Buscamos varias formas de preparar gachas nutritivas.

Ingredientes: 100 gramos de trigo, 10 gramos de dátiles, 100 gramos de arroz glutinoso, 100 gramos de maltosa.

Preparación: Hervir trigo, azufaifa y arroz glutinoso con agua durante 2 horas, luego añadir maltosa.

Función: alivia la ansiedad y la sudoración, nutre el corazón.

2. Papilla de castañas y mijo

Ingredientes: 300g de castaña, 100g de mijo, cantidad adecuada de azúcar moreno.

Elaboración: Pelar y pelar las castañas, cortarlas en dados y cocerlas con el mijo durante 4 horas, después añadir el azúcar moreno.

Función: Reponer el qi y nutrir el corazón, calmar la mente y calmar la mente.

3. Gachas de la empresa conjunta Sanmi

Ingredientes: 100 g de arroz glutinoso, 100 g de mijo y cebada, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Método: agregue agua, hierva los tres arroces anteriores juntos y agregue azúcar de roca.

Función: Fortalece el bazo y el estómago, nutre el corazón y elimina la humedad.

4. Papilla astringente antidiarreica

Ingredientes: 100 g de arroz glutinoso, 50 g de lentejas fritas, 20 g de ñame frito, 100 g de semillas de coix fritas, 50 g de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar moreno.

Preparación: Poner todo lo anterior en una olla, agregar agua y hervir durante 3 a 4 horas, luego agregar azúcar moreno.

Función: Fortalece el bazo, elimina la humedad, alivia la diarrea y astringe los intestinos.

5. Gachas Yichi Bibo

Ingredientes: 300 gramos de soja verde, 100 gramos de arroz glutinoso, 1000 gramos de leche de soja, un poco de sal y glutamato monosódico.

Método: Triture el edamame verde hasta obtener una pasta fina con una licuadora, cocine con arroz glutinoso y leche de soja durante 2 horas, agregue sal y glutamato monosódico.

Función: Elimina el calor y favorece la producción de fluidos, purga el fuego y desintoxica.

6. Gachas de judías rojas y calabaza

Ingredientes: 100 gramos de mijo, 300 gramos de calabaza, 30 gramos de judías rojas, sal y glutamato monosódico.

Preparación: Agregue agua al mijo y los frijoles rojos durante 2 horas, agregue la calabaza (pelada y cortada en trozos), cocine durante 1 hora, agregue sal y glutamato monosódico.

Función: reducir el azúcar en sangre, calentar y calmar los nervios.

7. Gachas de huevo y leche Bingxin

Ingredientes: 100 g de arroz glutinoso, 2 huevos, 2 cucharadas de leche en polvo, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Preparación: Hervir arroz glutinoso con agua, añadir azúcar de roca, batir los huevos, añadir la leche en polvo, mezclar bien y hervir.

Función: Reponer el qi y favorecer la producción de líquidos, calmando el estómago y resistiendo las arrugas.