¿Cuáles son los usos del aderezo para ensaladas?

Ingredientes: 100 gramos de patatas, 150 gramos de prosciutto, dos huevos, 30 gramos de zanahorias, 50 gramos de pepino y 30 gramos de guisantes enlatados. Cantidad adecuada de aderezo para ensalada, sal, esencia de pollo y pimienta.

Trabajo fino:

1. Lavar las patatas y las zanahorias, cocinarlas al vapor, pelarlas y cortarlas en trozos, cortar el jamón en cubos, lavar los huevos, añadir agua a la olla; , hervir a fuego alto, retirarlos, enfriar en agua fría, pelarlos y cortarlos en rodajas de huevo del tamaño de patatas chips, lavar el pepino y cortarlo en trozos pequeños;

2. Mezclar rodajas de papa, rodajas de zanahoria, prosciutto cortado en cubitos, rodajas de huevo, rodajas de pepino, guisantes con aderezo para ensalada, sal, esencia de pollo y pimienta. Mezclar bien.

Comentarios nutricionales: La “modo” de combinación de carne y verdura cubre casi todos los nutrientes que necesita el bebé.

Ensalada de verduras con maíz:

Ingredientes: 50 gramos de granos de maíz, 100 gramos de col morada, 50 gramos de uvas pasas, dos naranjas.

Buen trabajo:

1. Lavar y cortar la col morada en tiras y reservar.

2. Mezcle los demás ingredientes principales con el repollo rallado, luego agregue el aderezo para ensalada o el aderezo Thousand Island y mezcle bien.

Comentarios nutricionales: El maíz, conocido como el "alimento dorado", y la hermosa col morada se combinan entre sí. Se puede decir que son espesos y finos, deliciosos y deliciosos.

Ensalada de frutas:

Ingredientes: 1 manzana, 1 piña, 2 naranjas, 2 kiwis, 10 tomates cherry, cantidad adecuada de aderezo para ensalada.

Trabajo fino:

1. Cortar la piña y el kiwi en forma de abanico de un centímetro y medio centímetro respectivamente, pelar y cortar las manzanas en trozos, cortar los tomates cherry por la mitad. , y quitarles la piel a las naranjas.

2.Prepara un plato plano, coloca dos gajos de naranja en un círculo, coloca media cereza entre las dos naranjas, luego coloca rodajas de kiwi y rodajas de piña de afuera hacia adentro, y coloca manzanas cortadas en cubitos. en el centro.

3. Exprime el aderezo para ensalada por la mitad.

Comentarios nutricionales: Se puede decir que esta ensalada es un "lugar de reunión" de vitamina C. Si a tu bebé le gusta, también puedes comer un poco todos los días.

Ensalada de gambas, apio y pitahaya:

Ingredientes: 5 gambas frescas, 50g de apio, 1 pitahaya, 2 cucharadas de aderezo para ensalada.

Trabajo fino:

1. Lavar el apio, quitarle las raíces tiernas y cortarlo en trozos finos.

2. Cortar la pitahaya en trozos, sacarle la pulpa, cortarla en cubos y conservar la cáscara.

3. Lavar las gambas frescas con agua con sal, blanquearlas, escurrirlas y pelarlas.

4. Añade los camarones, el apio y la pulpa de pitahaya al aderezo para ensalada y revuelve uniformemente. Vierta las cáscaras de pitahaya.

Comentarios nutricionales: La adición de gambas frescas aporta proteínas, grasas, etc., haciendo más completa la nutrición de la ensalada.

Consejos para hacer ensaladas:

1 Al hacer ensaladas se deben lavar los utensilios, utensilios y manos.

2. Las verduras y frutas deben estar frescas y limpias.

3.Antes de mezclar la ensalada, escurrir los trozos de fruta o verduras ralladas.

4. Las verduras de colores contienen fitoquímicos anticancerígenos, así que al mezclar ensaladas, intenta elegir verduras de colores.

5. A la hora de preparar ensalada de verduras, si eliges mayonesa normal, puedes añadir un poco de vinagre y sal a la salsa, que es más adecuada para los gustos chinos.

6. Añade al aderezo de la ensalada un poco de zumo de limón fresco o vino blanco y brandy para evitar que las verduras se decoloren.

Calamares fritos con aliño para ensalada

400g de calamar crudo, 1 aceite de sésamo, 1 cebolla, 2 salsa de ostras, 8 maíz enlatado, 1 pasta de judías, 1 salsa de soja, 6 aliño de cupido para ensalada .

Método de elaboración

1. Cortar los calamares en trozos de 1 cm de ancho y 3 cm de largo. Triture la cebolla y retire el agua del maíz enlatado.

2. Mezcle el aderezo para ensalada, la salsa de soja, la salsa de ostras, la pasta de frijoles y el aceite de sésamo, luego mezcle con 1 y déjelo reposar durante 15 minutos. Sofreír en la sartén y agregar al final los granos de elote.

Ensalada de verduras

Ingredientes: zanahoria, brotes de apio, pimientos verdes, pimientos amarillos, coliflor y tomates rojos pequeños.

Ingredientes: aliño para ensalada

Condimentos: sal, azúcar

Preparación:

1 Lavar los ingredientes principales y cortarlos en trozos. , según preferencia personal me gusta blanquearlo en agua hirviendo y enfriarlo en agua fría.

2. Añade un poco de sal y azúcar al aderezo para ensalada y revuelve uniformemente.

3. Vierte el aderezo para ensalada sobre las verduras, o cómelas directamente como dip.

Ensalada de verduras

Ingredientes principales:

Lechuga, col morada, pepino.

Complementos:

Zanahorias, pimientos verdes, lechuga, cebolla, maíz, tomate.

Condimentos:

Sal, esencia de pollo, pimienta, vinagre blanco, aceite de oliva.

Ejercicio:

1. Cortar la lechuga en cubos, los pepinos, las zanahorias, la lechuga, la cebolla y los tomates cherry, cortar los pimientos verdes y la col morada en tiras y ponerlos en un recipiente. recipiente para uso posterior;

p>

2. Agregue la cantidad adecuada de vinagre blanco, aceite de oliva, sal, esencia de pollo y pimienta al recipiente y revuelva uniformemente.

Ensalada de Verduras

Ingredientes

750 gramos de verduras limpias, 500 gramos de zanahorias, 250 gramos de pimientos verdes, 100 gramos de cebolla, 25 gramos de apio hojas, 50 gramos de aceite vegetal, 15g de sal refinada, un poco de pimienta, 25g de mostaza, 50g de azúcar, 15g de vinagre.

Método de trabajo

① Picar la cebolla, añadir aceite vegetal, sal, pimienta, mostaza, azúcar, vinagre, la cantidad adecuada de agua fría y mezclar bien para hacer una salsa.

② Lavar la col, la zanahoria, el pimiento verde y las hojas de apio en filamentos rojos, mezclar bien, ponerlos en el centro del plato y echarles un poco de salsa al comer.

Características: Agridulce, fragante y apetitoso.

Ensalada de Verduras

Ingredientes Básicos

1000g de espinacas, 50g de cebolla y ajo, 4g de hojas de menta fresca, 100g de yogur, 10g de zumo de limón, 50 gramos de cada uno pimienta negra y sal refinada.

Elaboración:

1. Lavar las espinacas, escaldarlas en agua hirviendo, sacarlas, exprimirlas, cortarlas en trozos, lavar las cebolletas, desmenuzarlas, pelarlas. y lavar los ajos, y utilizar un cuchillo para triturar, cortar en trozos, lavar y triturar las hojas de menta.

2. Ponga el jugo de limón, la cebolla verde picada, la sal y la pimienta en el bol de espinacas, revuelva bien, agregue el yogur y el ajo y espolvoree con trozos de menta.

Eficacia: Refrescante.

Ensalada de verduras picadas

Ingredientes:

300g col, 10g hojas de apio, 200g zanahorias, 10g pimiento verde, 10g mostaza, 5g vinagre, 40g cebolla, 5g Sal refinada, 20 g de aceite vegetal, un poco de pimienta, 20 g de azúcar.

Práctica:

1. Lavar y cortar la cebolla en trozos, añadir aceite vegetal, sal, pimienta, mostaza, azúcar, vinagre y la cantidad adecuada de agua hirviendo para hacer una salsa.

2. Lavar la col, las zanahorias y los pimientos verdes, cortarlos en tiras finas y mezclar bien. Acomoda las verduras en un montículo en el medio y vierte un poco menos de salsa sobre ellas.

Características: Alivia el aburrimiento y refresca la mente.

Ensalada de verduras con maíz

■Ingredientes: granos de maíz, col morada, pasas, pulpa de naranja.

■Condimentos: sal, azúcar, vinagre, pimienta, aceite de oliva.

■Práctica:

1. Lavar y cortar la col morada en tiras y reservar.

2. Mezcle los demás ingredientes principales con el repollo rallado, luego agregue el condimento y mezcle bien.

■Características: Sabor refrescante, indicado como aperitivo antes de las comidas.

■Comentarios nutricionales: La combinación de maíz, conocido como el alimento dorado, y la hermosa col morada es deliciosa y nutritiva.

Consejo especial del chef: Si te cuesta mezclar el aderezo, también puedes ir al supermercado a comprar mayonesa o aderezo Thousand Island para hacer ensaladas.

■Comentarios nutricionales: Los mariscos son ricos en proteínas y diversos minerales, lo cual es evidente.

1. Lavar platos, utensilios y manos al preparar la ensalada.

2. Las frutas y verduras deben estar frescas y limpias.

3. Escurrir los trozos de fruta o los trozos de verdura antes de mezclar la ensalada.

4. Las verduras de colores contienen fitoquímicos anticancerígenos, así que al mezclar ensaladas, intenta elegir verduras de colores.

5. A la hora de preparar ensalada de verduras, si eliges mayonesa normal, puedes añadir un poco de vinagre y sal a la salsa, que es más adecuada para los gustos chinos.

6. Añade al aderezo de la ensalada un poco de zumo de limón fresco o vino blanco y brandy para evitar que las verduras se decoloren.