¿Cuáles son las recetas y los ingredientes de los fideos de arroz de Hainan?

Ingredientes: 200 gramos de fideos de arroz, 3 huevos, 100 gramos de col china, 50 gramos de carne magra de cerdo, 1000 ml de sopa de huesos de cerdo.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 5 láminas de ajo, 10g de cebolla verde picada.

Cómo hacer sopa de fideos de Hainan:

1. Cortar la carne magra.

2. Picar el ajo y las chalotas

3. Huevos

4. Fideos de arroz

5. simplemente cocínelo en trozos grandes.

6. Añade el ajo picado a la sartén con aceite frío y sofríe hasta que esté dorado.

7. Hervir la sopa de huesos de cerdo con la cantidad adecuada de sal, luego agregar el repollo y cocinar hasta que esté suave.

8. Vierta las rodajas de carne magra y revuelva con los palillos.

9. Reservar las hojas de col, poner los fideos de arroz en el espacio vacío, calentarlos y ponerlos en un bol.

10. Por último, apaga el fuego, añade las cebolletas y vierte la sopa de carne magra de repollo sobre los fideos de arroz.

11. Vierta el aceite de ajo preparado y el ajo picado.