¡Recetas después de la colecistectomía! Cuanto más mejor. Gracias.
Después de la colecistectomía, desarrolle buenos hábitos alimentarios de comidas regulares y cuantitativas, comidas pequeñas y frecuentes, y evite comer en exceso. Habitualmente, reduzca el consumo de grasas, incluidas grasas, manteca de cerdo, mantequilla, yemas de huevo, gambas y cangrejos, despojos de animales (cerebro, riñón, corazón, hígado), ostras, huevas de pescado, nata, bollería, frituras, etc. También se deben consumir menos alimentos que contengan colesterol alto, como hígados de animales, riñones, huevos de pescado, yemas de huevo, etc.
Come más alimentos con fibra: Consume más alimentos con fibra soluble, como verduras, frutas, avena, cebada, frijoles rojos, frijoles mungos, etc., es mejor comer un huevo cada dos o tres días; No es necesario ayunar completamente los mariscos, pero tampoco te excedas; el pollo y el pescado son las carnes preferidas. La carne se come mejor después de pelarle la piel. La carne de cerdo es magra. Deben evitarse las huevas de pescado, las huevas de cangrejo y los despojos.
Evita los alimentos propensos a las flatulencias: Evita los alimentos propensos a las flatulencias, como boniatos, patatas, apio, cebollas, rábanos, puerros, soja, brotes de bambú y ajos, refrescos, zumos ácidos. , café y cacao.
Limitar los alimentos con alto contenido en oxalato: Comer menos lentejas, chocolate, espinacas, higos, nueces y otros alimentos.
Cambie el método de cocción: use menos freír y freír al cocinar los alimentos, use hervir, guisar y cocinar al vapor tanto como sea posible, y use aceite vegetal como aceite principal en cuanto a la dirección de los condimentos; Si hay algunos condimentos de sabor intenso, como el chile y el curry, no los uses si puedes.
No bebas alcohol, limita la leche a leche descremada y evita los alimentos procesados y los alimentos con alto contenido de azúcar.
Beber la cantidad adecuada de agua, en términos generales se debe beber al menos 3000CC de agua hervida al día.