Cómo hacer huevos escalfados

Cómo hacer huevos escalfados 1,

Materiales

"1 a 2 huevos", "cantidad adecuada de agua",

Cómo

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1: Hervir la mitad de la olla con agua hasta que el fondo burbujee ligeramente

2 Batir los huevos en un bol y verterlos con cuidado en el. olla

3. Pasar 1 Minutos, observar que la clara sobre la yema se haya vuelto blanca, luego apagar el fuego y tapar la olla.

3. minutos, observa que la clara del huevo se ha condensado completamente en clara, y ya puedes poner en marcha la olla (el punto de cocción es 5 Cocidos)

Método 2,

Ingredientes

"Agua 500ml", "Vinagre blanco 100ml", "Sal 1 cucharadita", "Huevos 2", "2 huevos escalfados", "cantidad adecuada de salsa holandesa", "1 muffenberg", "2 lonchas de jamón", "2 lonchas de tocino"

Método

1: Pon a hervir agua en una olla. Agrega vinagre blanco. 1 cucharadita de sal.

2: Rompe los huevos en un recipiente aproximadamente del mismo tamaño que los huevos.

3: Añade el vinagre blanco al agua y vuelve a llevarla a ebullición, luego utiliza una cuchara o palillos para hacer círculos en el agua para formar un remolino.

4: Coloca el recipiente para huevos cerca del agua y colócalo suavemente en el agua hirviendo.

5: Usa palillos para revolver suavemente el líquido del huevo y darle forma.

6: Hervir los huevos escalfados durante unos 2-3 minutos, luego recogerlos y colocarlos sobre papel de cocina para que absorba el agua y reservar.

7: Freír el jamón y el bacon hasta que queden crujientes. (El aceite utilizado para freír el tocino se puede reservar para freír pescado o saltear verduras para aumentar el aroma). Corta el muffenburg en el horno y caliéntalo un poco antes de sacarlo. Poner jamón y tocino.

8: Poner huevos escalfados, cubrir con salsa holandesa y espolvorear con un poco de especias (se pueden usar cilantro, tomillo, hojas de albahaca)

Método 3,

Ingredientes

"10 g de mantequilla", "1 cucharadita de sal", "2 g de aceite de trufa", "2 ramitas de perejil italiano", "un poco de pimienta recién molida", "cinco tipos de setas (setas shiitake , hongos enoki, Hericium erinaceus, hongo Maitake, hongo Boletus) según preferencia personal"

Método

1: Jardín de hongos

2: Remojar el hongo Boletus en agua y reservar

3: Picar el perejil italiano y reservar

4: Hacer los huevos escalfados

5: Terminar los huevos escalfados

6: Derretir mantequilla

7: Saltear champiñones~~Añadir sal y pimienta recién molida

8: Añadir aceite de trufa mágica

9: Servir un plato

Método 4,

Ingredientes

"1 plato de 7-11 fideos de pollo con aceite de sésamo", "medio paquete de lechuga Fushan fresca", " Hongo blanco como la nieve Haogudao (sin lavar) media bolsa", "Puedes elegir los ingredientes de la olla caliente que quieras"

Cómo hacerlo

1: una gran colección de ingredientes

2: Primero lave las verduras y reserve; use champiñones. Los champiñones blancos Daoxue no necesitan lavarse

3: Cascar los huevos en un bol y reservar. Todos los ingredientes, poner la sopa en la olla y llevarla a ebullición. Cuando la sopa hierva, use los palillos para hacer círculos en el borde de la olla para formar un pequeño remolino, vierta los huevos en el centro y continúe. Haga círculos hasta que se formen los huevos, luego recójalos según el grado de cocción que prefiera de las yemas.

4: Vuelve a poner los ingredientes que acabas de sacar en la olla y deja hervir, añade los huevos escalfados y ¡a disfrutar!

Método 5,

Ingredientes

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“Una cantidad adecuada de hojas de espinacas tiernas ecológicas”, “Huevos escalfados uno a uno”, “2 lonchas de salmón ahumado”, “Una cantidad adecuada de exquisito aceite de oliva”, “ Una cantidad adecuada de vinagre balsámico italiano”, “Una cantidad adecuada de sal”, “Pimienta “Cantidad adecuada”, “una rebanada de pan blanco tostado”, “cantidad adecuada de aguacate”, “un poco de queso”

Método

1: Paso 1, hervir los huevos hasta la mitad y servir con ensalada Mezclar las hojas con aceite de oliva, sal, pimienta negra y vinagre balsámico Cortar el aguacate en trozos pequeños y tostar el pan blanco. ~

2: Paso 2, tostar el pan y untar encima los filetes de salmón ahumado, poner encima la mezcla de hojas de espinacas y aguacate, poner encima los huevos duros, espolvorear un poco de sal, pimienta negra, queso y listo~

Método 6,

Ingredientes

"Huevo 1"

Método

1: Al hervir huevos escalfados, asegúrese de utilizar huevos frescos. Cuanto más fresco es el huevo, más obvio es que la clara tiene dos partes. La capa más externa de clara de huevo es más fina. Trabajando uno a la vez, rompa los huevos en un colador pequeño y filtre la capa exterior más delgada.

2: Hervir una olla pequeña con agua y apagar el fuego cuando el agua hierva. Luego, "desliza" con cuidado los huevos en la olla y luego baja el fuego para cocinar los huevos. Mantenga el agua caliente pero no hirviendo, ya que el agua hirviendo hará que los bollos de huevo se esparzan.

3: Cuando se forme la clara, utilice una cuchara para levantar suavemente la bolsa de huevos para asegurarse de que el fondo no se pegue a la sartén. Cocine a fuego lento durante 6 a 7 minutos hasta que la yema del huevo esté medio cocida. Coge con cuidado el bollo de huevo con una espumadera, coloca el huevo escalfado sobre un paño de cocina para que absorba un poco el agua y ¡tendrás un huevo escalfado perfecto!