Cuatro "platos duros" que la gente de Jiangsu debe tomar para beber, todos clásicos y especiales, que son elogiados por los forasteros que los han probado.
Hablando de Jiangsu, a los ojos de la gente común, es una tierra de tesoros escénica conocida como el brumoso Jiangnan. Un lugar tan bueno, la gente de Jiangsu nacida de allí es naturalmente educada y llena de encanto. espíritu literario.
Pero si realmente lo crees, ¡estás equivocado! En la cultura del vino de China, existe un dicho que describe un lado del pueblo de Jiangsu que rara vez se conoce, es decir, ¡los tigres siberianos y los lobos del noroeste no pueden beber la ovejita de Jiangsu!
¿Te cuesta creerlo cuando ves esto? Pero este es el hecho. El desempeño de la gente de Jiangsu en la mesa del vino no es en absoluto peor que el de los amigos de cualquier lugar. Siempre pueden competir con sus amigos bebedores de todo el mundo.
Además, si pueden tomar buena comida y buen vino, ¡pueden ser incluso mejores! En particular, los platos al estilo Jiangsu que acompañan al vino no sólo son sus favoritos, sino también su mayor ayuda en la mesa de vinos.
A continuación, te hablaré de algunos snacks que pueden ayudar a los habitantes de Jiangsu a aumentar su capacidad de beber. Veamos sus características.
Ganso salado
Hace algún tiempo, un amigo de Jiangsu me dijo que cuando los forasteros vienen a beber a Jiangsu, su comida favorita es el pato salado, pero en realidad, el pato salado es solo Para profanos. Lo intentaré.
La gente de Jiangsu que realmente sabe comer y beber vino come ganso salado, especialmente el ganso salado de Yangzhou. No sólo es delicioso sino que también tiene un sabor intenso, una carne de ganso suave y tierna. y es muy bueno para beber.
De hecho, si tienes muchas ganas de beber, esta oca salada es suficiente para acompañar la comida. La carne de ganso salada y sabrosa fue arrancada y metida en la boca para masticar. Sentí mil sabores florecer en mi boca. Sentí un poco de sed mientras comía. Si en ese momento veía la copa de vino al lado. Para mí sería terrible. Es verdad, hay que beberlo aunque no se quiera.
Cocina Fría de Pepino y Cochino
Este plato de Cochino Frío de Pepino y Cochino es mucho más familiar que la oca en salazón. Este plato es delicioso, no importa en cuanto a sabor, sabor o apariencia, es muy popular.
Y este plato también es sencillo de hacer. Ve al supermercado y compra unos taeles de cabeza de cerdo estofada, añade dos pepinos, haz un poco de salsa y finalmente mézclalo. Es un plato delicioso y delicioso. Se elabora la deliciosa carne fría de pepino y cabeza de cerdo. Es deliciosa, deliciosa y sencilla. No es de extrañar que sea tan popular entre los amigos bebedores.
Una vez listo y servido en la mesa de vino, los invitados movieron sus palillos uno tras otro, y cuando la carne y las verduras entraron en sus bocas, sintieron que sus bocas se llenaban con el aroma de la cabeza de cerdo. carne, y era salada y fragante.
Después de masticar unas cuantas veces, conviene coger rápidamente un trozo de pepino y llevárselo a la boca, ya que así podrá reflejar mejor el sabor de este plato y evitar que la carne de la cabeza de cerdo quede grasosa. . Combinado con dos sorbos de vino, fue realmente agradable.
Patas de pollo estofadas al estilo Su
Las patas de pollo estofadas tienen una larga historia en Jiangsu. El maravilloso sabor se ha transmitido durante décadas y se ha vuelto cada vez mejor con el tiempo. se vuelve cada vez más memorable.
A la gente de Suzhou le encanta comer patas de pollo, ya sea estofadas, salteadas o encurtidas con pimientos. Les gusta comer patas de pollo como aperitivo. Es simplemente una especie de placer para ellos. Hay muchas tiendas antiguas en Jiangsu que venden todo tipo de comida estofada, y sólo las que se venden en tiendas antiguas como esta son las más deliciosas.
Los amigos que saben dónde está la antigua tienda, cuando quieren beber, siempre van a la tienda a comprar algunos productos estofados, entre los que deben estar las imprescindibles patas de pollo estofadas.
Dos personas, una botella de vino y tres o dos aperitivos, sentados allí durante unas horas. Además, las patas de pollo estofadas son particularmente resistentes a la masticación. Una pata de pollo puede permitir que una persona chupe la carne por un tiempo, como si quisiera chupar todo el sabor de los huesos de pollo en su estómago. Después de comer, tomará dos bocados más. El vino es particularmente agradable.
Edamame salado
Ahora es verano, por lo que los snacks de la gente de Jiangsu también han cambiado en consecuencia. La comida favorita habitual de pezuña ha sido reemplazada por el imprescindible edamame salado en verano.
El edamame salado de la gente de Jiangsu no está acostumbrado a la gente de otros lugares, pero a los lugareños de Jiangsu les gusta mucho.
Si la gente de otros lugares hace edamame salado, debe tener bastante sabor y poder acompañar con vino, que es lo mejor. Pero el edamame salado elaborado por la gente de Jiangsu no es así.
Se dice que es edamame salado, pero la gente de Jiangsu no le pone mucho condimento al prepararlo, sino que se centra en la delicia del edamame. El delicioso edamame se mete en la boca. Con cuidado, sentí que mi boca se llenaba de una textura crujiente, particularmente fragante y extremadamente sabrosa.
Además, hay un ligero sabor salado en la fragancia. Aunque este método hace que el edamame salado pierda gran parte del sabor de la salsa, tiene un sabor bastante delicioso y hace que la gente no se sienta sosa. Después de comerlo, querrás volver a comerlo. De hecho, es un buen plato para llevar. con vino.
Después de leer los cuatro platos para acompañar el vino de Jiangsu, ¿qué te parece? Si algún amigo conoce otros platos de Jiangsu que van con vino, puede decírselo en el área de comentarios y discutirlos juntos.