¿Se pueden comer mejillones en el río? ¿Qué parte del mejillón no se puede comer?
¿Se pueden comer mejillones en el río?
Los mejillones son comestibles y muy nutritivos. Comer mejillones puede ayudar a eliminar el calor y desintoxicar, nutrir el yin y mejorar la vista. Si se consume con regularidad, puede hacer que la piel sea brillante y elástica.
La carne de mejillón es rica en proteínas, que pueden mantener el equilibrio de potasio y sodio en el organismo. Tiene un muy buen efecto para eliminar el edema y mejorar la inmunidad. Además, su consumo regular puede aliviar la anemia y disminuir la presión arterial.
Los mejillones también son ricos en fósforo, que puede promover el desarrollo y crecimiento del cuerpo, ayudar a reparar órganos y tejidos, proporcionar energía al cuerpo, hacer que el cuerpo tenga más energía y ayudar a regular el ácido y la base. del cuerpo. Equilibrado y rico en calcio, que favorece el desarrollo óseo saludable.
¿Qué tipo de mejillones no se pueden comer?
1. No se pueden comer mejillones muertos.
La cubierta de la concha de los mejillones frescos está bien cerrada y no se puede romper fácilmente con la mano. Sin olor a pescado. Usa un cuchillo para abrir la concha. El interior quedará brillante y la pulpa será blanca. Si la concha no cierra bien, puedes abrirla con las manos. Huele a pescado y la pulpa es gris. Ésta es una almeja muerta. Es más probable que las bacterias se multipliquen y la carne sea propensa a pudrirse. Estas almejas no son comestibles.
2. Los mejillones que no estén limpios no se pueden comer.
Hay muchas cosas sucias en las almejas de río. Si los mejillones no se limpian bien, pueden producirse molestias gastrointestinales y en el bazo tras su consumo.
3. No se pueden comer mejillones poco cocidos.
Aunque la carne del mejillón es sabrosa, esencialmente está fría. Si no se cocinan, pueden causar fácilmente síntomas incómodos como malestar estomacal, dolor abdominal y diarrea. Además, los mejillones poco cocidos pueden contener parásitos que pueden causar malestar físico y daño a los órganos del cuerpo después de ingresar al cuerpo humano.
¿Qué parte del mejillón no se puede comer?
En la carne del mejillón se puede comer cualquier cosa excepto las branquias y los intestinos.
1.
Las branquias son dos trozos y medio de carne de almeja, envueltos entre una fina falda y una gruesa carne de almeja. Tienen forma de media luna y son suaves. La textura de las branquias internas es de color negro oscuro. Esta postura son las branquias. Recuerda no quitarlo.
2. Intestino
Está cerca de las branquias y tiene forma de tubo con sedimento negro en su interior. Un extremo se conecta al cuerpo del fórceps y se corta; el otro extremo se pega al pie del hacha cilíndrica y se arranca, además, aprieta suavemente el cuerpo del mejillón hasta el orificio donde se corta el intestino y se descargará el sedimento restante; . Luego lávalo.
Precauciones al comer mejillones
1 No se deben consumir mejillones en exceso.
Los mejillones no se deben comer en exceso, así que hay que prestarles atención. Aunque los mejillones son realmente nutritivos, debes saber que los mejillones son fríos y tienen la carne dura. Si comes demasiado, puedes causar indigestión. Por eso, al comer mejillones, tenga cuidado de no comer demasiado. Está bien comer menos, pero comer demasiado puede afectar la digestión.
2. No apto para pacientes con enfermedades hepáticas.
Los pacientes con enfermedades hepáticas no pueden comer mejillones y deben prestar atención. Aunque los mejillones tienen un alto valor nutricional, se recomienda su uso en pacientes con enfermedades hepáticas. Si los pacientes con enfermedad hepática comen mejillones, aumentará la carga metabólica en el hígado y afectará su salud. Por lo tanto, los pacientes con enfermedades hepáticas deben recordar no comer mejillones y prestar atención a una dieta ligera. Esto requiere que todos los traten correctamente.
3. No apto para pacientes con hipertensión arterial.
Si tienes hipertensión arterial no puedes comer mejillones porque los mejillones contienen cierta cantidad de grasa y azúcar. Los pacientes con presión arterial alta deben limitar este tipo de alimentos, ya que si consumen demasiada grasa o azúcar, su presión arterial aumentará y su condición empeorará. Además de los pacientes con presión arterial alta que no pueden comer mejillones, los pacientes con niveles altos de azúcar en sangre o hiperlipidemia tampoco pueden comer mejillones.
Es muy importante elegir los mejillones de forma razonable y correcta. Si tu cuerpo no es apto para comer mejillones, debes evitar comerlos. Aunque los mejillones tienen un alto valor nutricional, si no eres apto para comer mejillones, no los comas.