Las diez mejores especialidades locales de Henan
1. Pollo asado Daokou
El pollo asado Daokou es uno de los famosos platos tradicionales de la nacionalidad Han. Es producido por el restaurante Family Roasted Chicken de Zhang Yixing en la ciudad de Daokou, condado de Huaxian. , Ciudad de Anyang, provincia de Henan. Esta es una especialidad famosa en China. El pollo asado de Daokou es tan famoso como el pato asado de Beijing y el jamón de Jinhua, y es conocido como "el mejor pollo del mundo". Utilizando una variedad de preciosas medicinas chinas, complementadas con sopa añeja, el pollo asado terminado tiene un color brillante, parece un lingote de oro y sabe a Suiza.
2. Ruci
Ruci nació en Ruzhou, que es la capital provincial de Ruci, la ciudad natal de Qu y un municipio directamente dependiente del gobierno central de la provincia de Henan. La porcelana Ru es el nombre general del celadón cocido en los hornos Ru durante la dinastía Song. Ru Kiln fue construido y cocido a finales de la dinastía Song del Norte y se utilizó como porcelana para la corte imperial.
3. Espectáculo paralelo
El bordado es una especialidad de la provincia de Henan y una de las técnicas de bordado tradicionales del pueblo Han. Tiene una larga historia y es conocido como un "tesoro nacional". Es famoso por sus exquisitos bordados, finas costuras, patrones rigurosos, estilo elegante y hermosos colores. Ha sido famoso en todo el país ya en la dinastía Song.
4. Xinyang Maojian
El té Xinyang Maojian, también conocido como Henan Maofeng, es un té verde. Es uno de los diez tés más famosos de China y una de las famosas especialidades de la provincia de Henan. Las principales áreas de producción son el distrito de Xihe (anteriormente ciudad de Xinyang), el distrito de Pingqiao (anteriormente condado de Xinyang) y el condado de Luoshan.
5. Vino Dukang
La bodega Henan Yichuan Dukang está ubicada en el sur de Longmen, Luoyang "busca miles de kilómetros de montañas y elige el Tigre Negro y los Dos Manantiales". . La fábrica fue construida en 1968 y en 1971 fue la primera en China en reanudar la producción de licor Dukang.
6. Valle de Nanyang
El jade Dushan es uno de los cuatro jades famosos de China. Se llama jade de Nanyang y es un importante material para tallar jade. Producido en Dushan, Nanyang, Henan, también se llama "Nanyang Jade" o "Henan Jade" o "Du Jade".
7. Manzana Lingbao
La manzana Lingbao se produce en la ciudad de Lingbao, provincia de Henan. Es una especialidad de la ciudad de Lingbao, ciudad de Sanmenxia, provincia de Henan, y es una indicación geográfica nacional. productos agrícolas. La principal variedad de manzana es Fuji, de color brillante, pulpa de color amarillo claro, crujiente y jugosa, agridulce moderada, fragante, dulce y refrescante.
8. Carpa del río Amarillo de Henan
La carpa del río Amarillo de Zhengzhou es una especialidad del río Amarillo en la ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan. Productos con indicación geográfica de China (indicaciones geográficas de productos agrícolas). Zhengzhou tiene una larga historia de cría de carpas en el río Amarillo. Hay un poema en "El Libro de los Cantares": "Si comes pescado, serás una carpa en el río".
9. Nuez de Lushi
La nuez de Lushi se produce principalmente en el condado de Lushi, provincia de Henan. Es grande, de piel fina, carnosa, blanca y deliciosa. Los frutos secos producidos son de tamaño grande, de piel fina, de alto rendimiento de aceite y ricos en nutrientes.
10. Kiwi Xixia
El kiwi Xixia es una especialidad del condado de Xixia, provincia de Henan. Producto con indicación geográfica nacional de China. El condado está situado en el cruce de las zonas templadas y subtropicales. Es la zona más antigua en que se cultiva artificialmente kiwi en mi país y también es la zona con mayor disponibilidad de recursos de kiwi silvestre.