¿Cómo hacer lonchas de cerdo hervidas? Receta casera de lonchas de carne hervida
Lomo 250g
Una ración de lechuga
Una patata
2 lonchas de piel de tofu
Una cucharada de aceite
3 cucharadas de sal
Medio paquete de base de olla caliente
8 ml de salsa de soja
Medio cebolla
1 cucharada de fécula
2 cucharadas de vino de cocción
3 g de pimienta
3 cebollas
10 chiles secos
1 cucharada de azúcar
3 rodajas de jengibre
Comida picante y deliciosa
Técnica de cocina
Se tarda media hora.
Dificultad Avanzada
Pasos para Hervir Lonchas de Cerdo
1
Cortar el lomo en rodajas de almidón y marinar en vino de cocción durante 30 minutos .
2
Corte la lechuga, triture las tofus, el jengibre, las cebollas verdes, las patatas y prepare los chiles secos. Una bolsa de base para estofado.
Tres
Mientras la sartén se calienta, sofreímos la lechuga en el aceite.
Cuatro
Añadir la cantidad adecuada de sal.
五
Sofríelos y ponlos en un bol grande.
Seis
Freír las patatas en aceite base.
Siete
Añadir una cucharada de sal.
Ocho
Añade la cantidad adecuada de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos hasta que el ocho esté cocido.
Nueve
Cuando esté cocido lo ponemos en un bol grande y lo ponemos sobre la lechuga.
10
Pon aceite en la olla y sofríe las cebolletas y el jengibre rallado hasta que estén fragantes.
11
Pon el fuego en el fondo de la olla y sofríe hasta que esté fragante.
12
Añadir la cantidad adecuada de agua.
13
Después de hervir, añadir 3 cucharadas de sal.
14
Una cantidad adecuada de salsa de soja.
15
Retirar la piel de las judías y cocinar durante 5 minutos.
16
Añadir una cucharada de azúcar.
17
Cocinar la piel de las judías hasta que espese, sacarla y ponerla en un bol y colocarla encima de las patatas.
18
Saca la sopa de la olla y añade las rodajas de carne marinadas.
19
Se deslizó lentamente después de caer. Apague el fuego después de 30 segundos.
20
Vierte todo en un bol grande.
21
Espolvorea mucho chile en polvo y pimienta de Sichuan en polvo.
22
Espolvorea con cebollas verdes.
23
Calienta la olla y añade más aceite. Agregue los chiles secos picados y saltee hasta que estén fragantes.
24
Simplemente viértelo encima inmediatamente.