¿Cómo se hace arroz con pollo al curry?

Este tipo de arroz perezoso contiene arroz y carne, es sencillo y fácil de hacer, ¡y está tan delicioso que lamerás el plato! El curry es un condimento muy famoso, de color amarillo, no picante, pero sí rico en sabor. Es fácil preparar platos exóticos con curry y pollo. El pollo al curry más común es un delicioso plato elaborado con pollo tierno, patatas, zanahorias, cebollas y otras verduras, además de una deliciosa y única salsa de curry. Cuando se combina con arroz, se convierte en un fragante arroz con pollo al curry. El arroz con la sopa es realmente delicioso. Y el método es súper simple, siempre que sepas cocinar, básicamente podrás hacerlo después de leer esto. Si no lo crees, ¡puedes intentarlo!

Desde que aprendieron a hacer curry, mis hijos quieren comerlo todos los días. He preparado costillas de cerdo al curry, ternera al curry y pollo al curry, pero lo que más me ahorra tiempo es el pollo al curry, que es simple y fácil de hacer. Está listo en 20 minutos. El pollo está tierno, las patatas suaves y glutinosas, sobre todo la sopa, llena de sabor, y el bibimbap es excelente. Cada vez que hago este plato, cada vez que hago CD, no hay sopa. Lo que es aún más divertido es que mi hijo lame el plato cada vez que come y siente que ni siquiera necesita cepillarlo.

El arroz con pollo al curry actual utiliza pasta de curry blanco, que es más conveniente y más fragante que el curry en polvo. Teniendo en cuenta que puedes comprar sabores originales y picantes para tus hijos, puedes elegir el sabor picante que puedes adquirir en supermercados o online, para que no tengas que preocuparte por la falta de ingredientes. Primero echemos un vistazo a la receta específica de este arroz con pollo al curry y aprendamos a prepararlo para sus hijos en casa.

¡El arroz con pollo al curry favorito de todos es muy simple, casero, fácil de preparar y sin fallos!

Arroz con Pollo al Curry

Ingredientes necesarios: 2 muslos de pollo, 2 patatas, media cebolla, media zanahoria, 1 pimiento verde, 3 trozos pequeños de pasta de curry, un poco de sal, un poco vino de cocina, un poco de pimienta, un poco de almidón, un poco de jengibre.

Proceso de elaboración:

Lavar los muslos de pollo, quitarles los huesos y cortarlos en trozos pequeños para su posterior uso. Corta las cebollas, las patatas, las zanahorias y los pimientos verdes en cubos y reserva.

Añade un poco de sal, vino de cocción, pimienta negra, almidón y jengibre para marinar el pollo un rato.

Vierte el aceite de la sartén. Cuando el aceite esté caliente añade el pollo y sofríe hasta que cambie de color. Atender.

Utiliza el aceite restante de la sartén para sofreír los dados de cebolla.

A continuación añadimos las patatas y las zanahorias y sofreímos un rato hasta que las zanahorias y las patatas estén ligeramente traslúcidas.

Añade el pollo frito y mezcla bien.

Añadimos una cantidad adecuada de agua hirviendo por el borde de la olla, sólo hace falta añadir 3 trozos pequeños de pasta de curry, unos 50 g, y cocemos las patatas a fuego alto.

Finalmente, agrega los cubos de pimiento verde y cocina hasta que estén crudos. Agrega sal al gusto. Si hay mucha sopa, puedes agregar un poco de agua y almidón para espesarla adecuadamente. Pero no lo seques demasiado, ¡está delicioso con un poco de sopa y bibimbap!

Por último, ponemos el arroz en un plato, espolvoreamos unas semillas de sésamo negro para decorar, ponemos el pollo al curry cocido en el plato ¡y ya está listo para comer! Si quieres comer fuera por 28 yuanes, puedes hacerlo en casa. El precio de 15 yuanes puede servir a tres personas, lo cual es delicioso y asequible.

Consejo:

Guarda un poco de sopa para el pollo al curry. No lo cocines demasiado seco. El arroz queda delicioso remojado en la sopa.

Si no te gusta el pollo, puedes utilizar carne de res, pero es mejor guisar la carne antes de comerla, ya que se ablandará y se pudrirá fácilmente.

Si no puedes comprar pasta de curry, puedes usar curry en polvo y añadirlo dos veces, una al guisar y otra antes de sacarlo de la olla, para que el aroma sea más fuerte.

Escuché que agregar leche de coco a los platos de curry los hará más fragantes. No puedo comprarlo aquí. Si tienes agua de coco, intenta agregar un poco.