La eficacia y el papel de Pueraria lobata en la medicina tradicional china
Lista de este artículo: 1. La eficacia y función del boniato 2. La eficacia y valor nutricional del boniato 3. La nutrición, eficacia y papel del boniato 4. ¿Cuáles son la eficacia y el papel? de batata? 5. ¿Cuáles son los valores nutricionales y funciones del boniato? La eficacia y papel del boniato. La eficacia y papel del boniato.
La eficacia y el papel del boniato es un cereal integral muy bueno que vemos a menudo en nuestra vida diaria. el efecto desintoxicante y laxante. Permítanme compartir con ustedes un artículo sobre los beneficios y funciones de las batatas. ¡Echemos un vistazo!
Efectos y funciones del boniato 1
El boniato es de naturaleza fresca y de sabor dulce, perteneciente al meridiano del estómago. Tiene los efectos de producir fluidos corporales, calmar la sed, aliviar el alcohol y reducir la presión arterial.
1. Suplemento energético: Contiene carbohidratos, que pueden proporcionar energía al organismo rápidamente.
2. Mejora la inmunidad: Cobre y otras formas minerales y enzimas relacionadas con la función inmune.
3. Calmar los nervios: Los carbohidratos pueden reponer la glucosa consumida por el cerebro y aliviar la fatiga, la irritabilidad, los mareos, el insomnio, los sudores nocturnos, la falta de atención, los olvidos, la sed extrema y el estado de ánimo causado por un suministro insuficiente de glucosa en el cerebro. el cerebro. Depresión, confusión e incluso alucinaciones.
4. Resaca: Puede solucionar la toxicidad del etanol y puede excretarse rápidamente después de la resaca.
Puede aliviar síntomas como dolor de cabeza, hinchazón cerebral y sonrojo después de beber.
5. Disminuye los lípidos y la presión arterial: Facilita el control de la presión arterial, expande los capilares, reduce la viscosidad de la sangre y mejora la microcirculación.
Comer regularmente puede prevenir la aterosclerosis o algunas enfermedades cardiovasculares.
Cómo hacer boniatos
1 Gambas fritas con boniatos
Ingredientes:
400 gramos de boniatos, 300 gramos. de langostinos frescos, aceite comestible, sal, jugo de pollo sazonado, maicena, pimienta en polvo, azúcar.
Ejercicio:
1. Lavar las gambas nuevas, añadir la cantidad adecuada de sal y dejar marinar durante unos 15 minutos.
2. Pelar los boniatos, lavarlos y cortarlos en trozos.
3. Prepara la salsa (mezcla la cantidad adecuada de jugo de pollo sazonado, harina de maíz, pimienta, azúcar y agua).
4. Calentar la sartén, verter una cantidad adecuada de aceite de cocina, añadir las gambas, sofreír hasta que estén cocidas, sacar y reservar.
5. Vierta la cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla original y agregue las rodajas de boniato.
6. Echar la cantidad adecuada de agua y sofreír un rato. Regrese los camarones a la olla, vierta la salsa y saltee hasta que se reduzca el jugo.
2. Batatas salteadas con panceta de cerdo
Ingredientes:
200 gramos de panceta de cerdo, 250 gramos de batatas, aceite comestible, sal, salsa de ostras, esencia de pollo, chalotes y jengibre.
Práctica:
1. Lavar y cortar la panceta de cerdo, lavar, pelar y desmenuzar los boniatos.
2 Poner aceite en la olla y sofreír. el jengibre rallado, sofreír primero la panceta de cerdo;
3. Sofreír la panceta de cerdo hasta que se ponga blanca, agregar una cantidad adecuada de agua a la olla, luego agregar un poco de salsa de ostras y revolver. -freír a fuego alto;
4. Después de que se reduzca el jugo, sofreír los camotes juntos, una vez cocidos los camotes, agregar sal y esencia de pollo al gusto.
5. Espolvorear con cilantro después de servir.
3. Fideos de arroz frito con boniato
Ingredientes:
200 g de boniato, 150 g de fideos de arroz, cantidad adecuada de aceite de cocina, cantidad adecuada de sal, pimienta , salsa de ostras y esencia de pollo.
Ejercicio:
1. Cortar las batatas, triturar los pimientos y picar los fideos de arroz.
2. Poner los pimientos y las batatas picados en una sartén con aceite caliente y sofreír hasta que se rompan en pedazos, luego agregarlos a los fideos de arroz.
3. Agrega un poco de sal y sofríe uniformemente, vierte la salsa de ostras, agrega la esencia de pollo y sofríe hasta que esté suave.
Cómo comer batatas
Las batatas se pueden comer crudas o cocidas y se pueden convertir en polvo de kudzu después de procesarlas.
Efectos secundarios de las batatas
1. Las batatas son de naturaleza fría y no son adecuadas para personas con constitución fría, diarrea fría, deficiencia de bazo y estómago, heces blandas y diabetes. .
2. Las mujeres con dismenorrea fría y las mujeres durante la menstruación no deben comer batatas.
3. Evite comer batatas frías, sus semillas y hojas.
Efectos y funciones del boniato ⅱ
Efectos
Los boniatos son ricos en proteínas, almidón, pectina, celulosa, aminoácidos, vitaminas y minerales diversos. Tiene efectos laxantes, desintoxicantes, ayudando a reducir la presión arterial, protegiendo el sistema cardiovascular y embelleciendo la piel.
1. Las batatas contienen una gran cantidad de fibra dietética como laxante y desintoxicante, que no se puede digerir ni absorber en los intestinos. Puede estimular los intestinos, mejorar la peristalsis, ser laxante y desintoxicante, y es especialmente eficaz para el estreñimiento senil. Cuando coma batatas, tenga cuidado de cocinarlas al vapor y cocinarlas bien.
2. Ayuda a reducir la presión arterial. El efecto antihipertensivo auxiliar de la batata se atribuye principalmente a su riqueza en potasio, porque el potasio y el sodio son elementos importantes que afectan la presión arterial. Si el cuerpo humano ingiere suficiente potasio, promoverá que la sangre excrete el exceso de sodio, y comer alimentos ricos en potasio también promoverá el equilibrio de los niveles minerales en el cuerpo, lo que en última instancia ayudará a reducir la presión arterial.
3. Proteger las enfermedades cardiovasculares. El potasio, el ácido fólico, la vitamina A, la vitamina B y el caroteno de la batata pueden ayudar a aliviar las enfermedades cardiovasculares.
El caroteno y la vitamina C ayudan a ser antioxidantes y a aliviar la aterosclerosis.
El potasio ayuda a equilibrar los líquidos celulares y los electrolitos del cuerpo, y el ácido fólico y la vitamina B6 ayudan a reducir los niveles de homocisteína en sangre.
4. Belleza y belleza Las batatas pueden inhibir la producción de melanina, aliviar las pecas y las manchas de la edad, inhibir el envejecimiento de la piel y mantener la elasticidad de la piel, desempeñando así un papel en la belleza y la belleza.
Valor nutricional
Las batatas no solo son nutricionalmente equilibradas, sino que también tienen efectos poco conocidos para prevenir la mala salud, perder peso y desarrollar el culturismo.
Debido a que las batatas contienen mucho almidón, pueden hacer que las personas se sientan llenas fácilmente después de comer, reduciendo así la ingesta de alimentos, para que puedan lograr el efecto de perder peso.
1. Las batatas son ricas en azúcar, proteínas, mucina, lisina y múltiples vitaminas, de las cuales el β-caroteno, la vitamina E y la vitamina C tienen el mayor contenido.
En concreto, las batatas son ricas en lisina, mientras que el arroz y la harina carecen de lisina.
Por lo que comer boniatos y fideos de arroz juntos puede complementar la proteína y mejorar el valor nutricional.
2. Las batatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, caroteno, vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E, potasio, hierro, cobre, selenio, calcio y otros oligoelementos. Tiene un valor nutricional muy alto y los nutricionistas lo consideran el alimento saludable más equilibrado.
3. Una vez cocidos los boniatos, algo de almidón cambiará. En comparación con los alimentos crudos, puede aumentar la fibra dietética en aproximadamente un 40%, lo que puede estimular eficazmente la peristalsis intestinal y promover la defecación.
4. Las batatas tienen un alto valor nutricional y contienen una gran cantidad de azúcar, proteínas, grasas y diversas vitaminas y minerales. El cuerpo humano lo digiere y absorbe fácilmente, previene la desnutrición y puede reponer el quemador medio y reponer el qi. A menudo es muy útil para enfermedades como la debilidad del bazo y el estómago en el quemador medio y la desnutrición en los niños.
Efectos y funciones del Boniato nº3
1.
Las batatas son ricas en potasio, betacaroteno, ácido fólico, vitamina C y vitamina B6, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.
El potasio ayuda a mantener el equilibrio de líquidos y electrolitos en las células humanas y mantiene la presión arterial y la función cardíaca normales.
El betacaroteno y la vitamina C pueden resistir la oxidación de los lípidos y prevenir la aterosclerosis.
Suplementar con ácido fólico y vitamina B6 puede ayudar a reducir los niveles de homocisteína en sangre. La homocisteína puede dañar las arterias y es un factor de riesgo independiente de enfermedad cardiovascular.
La batata siempre ha sido considerada por los nutricionistas como un alimento equilibrado que tiene la misma fuente de medicina y alimento. Sus calorías son sólo un tercio de las que produce el arroz del mismo peso y casi no contiene grasa ni colesterol.
Comer boniato de forma habitual es beneficioso para la salud humana y tiene cierto efecto adelgazante.
Pero no comas demasiadas batatas a la vez para evitar molestias abdominales como acidez de estómago, reflujo ácido o hinchazón.
2. Las batatas previenen el enfisema.
Fumar en exceso puede provocar síntomas de enfisema. Los amigos con enfisema pueden comer más batatas para aliviarlo. Las batatas son ricas en vitamina A. Comer más batatas puede reducir eficazmente la incidencia de enfisema.
3. Las batatas tienen efectos anticancerígenos.
Los nutrientes más anticancerígenos de la dieta son el betacaroteno (el precursor de la vitamina A), la vitamina C y el ácido fólico, los tres relativamente abundantes en las batatas.
Una batata pequeña (unas 2 veces) puede aportar el doble de la cantidad diaria de vitamina A, un tercio de la cantidad diaria de vitamina C y unos 50 microgramos de ácido fólico. Tiene más fibra dietética que un plato de avena.
Los efectos antioxidantes del betacaroteno y la vitamina C ayudan a resistir el daño del estrés oxidativo al material genético del ácido desoxirribonucleico (ADN) y desempeñan un cierto efecto anticancerígeno.
Comer batatas con regularidad ayuda a mantener niveles normales de ácido fólico en el cuerpo. Los niveles bajos de ácido fólico en el cuerpo aumentan el riesgo de cáncer.
Las batatas tienen un alto contenido de fibra dietética, que puede promover la motilidad gastrointestinal y prevenir el estreñimiento y el cáncer colorrectal.
El valor nutricional de la batata
Contiene 8 tipos de vitaminas entre ellas vitamina C, vitamina B y vitamina A, y más de 10 elementos minerales como fósforo y hierro. También contiene muchos efectos sofisticados. Las batatas tienen un alto contenido de celulosa, que puede aumentar el volumen de las heces, promover la peristalsis gastrointestinal, limpiar la mucosidad, los gases y la putrefacción atrapados en la cavidad intestinal, excretar sustancias tóxicas y carcinógenos en las heces, mantener la defecación suave y mejorar el ambiente del tracto digestivo. Prevenir enfermedades gastrointestinales.
El zinc, hierro, cobre, manganeso, calcio y selenio de las batatas moradas son totalmente naturales y el contenido de hierro y calcio es extremadamente alto.
Muy indicado para que coman los niños.
Beneficios de comer batatas durante el festival de invierno
1. Es bueno para perder peso
Hoy en día, el nivel de vida de las personas sigue mejorando y cada vez hace más calor. La dieta, mejor, por eso los amigos obesos son cada vez más. Pero las batatas tienen un bajo contenido de grasa y producen poco calor. Comer más batatas también puede reducir el hambre, lo que sólo satisface los requisitos básicos de las personas que hacen dieta.
Cada 100g de boniato fresco contiene sólo 0 ó 2 gramos de grasa y produce 99 kcal de energía calorífica, que es aproximadamente 1/3 del arroz. Por lo que es un buen alimento bajo en grasas y bajo en energía. Si se utiliza como alimento básico, puede reducir eficazmente el consumo de otros alimentos, logrando así el efecto de pérdida de peso.
Además, las batatas pueden evitar eficazmente que el azúcar se convierta en grasa, lo que resulta beneficioso para el culturismo.
2. Batata para la belleza y la belleza
Belleza y belleza: Las batatas contienen sustancias similares a los estrógenos, que tienen las funciones de mantener la piel humana delicada, reducir la acumulación de grasa subcutánea e hidratar. la piel, previniendo las arrugas y embelleciendo la piel.
Fitness y antienvejecimiento: Contiene una variedad de vitaminas, proteínas, lisina y otros nutrientes, que pueden mejorar la inmunidad del cuerpo. Todos ellos son tesoros para el fitness y la longevidad, que pueden hacer que las personas vivan más tiempo.
Pérdida de peso: Los cereales integrales son ricos en fibra dietética. Después de ingresar a los intestinos, pueden limpiar los desechos de los intestinos, recolectar toxinas y desechos y permitir que se excreten sin problemas.
Las batatas también son ricas en fibra dietética y particularmente ricas en vitaminas, que pueden crear nuevas células en los intestinos y promover el metabolismo.
Las batatas son una bendición para las amigas. Comer más batatas puede mantener la piel delicada. Algunos amigos tendrán partículas de grasa en las comisuras de los ojos para reducir la acumulación de grasa subcutánea. Las batatas también tienen efectos emolientes, antiarrugas y embellecedores.
3. Prevenir el colesterol alto
Las batatas tienen 10 veces más efecto inhibidor del colesterol que otros alimentos.
Así, si tienes el colesterol alto, puedes comer dos boniatos más.
4. Ayuda a disminuir la presión arterial
El efecto antihipertensivo auxiliar del boniato se atribuye principalmente a su rico elemento potasio.
Debido a que el potasio y el sodio son elementos importantes que afectan la presión arterial, si el cuerpo ingiere suficiente potasio, promoverá que la sangre excrete el exceso de sodio. Comer alimentos ricos en potasio también promoverá el equilibrio de los niveles minerales; en el cuerpo y, en última instancia, desempeñan un cierto papel auxiliar en la reducción de la presión arterial.
5. Reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral
Las batatas son el rey absoluto del “alto en potasio y bajo en sodio”.
Las investigaciones han descubierto que los alimentos ricos en potasio, como las batatas, pueden reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular en un 20%.
6. Mantener las articulaciones
Las batatas son ricas en mucina, lo que es bueno para el mantenimiento de las articulaciones.
La eficacia y valor nutricional del boniato ¿Cuáles son nuestros alimentos más habituales? Cuando éramos niños, no faltaban batatas.
Las batatas han pasado de ser un producto barato que nos llenaba el estómago a convertirse en un alimento saludable estrella que ahora es la envidia de todos debido a sus numerosos beneficios para la salud.
A continuación te he recopilado los beneficios y funciones de la batata, espero que te guste.
Efectos y funciones de la batata
Prevención de enfermedades: Las patatas chips son ricas en vitamina C especial, vitamina E y potasio.
Entre ellos, la vitamina C puede mejorar significativamente la resistencia del cuerpo a los resfriados y otros virus; la vitamina E puede promover el deseo sexual de las personas y retrasar el envejecimiento.
El potasio puede prevenir eficazmente la hipertensión arterial, los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades cardiovasculares.
Científicos japoneses descubrieron que las patatas chips contienen un tipo de mucina de colágeno que no se puede obtener de la carne de pollo, pato y pescado. Esta sustancia puede mantener la elasticidad de las paredes arteriales humanas y prevenir eficazmente la aterosclerosis.
Buena medicina para tratar enfermedades: alto valor medicinal.
Los antiguos científicos médicos chinos han discutido durante mucho tiempo la eficacia de las patatas fritas en el tratamiento de enfermedades.
El "Compendio de Materia Médica" de Li Ming registra: "Las batatas tienen los efectos de reponer la deficiencia y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer el yang del riñón".
"La leyenda de la batata" dice: "Puede curar muchas enfermedades como la disentería, la acumulación de alcohol y la diarrea, el calor húmedo y la desnutrición infantil".
La suspensión blanca lechosa contenida en rodajas de patata cruda es un buen medicamento como laxante, para la circulación sanguínea e inhibe los espasmos musculares. También es eficaz en el tratamiento del eccema, las picaduras de ciempiés, el herpes zoster y otras enfermedades.
El método consiste en triturar las rodajas de patata cruda, exprimir el jugo y aplicarlo en la zona afectada, varias veces.
Valor nutricional del boniato
El boniato es un alimento nutritivo natural integral, rico en proteínas, grasas, polisacáridos, fósforo, calcio, potasio, caroteno, vitamina A, vitamina C. , vitamina E, vitamina B1, vitamina B2 y 8 tipos de aminoácidos.
Según análisis realizados por científicos, su contenido de proteínas es más de 7 veces mayor que el del arroz; su contenido de caroteno es 3,5 veces mayor que el de la zanahoria y su contenido de vitamina A es 100 veces mayor que el de la patata. El contenido de azúcar, calcio, vitamina B1 y vitamina B2 es superior al del arroz y la harina.
Cada 100 gramos de porción comestible de dados de patata fresca contienen 29,5 gramos de carbohidratos, 0,2 gramos de grasa, 20 gramos de fósforo, 18 gramos de calcio y 0,4 gramos de hierro.
Estas sustancias desempeñan un papel importante en la promoción de la actividad de las células cerebrales humanas y la secreción de hormonas, mejorando la resistencia del cuerpo a las enfermedades, mejorando la función inmune y retrasando el deterioro mental y el envejecimiento físico.
El Ministerio de Salud japonés lo ha catalogado como un alimento importante para la terapia dietética.
Alimento adelgazante: El contenido de grasa del boniato es extremadamente bajo (0,2), inigualable por otros alimentos.
Pero el contenido en ácidos grasos insaturados es muy rico.
Tómalo como alimento básico y cómelo una vez al día. Su rica fibra hace que las personas se sientan "llenas" y relajadas.
Al mismo tiempo, no solo puede prevenir la absorción de grasa y colesterol en los intestinos, sino también descomponer el colesterol en el cuerpo, promover el metabolismo de los lípidos, prevenir eficazmente la sobrenutrición del cuerpo y resistir la aparición de Obesidad y lograr el objetivo de pérdida de peso.
Alimento para la longevidad: Ya en la dinastía Ming, el científico médico chino Li Shizhen catalogó las batatas como "alimentos para la longevidad".
En los últimos años, con el desarrollo de la sociedad, el "estatus social" de la batata también ha mejorado, y mucha gente en el mundo la llama "alimento de longevidad".
Su función es neutralizar rápidamente las sustancias ácidas producidas en el cuerpo humano por alimentos como arroz, fideos, carne y huevos, mantener el débil equilibrio alcalino de la sangre humana y convertir el caroteno en vitamina A. .
Tanto el boniato crudo como el cocido contienen mucina.
Esta mucina es una mezcla de polisacáridos y proteínas y pertenece al colágeno y los polisacáridos.
No solo puede prevenir eficazmente la deposición de grasa en la pared cardiovascular, mantener y aumentar la elasticidad de la pared arterial, reducir la acumulación de grasa subcutánea y prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y el riñón, también puede prevenir la fatiga y restaurar la energía. Prevenir el estreñimiento y mantenerse en forma.
Comer batatas debería ser un tabú.
⑴ Comer boniatos fríos puede provocar fácilmente molestias gastrointestinales.
Las batatas producen ácido en el estómago, por lo que los pacientes con úlceras gástricas e hiperacidez no deben comerlas.
(2) Las batatas podridas (batatas con manchas negras) y las batatas germinadas pueden causar intoxicación y no deben comerse.
(3) Las hortalizas de raíz, como las batatas, contienen mucho almidón y se pueden transformar en fideos para el consumo, pero a menudo se añade alumbre durante el proceso de producción.
Un consumo excesivo hará que el aluminio se acumule en el organismo, lo que no es bueno para el organismo.
(4) Las batatas contienen "enzimas de gasificación". No las comas en exceso de una vez con fideos de arroz, encurtidos o sopa de verduras para evitar la acidez de estómago, los vómitos ácidos, la hinchazón abdominal y los gases.
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Nutrición, eficacia y funciones del boniato 1 La eficacia y funciones del boniato
1 El boniato es bueno para el corazón
El boniato es bueno para el corazón. Rico en potasio y betacaroteno, ácido fólico, vitamina C y vitamina B6, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.
El potasio ayuda a mantener el equilibrio de líquidos y electrolitos en las células humanas y mantiene la presión arterial y la función cardíaca normales.
El betacaroteno y la vitamina C pueden resistir la oxidación de los lípidos y prevenir la aterosclerosis.
Suplementar con ácido fólico y vitamina B6 puede ayudar a reducir los niveles de homocisteína en sangre. La homocisteína puede dañar las arterias y es un factor de riesgo independiente de enfermedad cardiovascular.
2. Las batatas previenen el enfisema
Un experimento con animales en la Universidad de Kansas en Estados Unidos encontró que las ratas fumadoras tenían niveles bajos de vitamina A y eran propensas a sufrir enfisema. Sin embargo, las ratas fumadoras alimentadas con una dieta rica en vitamina A tuvieron una incidencia significativamente reducida de enfisema.
El motivo por el que algunos fumadores crónicos viven hasta los 90 años sin sufrir enfisema puede estar relacionado con el rico contenido de vitamina A en su dieta diaria.
Los investigadores sugieren que los fumadores o fumadores pasivos deberían consumir algunos alimentos ricos en vitamina A, como la batata, todos los días para prevenir el enfisema.
3. Las batatas tienen efectos anticancerígenos.
La lista de clasificación de 20 vegetales anticancerígenos publicada por el Centro Japonés de Investigación del Cáncer es: batata, espárragos, coliflor, repollo, brócoli, apio, pimiento morrón, zanahoria, coliflor, amaranto, bolsa de pastor, colinabo, hojas de mostaza, tomates, cebollas verdes, ajos, pepinos, col china, etc. Entre ellos, las batatas ocupan el primer lugar.
Además, los médicos japoneses descubrieron a través de una encuesta dietética realizada a 260.000 personas que las batatas cocidas tienen una mayor tasa de supresión del cáncer que las batatas crudas.
Trabajadores médicos chinos realizaron una encuesta en la ciudad natal de los centenarios en el oeste de Guangxi y descubrieron que los ancianos longevos aquí tienen una característica común, que es el hábito de comer batatas todos los días, e incluso considerar batatas como alimento básico.
2. Dieta saludable del boniato
1. Lo mejor es comerlo al mediodía.
En cuanto a la hora del día, lo mejor es comer boniato al mediodía, porque después de comer boniato, el cuerpo humano tarda entre 4 y 5 horas en absorberlo.
Al mismo tiempo, la luz del sol de la tarde puede favorecer la absorción de calcio.
Comer batatas por la noche contiene demasiada azúcar, y el cuerpo no podrá absorberla durante un tiempo, provocando hinchazón con facilidad.
2. No comer dulces.
Las batatas no se pueden comer con nada demasiado dulce, porque las batatas en sí son dulces. Si se come con dulces, aumenta la probabilidad de sufrir reflujo gastroesofágico.
3. Las batatas asadas no se deben comer con piel.
Las batatas asadas en caliente son dulces y deliciosas, y algunas se tuestan hasta que desprenden "aceite de azúcar".
La piel del boniato está quemada y todo el mundo lo agradece. Mucha gente lo come con piel.
Sin embargo, los expertos señalan que es mejor no comer boniatos asados con piel. Las batatas contaminadas con la bacteria de la mancha negra son difíciles de identificar después de hornearse, por lo que no coma batatas con manchas negras o quemadas, ya que pueden causar intoxicación.
Al mismo tiempo, aunque la mayoría de los boniatos asados en la calle han sido sustituidos por hornos, muchos se asan sobre carbón. Cuando se quema carbón, se produce una gran cantidad de sustancias nocivas como el dióxido de azufre, que no es bueno para el organismo.
4. Las batatas no deben consumirse con el estómago vacío.
Debido a que las batatas tienen un alto contenido de azúcar, comerlas con el estómago vacío producirá mucho ácido gástrico. El exceso de ácido gástrico irritará la mucosa gástrica y provocará reflujo ácido, lo cual es desgarrador.
Al mismo tiempo, las batatas también contienen una oxidasa que produce una gran cantidad de gas dióxido de carbono en el tracto gastrointestinal, lo que puede provocar fácilmente síntomas como distensión abdominal y eructos.
3 Personas aptas para el boniato
El boniato puede ser consumido por la población general.
Las mujeres embarazadas, los bebés, las parturientas y las madres lactantes pueden comer batatas.
Sin embargo, no es recomendable comer demasiado de una sola vez para evitar molestias como acidez de estómago, vómitos ácidos, hinchazón y gases; no es adecuado para personas con úlceras gástricas, hiperacidez y diabetes;
Aquellos diagnosticados por la medicina tradicional china como humedad que bloquea el bazo y el estómago, estancamiento del qi y acumulación de alimentos deben comer con precaución.
Las batatas contienen una gran cantidad de azúcar, proteínas, grasas y una variedad de vitaminas y minerales, que pueden ser absorbidos por el cuerpo, prevenir y tratar la desnutrición, reponer el cuerpo y reponer el qi, y son beneficiosas. a enfermedades como debilidad del bazo y del estómago, desnutrición en los niños y otras enfermedades.
Después de cocinar las batatas, parte del almidón cambia. Cuando se comen crudas, pueden aumentar la fibra dietética en aproximadamente un 40 %, lo que puede estimular eficazmente la peristalsis intestinal y promover la defecación.
Las batatas contienen una gran cantidad de mucina, que puede prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y el riñón, mejorar la inmunidad y prevenir la enfermedad del colágeno.
Los minerales contenidos en la batata juegan un papel muy importante en el mantenimiento y regulación de las funciones del cuerpo humano.
El calcio y magnesio que contiene pueden prevenir la osteoporosis.
Los efectos antienvejecimiento y antiateroscleróticos del boniato se deben principalmente a su capacidad para eliminar especies reactivas de oxígeno a través del agua. La mucina contenida en las batatas puede mantener la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir la aparición de aterosclerosis. El ácido clorogénico de las batatas puede inhibir la producción de melanina y prevenir la aparición de pecas y manchas de la edad.
Las batatas también pueden inhibir el envejecimiento de la piel, mantener la elasticidad de la piel y ralentizar el proceso de envejecimiento del cuerpo.
Por lo que las batatas son aptas para un amplio abanico de personas.
4 Valor nutricional de las batatas
Las batatas son ricas en almidón, fibra dietética, caroteno, vitaminas A, B, C, E, además de potasio, hierro, cobre, selenio, calcio, etc. Más de 10 oligoelementos y ácido linoleico, etc. Estas sustancias pueden mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos. Comer batatas no solo evitará que aumente de peso, sino que también puede ayudarlo a perder peso, mantenerse en forma, prevenir la mala salud, aliviar el estreñimiento y desintoxicarse.
Cada 100 gramos de boniato fresco contienen sólo 0,2 gramos de grasa y producen 99 kcal de energía calorífica, que es aproximadamente 1/3 del arroz. Es un buen alimento bajo en grasas y bajo en energía. Puede prevenir eficazmente que el azúcar se convierta en grasa, lo que es beneficioso para la pérdida de peso y el culturismo.
Las batatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, que no se puede digerir ni absorber en el intestino. Puede estimular los intestinos, mejorar la peristalsis, ser laxante y desintoxicante, y tiene un buen efecto sobre el estreñimiento senil.
Las batatas son ricas en azúcares, fibra y múltiples vitaminas, especialmente betacaroteno, vitamina E y vitamina C.
En particular, las batatas son ricas en lisina y caroteno, que pueden promover la maduración normal de las células epiteliales, inhibir la diferenciación anormal de las células epiteliales, eliminar los radicales libres de oxígeno cancerígenos y evitar que los carcinógenos interactúen con la célula. núcleo. La proteína que contiene se une para promover la inmunidad humana.
Las batatas tienen efectos anticancerígenos. No sólo son un alimento saludable, sino también una buena medicina para tratar enfermedades.
El "Compendio de Materia Médica" registra que las batatas tienen el efecto de "tonificar la deficiencia y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer el yin del riñón".
“Las batatas se cuecen al vapor, se cortan en trozos, se secan al sol y se cosechan como alimento, llamado alimento de papa, que puede hacer que las personas vivan más y menos enfermas.
"Compendio de Materia Médica" dice que las batatas pueden nutrir. Se dice que tiene seis valores medicinales principales: tratar la disentería y la diarrea, tratar la diarrea calentada por el alcohol, tratar la ictericia por calor húmedo y nutrir los cinco órganos internos. Tratar la espermatorrea blanca y turbia, tratar la sangre. deficiencia, trastornos menstruales y tratar la desnutrición en niños.
"Lu Chuan Materia Medica" dice que las batatas pueden producir líquidos y calmar la sed
Las funciones y efectos de las batatas. ¿Qué es? Las funciones y efectos de la batata son los siguientes:
1. Prevención del cáncer: El consumo regular de batata ayuda a mantener niveles normales de ácido fólico en el cuerpo. el riesgo de cáncer.
Las batatas son ricas en fibra dietética, lo que puede promover la motilidad gastrointestinal y prevenir el estreñimiento y el cáncer colorrectal.
2. , betacaroteno, ácido fólico, vitamina C y vitamina B6, estos cinco ingredientes ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Los estudiosos japoneses también descubrieron que las batatas contienen colágeno y mucopolisacáridos, que pueden reducir el contenido de colesterol total en la sangre y prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades coronarias.
3. Prevenir el enfisema: Comer batatas ricas en vitamina A puede prevenir el enfisema y reducir significativamente su incidencia.
4. Control del azúcar: Un estudio clínico de la Universidad de Viena en Austria demostró que los pacientes con diabetes tipo 2 mejoraron su sensibilidad a la insulina y ayudaron a controlar el azúcar en sangre después de tomar extracto de patata blanca.
5. Antienvejecimiento: Las batatas contienen una sustancia similar al estrógeno, que tiene cierto efecto en la protección de la piel humana y en el retraso del envejecimiento.
6. Pérdida de peso: Las investigaciones científicas sobre la pérdida de peso han descubierto que las batatas son un alimento ideal para perder peso.
Debido a que es bajo en grasa y energía térmica, puede prevenir eficazmente que el azúcar se convierta en grasa en el cuerpo.
7. Laxante: Las batatas también contienen una gran cantidad de fibra dietética, que no se puede digerir ni absorber en el tracto intestinal. Puede estimular el tracto intestinal, aliviar el estreñimiento y desintoxicar, y es especialmente eficaz. estreñimiento senil.
Diario del Pueblo Online - ¿Cuáles son los beneficios y funciones del boniato? ¿Qué no se debe comer al comer boniato?
¿Cuáles son los valores nutricionales y funciones del boniato? ¿Cuáles son los valores nutricionales y beneficios de las batatas?
1. Las batatas son batatas, que contienen fibra dietética, vitaminas y oligoelementos y tienen un alto valor nutricional.
La medicina tradicional china cree que las batatas tienen los efectos de fortalecer el bazo y calentar el estómago, reponer el qi, nutrir los riñones y nutrir el yin.
La batata es un alimento bajo en grasas, calorías y alto contenido en fibra dietética que puede favorecer la motilidad gastrointestinal y prevenir el estreñimiento. Es adecuado para personas que hacen dieta y personas obesas.
Las batatas contienen vitamina C, vitamina E, etc.
El consumo regular puede mantener la piel sana y retrasar el envejecimiento.
También contiene caroteno, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo humano, lo que es beneficioso para el hígado y la protección de la visión.
Contiene potasio, que elimina el exceso de sodio del organismo y ayuda a disminuir la presión arterial. Adecuado para pacientes con presión arterial alta.
2. Las batatas contienen una variedad de nutrientes y son los mejores productos para la salud en primavera.
Las batatas son ricas en betacaroteno, potasio, hierro y vitamina B6.
Las calorías producidas por la batata por cada 100 g son un tercio inferiores que las del arroz, y el contenido de vitamina B1 y B2 es entre 3 y 6 veces mayor que el del arroz.
Las batatas son ricas en lisina, lo que puede aumentar rápidamente la saciedad.
Las batatas son ricas en potasio, que puede prevenir eficazmente enfermedades cardiovasculares como la hipertensión arterial y los accidentes cerebrovasculares.
La batata siempre ha sido considerada por los nutricionistas como un alimento equilibrado que tiene la misma fuente de medicina y alimento.
Sus calorías son sólo un tercio del mismo peso del arroz, y casi no contiene grasas ni colesterol.
Comer boniato de forma habitual es beneficioso para la salud humana y tiene cierto efecto adelgazante.
Las batatas son buenas para personas con piel áspera.
Las personas que comen batatas regularmente se hidratarán gradualmente.
3. Las batatas son ricas en proteínas.
Puede favorecer la motilidad gastrointestinal y es muy útil para prevenir el estreñimiento.
También puede prevenir el cáncer de recto y de colon, e inhibir eficazmente la aparición de cáncer de mama y de colon.
Las batatas tienen el efecto de adelgazar.
Es rica en fructosa, que puede evitar que el azúcar se convierta en grasa, consiguiendo así perder peso.
También puede mantener la elasticidad de las paredes cardiovasculares, inhibir la deposición de colesterol y prevenir la arteriosclerosis, que juega un papel importante en el mantenimiento de la salud humana.
Las batatas pueden nutrir el qi y la sangre, y sus efectos son comparables a los de las azufaifas. No son tan propensas a la humedad y al calor como las azufaifas.
Las niñas de rostro pálido que insisten en comer batatas durante mucho tiempo pueden mejorar el color de la piel de su rostro.
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