Un plato al día
Hoy el pequeño chef y todos * * * disfrutaron de la cena de mi familia. Un *** cuesta 20 yuanes. Esta es una comida casera sencilla de tres platos. Aunque se hizo sin importar el color, aroma y sabor, estaba realmente delicioso y toda la familia se lo pasó genial comiéndolo. La familia sacó una olla de arroz. Realmente lo hice. Independientemente de si la comida casera que cocino se adapta a sus gustos, gracias a todos por venir y disfrutar de mi cena.
Este plato consiste en carne frita con pimiento verde, que queda un poco oscuro. Es gracias a la salsa de chile Laoganma que adquiere color cuando se fríe. Pero cuando se trata de comida casera, la clave es que sepa bien y tenga un aspecto insuperable.
Comida:
3 chiles, 300 g de panceta de cerdo, 2 ajos granulados, 2 cucharadas de salsa de chile Laoganma.
Ejercicio:
1. Lavar los pimientos y cortarlos con un cuchillo diagonal. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en rodajas.
2. Poner la panceta de cerdo en la sartén y cocinar a fuego lento, luego verter el aceite sobrante en un bol y reservar. .
3. Sofreír las rodajas de ajo juntas, luego sofreír los chiles, luego agregar 2 cucharadas de salsa de chile Laoganma y sofreír uniformemente.
4. Añade una pequeña cantidad de sal al gusto, pon la olla en el plato.
Este plato casero es tofu asado en aceite de sésamo. Antes de asar a la parrilla, el tofu acuático se remoja en huevo líquido, luego se fríe en una sartén hasta que la superficie esté dorada y luego se asa con aceite de sésamo y otros condimentos. Sabe mejor que los hojaldres de tofu horneados comunes.
Comida:
Tofu 1, huevo crudo 1, musgo de puerro 1, cebolla 1, aceite 1, salsa de soja 1.
Práctica:
1. Cortar el tofu en cubos, batir los huevos crudos en un bol, luego enrollar la colcha militar en el huevo líquido y envolverla en el huevo líquido.
2. Vierte el aceite de sésamo, la salsa de soja y el doble de agua en un bol para hacer una salsa.
3. Lavar el musgo de puerro y cortarlo en gajos. Lavar y picar las cebolletas y reservar.
4. Untar una capa de aceite en la sartén de fondo, calentar a fuego lento, esparcir el general en la sartén de fondo y freír hasta que la superficie esté dorada, luego dar la vuelta y freír hasta que se dore.
5. Una vez frito el tofu, vierte el jugo preparado previamente.
6. Hervir hasta el fondo y sofreír el color del azúcar. Preparar la olla con antelación, añadir el musgo de puerro y sofreír uniformemente.
Todo el mundo sabe que este plato casero son los huevos revueltos con pepino. ¡Es un plato muy sencillo, nutritivo y delicioso!
Comida:
2 trozos de lufa, 2 huevos crudos, 3 trozos de ajo y una cucharada de sal.
Práctica:
1. Rompe los huevos crudos en un bol, añade una pequeña cantidad de sal, luego añade una cucharada pequeña de agua fría y revuelve uniformemente.
2. Cortar la lufa en discos y triturar 3 trozos de ajo.
3. Enciende el fuego lento, calienta y unta una capa de aceite en el fondo de la sartén. Después de hervir, vierte el líquido del huevo en la sartén hasta que solidifique, sácalo y reserva.
4. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, ase a fuego lento, luego agregue las rodajas de ajo y sofría hasta que estén fragantes.
5. Añade las rodajas de pepino y sofríe, luego corta.
6. Vierte los huevos crudos, añade una cucharada de sal comestible y sofríe uniformemente.