¿A dónde pertenece el pez de fósforo rojo de Taishan?
El pez de escamas rojas, también conocido como pez de escamas de piedra, pez de escamas de tiempo, pez de escamas y pez manchado, es un pez raro y uno de los cinco peces más valiosos de mi país. El pez adulto, que crece en el río Taishan a una altitud de 300 a 800 metros, mide generalmente unos 20 centímetros de largo. Es famoso por su carne tierna, su sabor delicioso, fragante pero no a pescado y su rica nutrición. En verano, el pescado se puede colocar sobre rocas y exponerse al sol para que el aceite se derrita y fluya. No sólo es un manjar de alta gama, sino que también tiene un alto valor nutritivo y medicinal.
Desde abril de 1980, la Comisión de Ciencia y Tecnología del Distrito de Tai'an ha confiado a la Escuela Agrícola de Shandong la tarea de criar e incubar artificialmente peces de escamas rojas, y ha criado más de 1.500 peces. Con la ayuda de la Universidad Oceánica de Qingdao y el Instituto de Investigación de Pesquerías de Agua Dulce de Shandong, la reproducción artificial tuvo éxito en mayo y junio de 1982, y nacieron más de 4.000 individuos. A finales de 1984, la Oficina de Pesca y Conservación del Agua de Tai'an, la Universidad Agrícola de Shandong y la ciudad de Shengzhuang cooperaron para liberar 3.600 peces de escamas rojas en el embalse de Zhigou en la aldea de Shangliyuan para su cría de prueba y su cría en diferentes densidades. Ese año se criaron 3.000, con una tasa de supervivencia del 99%. En 1992, el segundo campo experimental de cría artificial en la orilla norte del embalse de Shaling (Tianlong) en la aldea de Shaling, municipio de Dajinkou, crió más de 30.000 peces de escamas rojas. Durante 1999, se construyó el Centro de cría y reproducción de peces de escama roja de Taishan aguas abajo del embalse de Zhigou (Tiandong) en la aldea de Shangliyuan, oficina de Taiqian. En marzo de ese año se inició la construcción. Ese año se construyeron una presa de almacenamiento de inundaciones, un estanque de cría de alto nivel de 1.600 metros cuadrados, una sala de gestión de estilo europeo de 380 metros cuadrados, un invernadero de invierno de 200 metros cuadrados, una piscifactoría recreativa de 500 metros cuadrados Se construyó un estanque y se designó una reserva natural de peces de escama roja de 9 kilómetros cuadrados. A finales de mayo de 2000, se completó la construcción del Centro de cría y reproducción de peces de escamas rojas de Taishan y se liberaron 8.000 alevines de escamas rojas. A finales de 2002, se cultivaban artificialmente en la región 80.000 peces de escama roja.
El alcance de la protección de los productos con indicación geográfica del pescado de escamas rojas de Taishan se basa en el alcance propuesto en la "Carta sobre la solicitud de protección de los productos con indicación geográfica del pescado de escamas rojas del distrito de Taishan, ciudad de Tai'an, Provincia de Shandong" (Taishan Fazheng [2006] No. 91) Es el área administrativa bajo la jurisdicción del distrito de Taishan, ciudad de Tai'an, provincia de Shandong.