¿Cómo hacer deliciosa la alcachofa de Jerusalén?

Ingredientes: tupinambo, sal, salsa de fideos dulces, salsa de soja, azúcar, pimienta de Sichuan.

Elaboración: 1. Lavar y secar la tupinambo, ponerla en un recipiente y marinar. en agua salada;

2. Después de un mes, sacar la alcachofa de Jerusalén del agua salada y secarla durante 2 días

3. , remójelo en salsa de fideos dulces, salsa de soja, azúcar y pimienta durante unos 10 días. Eso es todo.