¿Por qué el maíz frutal es tan dulce?

El maíz dulce es un maíz súper dulce apto para comer crudo. En comparación con el maíz común, sus principales características son que la piel es fina, jugosa, crujiente y dulce en la etapa de mazorca verde, y se puede consumir crudo directamente. Se mordió la fina piel y el jugo fragante se desbordó de los dientes y las mejillas. Es particularmente dulce y crujiente cuando se come crudo o cocido, al igual que la fruta, por eso se le llama "maíz de fruta".

Los alimentos crudos tienen un sabor único, rico aroma afrutado, piel fina y sin residuos, sabor delicado, tierno y suave, dulce y jugoso, y tiene las características de crujiente y dulce. El contenido de azúcar del maíz dulce es 10 veces mayor que el del maíz común y aproximadamente un 5% mayor que el de la sandía. Debido a que contiene una gran cantidad de glutatión y vitamina E, tiene los efectos de embellecer la piel y retrasar el envejecimiento. El maíz dulce también contiene una gran cantidad de fibra dietética y selenio, que pueden prevenir la arteriosclerosis, el cáncer y las cataratas. Las perspectivas de mercado son muy prometedoras.

El valor nutricional del maíz dulce;

El maíz dulce es rico en vitaminas A, B1, B2, C, E, caroteno, ácido linoleico, minerales y aminoácidos libres. Es fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano y es un nuevo tipo de alimento nutricional y saludable para el ocio.

Se puede decir que el maíz frutal no sólo es delicioso, sino también nutritivo y cómodo de comer, matando dos pájaros de un tiro.