método de preparación del konjac:
1. Muele el konjac fresco hasta obtener pulpa.
2. Hervir el agua a unos 40 grados, añadir la paleta de konjac fresca y remover mientras se pone.
3. Alcalinícelo como un recipiente con agua y luego póngalo uniformemente en la olla. Observa mientras lo pones. No esperes a que el tofu konjac se solidifique para continuar poniéndolo. Continúa poniéndolo hasta que solidifique.
4.Después de elaborarlo, córtalo en trozos pequeños y ponlo a hervir en agua durante media hora.