¿Se puede comer la salsa de soja haitiana directamente? ¿Cómo puedo conseguir una deliciosa salsa de soja haitiana?

Se puede consumir directamente, pero se recomienda no ingerirlo directamente. Ponga la salsa de soja en un tazón pequeño, agregue un poco de azúcar, pasta de sésamo y salsa de ostras por adelantado, agregue agua para diluirla, ponga un poco de aceite en la sartén de hierro, caliéntelo, vierta la salsa preparada en la sartén con aceite caliente y saltee. hasta que burbujee. No calentar, cocinar a fuego lento un rato y apagar el fuego. Seguimos sofriendo con el calor residual del fuego, sin dejar de remover, hasta que la olla se enfríe. Luego agregue el chile Laoganma. Cómo comer deliciosa salsa de soja

La salsa de soja es muy utilizada. Con la popularidad de la salsa de soja haitiana, diferentes formas de comerla se han vuelto populares en todo el país. Por ejemplo, en Shandong y el noreste de China es popular comer con la tapa abierta, como mojar pepinos, lechuga, cebollas, wraps y fideos. Las verduras salteadas y la sopa son populares en el área de Chaoshan. Las costillas de cerdo guisadas y el pescado al vapor son populares en la zona de Foshan. Puedes consultar la receta. Hay muchas recetas en línea y puedes elegir las que usan salsa de soja haitiana.

Fideos Zhajiang

Fideos Zhajiang: Panceta de cerdo, salsa de soja haitiana, salsa de fideos dulces, salsa de frijoles negros Laoganma, cebolla verde picada y jengibre.

1. Cortar la panceta de cerdo en dados o picarla en carne picada. Añadir aceite a una sartén caliente y dejar enfriar. Utilizar una gran cantidad de aceite. Agrega la carne picada y sofríe hasta que escupa el aceite y los bordes estén dorados. Escurre la carne picada y guarda el aceite base para utilizarlo más adelante.

2. Mezcle la salsa de soja haitiana y la salsa de fideos dulces en una proporción de 3:1 y agregue 1 frijol negro Laoganma al gusto.

3. Calienta el aceite restante para freír la carne, luego agrega el jengibre picado y la cebolla verde y sofríe hasta que esté fragante.

4. Verter la salsa preparada y sofreír. Esto se llama salsa frita. Después de sofreír un rato, añadir un poco de agua y seguir salteando.

5. Añade la carne picada frita a la salsa, sofríe a fuego lento hasta que se infundan los sabores.

6. Puedes añadir un poco de azúcar antes de servir, porque todas las salsas son lo suficientemente saladas y no necesitan condimentos.

Puedes preparar la salsa frita con antelación para que la carne picada absorba el sabor de la salsa. Si no puede terminar la salsa frita de una vez, puede mantenerla sellada y refrigerada durante aproximadamente una semana, y simplemente calentarla antes de usarla.

Una vez hecha la salsa frita, hervir suficiente agua en una olla grande, cocinar los fideos (la receta de fideos caseros está aquí), sacarlos y codificar las porciones (pepino, zanahoria, apio, soja, cuatro estaciones) frijoles, brotes de soja, etc.), verter la salsa frita, mezclar bien y servir.