¿Es el jengibre un tipo de jengibre?

Él y el jengibre son dos plantas completamente diferentes. La alcachofa de Jerusalén, cuyo nombre científico es alcachofa de Jerusalén, es originaria de América del Norte. Después de ser introducida en China, la gente la usaba para cocinar gachas o encurtidos, o para secar alcachofas de Jerusalén. El jengibre es una planta herbácea de la familia Asteraceae, mientras que el jengibre es una planta herbácea de la familia Zingiberaceae. Por su naturaleza, no son lo mismo.

El jengibre es una planta herbácea perenne de la familia de las Asteráceas que contiene una gran cantidad de vitaminas, celulosa, proteínas, inulina, fructosa, calcio, hierro, fósforo y otros ingredientes. Tiene un alto valor nutricional y comestible, y la gente lo ama y acoge profundamente.