Cómo hacer arroz guisado con patatas
Pela las patatas y córtalas en trozos. Caliente el aceite en una olla, agregue los guisantes pelados y los trozos de papa picados, sofría durante uno o dos minutos, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento las papas y los guisantes (2 minutos). Agrega el arroz cocido, cubre con los guisantes y las patatas, luego corta la salchicha cantonesa y el jamón en trozos pequeños, colócalos encima del arroz, tapa y cocina a fuego lento durante 5 a 6 minutos.
Coger la olla, añadir sal, sofreír uniformemente, espolvorear con cebolla de verdeo picada, pito crujiente y cacahuetes (los cacahuetes se han frito previamente).
El arroz guisado con patatas, una dieta habitual, se caracteriza por su delicada fragancia. Los ingredientes principales son arroz (1 taza) y patatas (2 tazas). El arroz estofado no se limita a las patatas, se pueden añadir muchas otras verduras y también carne. El arroz con patatas también se puede cocinar en una olla arrocera.
El arroz guisado con patatas es un arroz guisado clásico de Yunnan. Patatas con tocino y habas (no hace falta añadir), ligeramente fritas y cocidas con arroz. Es fácil de hacer con una olla arrocera. ¡Esta olla está llena de verduras y carne!
¿Qué es el arroz estofado?
El arroz guisado consiste en cocinar juntos verduras, tocino y arroz. Al guisarlo, se integra la esencia del arroz, las verduras de temporada y la carne en uno solo.
El arroz guisado más común es el arroz guisado con calabaza y el arroz guisado con patatas, porque estas dos cosas están disponibles todo el año, económicas y riquísimas.