Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué son las montañas de té en el condado de Xishui?

¿Qué son las montañas de té en el condado de Xishui?

El condado de Xishui, ciudad de Huanggang, provincia de Hubei, limita con las montañas Dabie al norte y el río Yangtze al sur. Situada a 30 grados de latitud norte, es la latitud dorada para el cultivo del té. Las montañas de té existentes en el territorio incluyen: la fábrica de té verde Yangqiao del puente Jinbianxi, donde se dejó aquí la "Luna en el río Oeste" del gran poeta Su Dongpo, elogiando las montañas de té verde junto al puente Luyang, la granja de té Qingshishan Donghe en la ciudad de Sanhua; , Qingshishan es una famosa granja de té en el este de Hubei. Es uno de los ocho templos naturales de la tierra santa budista y tiene una larga historia de cultivo de té. La fábrica de té Xie Liangting en la famosa montaña budista Longfeng Mountain; el té Queshan en la montaña Dawang en el interior de las montañas Dabie son de excelente calidad y una vez fueron inscritos por el Viceprimer Ministro del Consejo de Estado.

El condado de Xishui, provincia de Hubei, tiene la costumbre de beber, recoger, preparar y beber té desde la antigüedad. La producción de té de brotes de bambú púrpura de alta calidad se registró durante la dinastía Tang, y la producción local de té alcanzó su punto máximo durante la dinastía Song del Norte. Entre ellos, Ximashan Mountain Farm (entonces afiliada a Zhou Qi), Shiqiao (ahora condado de Luotian) y Wang Qi (en Qichun) en el condado de Xishui son los más grandes y son los orígenes del té tributo real. Xima Shanchang, ahora el área alrededor de Xima, Shanyang y Anbaili, es el lugar donde se elabora el té tributo.

El té es una parte importante de la producción y de la vida del pueblo Xishui. El té está estrechamente relacionado con la vida del pueblo Xishui, y el té es el orgullo del pueblo Xishui. Cada hogar planta algunas hojas de té delante y detrás de la casa, las recolecta y las elabora ellos mismos y las recolecta en frascos para turistas y festivales importantes. Beber té se ha convertido en una nueva moda en la vida moderna y saludable del pueblo Shuishui.