Por favor, dame instrucciones detalladas sobre cómo hacer cerdo Guobao (con salsa de tomate) y lonchas de cerdo en rodajas.
Cómo hacer Cerdo Guobao con una introducción detallada a la cocina y funciones: recetas caseras
Ingredientes para hacer Cerdo Guobao: Ingredientes: 300 gramos de lomo de cerdo, 5 gramos de jengibre rallado, 20 gramos de cebollas verdes ralladas: cilantro: 10 gramos de sal refinada, vino para cocinar, salsa de soja, azúcar, vinagre, glutamato monosódico, sopa fresca, agua, almidón y aceite para ensalada. Enseñarle cómo hacer cerdo Guobao. Cómo hacer cerdo Guobao delicioso. 1. Cortar el lomo de cerdo en rodajas de 7 cm de largo, 5 cm de ancho y 0,2 cm de grosor. Mezclar bien con sal refinada y vino de cocción. un poco de aceite para ensalada hasta obtener una pasta espesa; use salsa de soja, azúcar, vinagre, glutamato monosódico, sopa fresca, almidón de agua, etc. para hacer una salsa. 2. Poner el wok al fuego, añadir el aceite de ensalada y calentar hasta que esté entre un 60% y un 70% de temperatura. Primero mezclar las rodajas de carne bien cocidas con la pasta espesa, luego extenderlas pieza a pieza y poner. Fríelos en la olla uno por uno hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro. Retirar y escurrir. 3. Deje el aceite de fondo en la olla, agregue el jengibre rallado y la cebolla verde, fría hasta que esté fragante, agregue las rodajas de carne frita, cocine en la salsa, revuelva bien, retire de la olla y ponga en un plato, espolvoree con cilantro y sirva. . Introducción detallada a la elaboración de panceta de cerdo. Cocinas y funciones: recetas caseras.
Ingredientes para hacer panceta de cerdo: Ingrediente principal: 4 taeles de carne magra de cerdo. Ingredientes: 2 qian de pepino, 2 qian de rodajas de brotes de bambú de invierno.
Condimento: 1 qian de aceite de sésamo, 2 liang de almidón, 5 fen de glutamato monosódico, 5 qian de salsa de soja, 3 fen de vinagre, 2 qian de azúcar blanca, 1 qian de vino Shaoxing, un poco cada uno de sal refinada, cebolla, jengibre y ajo. Características de la panceta de cerdo: crujiente por fuera, tierna por dentro, fragante y deliciosa. Enseñarle cómo hacer rebanadas de carne, cómo hacer deliciosas rebanadas de carne (1) Primero corte la carne en rebanadas medio gruesas, luego córtela en rebanadas diagonales de 2 a 5 pulgadas de ancho y 8 minutos de largo, y aliméntela con Shaoxing. Vino y sal refinada por un tiempo, luego use almidón y aceite de sésamo para hacer una pasta. (2) Use un tazón pequeño para agregar vino Shaoxing, aceite de sésamo, azúcar, vinagre, glutamato monosódico, salsa de soja y almidón para marinar la salsa y reservar. (3) Agrega más aceite a la salsa en una cuchara y caliéntala hasta que esté caliente al séptimo nivel. Freír los trozos de carne en la cuchara hasta que estén dorados y crujientes, sácalos. (4) Deje una pequeña cantidad de aceite base en una cucharada, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, las rodajas de pepino y las rodajas de brotes de bambú de invierno y saltee unas cuantas veces. Agregue los gajos de carne fritos y luego vierta la marinada preparada. la cuchara, le damos la vuelta unas cuantas veces, echamos el aceite de sésamo, sacamos la cuchara y la ponemos en el plato.