¿De dónde viene el arroz con pollo de Hainan?
El arroz con pollo de Hainan es un famoso plato tradicional de la ciudad de Wenchang, provincia de Hainan, China, y pertenece a la cocina de Hainan.
Los ingredientes principales del arroz con pollo de Hainan son pollo y arroz, y el principal método de cocción es hervido. El arroz con pollo de Hainan tiene las características de color amarillo claro y brillante, piel crujiente y carne tierna, sabor delicioso y sabor extremadamente suave.
El arroz con pollo sureño se divide en arroz con pollo blanco y arroz con pollo asado. Por supuesto, la mayoría de los restaurantes de arroz con pollo de Hainan tienen arroz con pollo frito, arroz con chuletas de cerdo y arroz con pato asado.
El pollo es pollo normal de corte blanco y pollo asado. Sabe bastante bien y queda muy tierno. Se corta un trozo de pollo en tiras finas, se coloca sobre arroz y se cuece al vapor con condimentos y caldo de pollo. Es muy fragante y se puede comer sin carne.
Cómo hacer arroz con pollo de Hainan:
1. Según la proporción habitual de arroz y agua para arroz al vapor, vierta el arroz y el agua en la olla arrocera, mezcle el Hainan. paquete de salsa de arroz con pollo y uso Prepare el arroz en el puesto de arroz al vapor, mezcle el arroz con una espátula, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego podrá cocinar arroz con pollo de Hainan lleno de sabor a pollo.
2. Hervir una olla con agua y añadir el pollo después de que hierva. Al insertar los palillos en el pollo, una vez que se puedan insertar sin demasiada fuerza, retire el pollo y remójelo en agua helada o enjuáguelo con agua fría.
3. Untar una fina capa de aceite de sésamo sobre la superficie del pollo, dejar enfriar de forma natural, luego cortar en trozos y colocar en un plato, servir con arroz blanco, rodajas de pepino y tomates cherry. Al mismo tiempo, coge un plato pequeño y vierte un poco de salsa de soja oscura para los que no les gusta la comida picante. Este es el arroz con pollo de Hainan perfecto.