Cómo hacer pescado en escabeche
Condimentos
Carpa herbívora 1
Un poco de perejil
Cinco puntas de pimienta
Cantidad adecuada de chucrut
Cantidad adecuada de cebollas verdes
Ingredientes adicionales Una cucharadita de pimienta
Una cucharadita de aceite de chile
Una cantidad adecuada de sal
Unas gotas de salsa de pescado
Condimento picante para pescado cocido 150g
Sabor ácido y picante
Técnica de cocción
Se requieren veinte minutos.
Dificultad fácil
Pasos para cocinar pescado en escabeche
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1
Cortar la carpa herbívora en rodajas finas y cortar las espinas del pescado en gajos.
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2
Agregue sal, salsa de pescado, pimienta de Sichuan en polvo y aceite de pimienta de Sichuan y deje marinar hasta que tenga buen sabor.
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Tres
Lavar y trocear el chucrut y picar el pimiento.
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Cuatro
Vierta en la cacerola de aceite y saltee hasta que esté fragante.
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五
Añadir 150 g de condimento picante para pescado hervido.
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Seis
Sofríe hasta que estén fragantes.
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Siete
Añadir la cantidad adecuada de agua.
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Ocho
Cocinar hasta que hierva.
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Nueve
Cocine primero la cabeza, las espinas y la cola del pescado, luego cocine los filetes de pescado y apague el fuego.
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10
Espolvorea con cilantro picado y cebolla verde picada antes de cocinar.
¿Del mundo de la alimentación? ¿Restaurante de insectos? Trabajo
Utensilios de cocina utilizados: Wok
Categoría:? ¿Comida caliente, cocina casera?