Cómo hacer gelatina facial Cómo hacer gelatina facial.

1. Primero prepara almidón y agua. La proporción es polvo:agua, 1:5. Si te gusta más tierno, puedes usar 1: 6.

2. Tome un recipiente grande, pese una porción de agua (para 200 gramos de polvo, pese 200 gramos de agua), vierta el polvo en el agua.

3. Preparar agua con almidón.

4. Pon el agua restante en la olla y deja que hierva, vierte lentamente el agua con almidón (recuerda agregarla lentamente, revolver rápidamente y bajar el fuego al mismo tiempo).

5. Revuelva uniformemente, luego ponga a fuego medio y continúe cocinando durante unos 5 minutos. En este momento, la resistencia de la lechada aumenta y se vuelve transparente. En este momento, puede apagar el fuego. .

6. Después de cocinarlo, viértelo en un plato grande untado con aceite y déjalo enfriar. Este proceso de solidificación durará entre 3 y 4 horas.

7. Para hacer una salsa fría en este momento, primero calienta el aceite de colza.

8. Pon el aceite caliente en un recipiente sin agua, déjalo enfriar un minuto y luego agrega el chile en polvo en tres tandas.

9. Agregarlo en tandas hará que el chile tenga un sabor más fragante.

10. Finalmente, espolvorear una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco fritas, y luego agregar salsa de soja, vinagre y azúcar sobre esta base.

11. Cuando la gelatina se haya enfriado el tiempo suficiente, dale la vuelta y se caerá todo.

12. Usa un raspador para raspar la gelatina. También puedes cortarla directamente en tiras largas o trozos gruesos con un cuchillo.

13. Colocar los pepinos rallados debajo del plato y esparcir la gelatina.

14. Unte los trozos de pepino, el ajo picado, los aros de chile y el cilantro.

15. Vierta la salsa preparada.