¡Solicitando recetas de vaporera eléctrica!
Cocina el pollo salado en una arrocera. El método no es complicado. Prepara un pollo entero lavado, aplica una fina capa de sal sobre el pollo, pon unas rodajas de jengibre en la panza del pollo y déjalo reposar durante 5 minutos. En este momento prepara un bol, añade una cucharada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar, un poco de sal y vino de cocción y mezcla bien. Luego cubra el pollo y déjelo marinar durante 20 minutos. Coloque rodajas de jengibre y chalotes en el fondo de la arrocera (los chalotes pueden estar enteros sin picar), agregue el pollo y los condimentos marinados, luego vierta una cucharada de aceite para ensalada, cambie la arrocera al modo de mantener caliente durante 10 minutos y luego ábrela. Al abrir el plato con la mano, puedes espolvorear algunas semillas de sésamo blanco y luego agregar tus condimentos favoritos a tu gusto.
Costillas de Cerdo con Salsa de Frijoles Negros. Mezclar las costillas, el tempeh, el ajo y el almidón con un poco de salsa de soja y aceite y cocinar al vapor en una arrocera. Esto se puede colocar en el soporte de la olla arrocera y cocinar al vapor junto con el arroz, ¡y el arroz quedará delicioso!
Berenjena al ajillo Cortar la berenjena en tiras y colocar en un plato. Agregue aceite de oliva (si está picante, agregue algunos chiles secos será genial) y cocine al vapor en una olla arrocera. Después de que esté completamente cocido al vapor (el color haya cambiado), sácalo de la olla, agrega el ajo, la sal y la salsa de soja y mezcla bien. Para asegurar el sabor, se debe agregar ajo y salsa de soja después de cocinar la berenjena al vapor.
2. Muslos de pollo Hakka al horno con sal 1. Ingredientes: dos muslos de pollo, unas rodajas de jengibre, cuatro cebolletas 2. Ingredientes: un poco de sal/aceite/esencia de pollo.
3. Elaboración: Primero lavamos los muslos de pollo, controlamos el agua y preparamos unas rodajas de jengibre. Después de que el interior y el exterior de las piernas de pollo estén completamente secos, primero limpie las piernas de pollo con aceite, luego limpie todas las piernas de pollo uniformemente con sal refinada y esencia de pollo, y sostenga la sal y la esencia de pollo en sus manos. Extienda una capa sobre todo el muslo de pollo de adentro hacia afuera, de arriba a abajo, ¡y reserve! Si tienes tiempo suficiente, puedes dejarlo más de una hora. Vierta una fina capa de aceite en la olla arrocera limpia, agregue rodajas de jengibre, coloque las patas de pollo marinadas en la olla arrocera, cubra la tapa, enchúfela y presione el interruptor hasta que la olla arrocera se dispare automáticamente, abra la olla. tapa, voltee el pollo con los palillos y luego presione el interruptor. Esta vez la olla arrocera se activará automáticamente y todo estará bien. Evite que entre la cebolla y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Después de colocar las piernas de pollo en el plato, vierta el aceite y la salsa de sal precipitada del fondo de la sartén sobre el pollo. Aunque el fondo de la olla arrocera está un poco quemado, hace que el pollo esté más fragante.
3. Arroz frito con ternera y huevo en olla de arroz 1. Ingredientes: unos huevos de ternera 1 o 2 cebollas, 3 zanahorias, media col o unas verduras 2. Ingredientes: aceite/sal/GMS/pimienta negra / salsa de soja.
3. Método: Primero lave el arroz, agregue agua, póngalo en la olla arrocera y presione el botón de cocción (como de costumbre, luego, durante la cocción, desmenuce la carne/zanahorias/verduras, abra la olla); los huevos y revuelva uniformemente, reserve y abra la olla arrocera y observe que el arroz esté casi seco. Pon todo y reserva, revuelve con Fan Fan, tapa y espera a que el arroz salte automáticamente para mantenerse caliente. Ahora abre la tapa, agrega salsa de soja/sal/aceite/jugo mezclado con un poco de agua, revuélvelo, tapa la tapa y presiona el botón para continuar cocinando (si te gustan los huevos aquí, puedes agregar un huevo). salta para mantenerte caliente. Espolvoree cebolla y pimienta negra encima, cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos.
4. Huevos al vapor 1. Ingredientes: 2 huevos 2. Ingredientes: agua/sal
3. Método: batir los huevos uniformemente, luego agregar agua (recuerde no usar agua hirviendo). , lo mejor es cocinarlo con agua fría) y agregar un poco de sal (a BB no le gusta agregar glutamato monosódico, se siente original, claro que puedes agregarlo si te gusta). Agrega agua a la olla arrocera. BB generalmente agrega agua tibia, coloca la rejilla en su lugar, luego coloca el huevo líquido preparado encima, cierra la tapa, presiona el botón de cocción, espera entre 15 y 20 minutos y luego está listo para comer. Características: Ligero, suave, no graso y refrescante.
Verbo (abreviatura de verbo) Fideos con champiñones y cerdo desmenuzado 1. Ingredientes: verduras, champiñones, carne magra. 2. Ingredientes: sal, aceite, esencia de pollo, salsa de soja, trece especias, cebolla.
3. Método: primero corte la carne magra en tiras, luego agregue sal, salsa de soja y trece especias durante unos 15 minutos, reserve luego ponga agua caliente en la arrocera, agregue los fideos, y cocine hasta Cocer por 6 minutos, luego baje todas las verduras, los champiñones y el cerdo desmenuzado, agregue sal, esencia de pollo y un poco de salsa de soya para ajustar el color, y cierre la tapa cuando los fideos estén cocidos a 9, agregue las cebollas verdes y el aceite, desenchufe y use el calor restante de la olla arrocera. ¡Los fideos rellenos están listos para comer!
6. La sopa de cebada de frijol mungo, dátil rojo y hongos blancos 1 se debe remojar en agua durante al menos media hora antes de cocinarla, para que se pudra al cocinarla. >2. Primero, use el botón de cocción. Después de hervir, gire al botón de papilla para que hierva a fuego lento.
3. Agregue agua de vez en cuando y tenga cuidado de no dejar que el agua salte. 4. Después de cocinar, desconecte la corriente y déjela reposar en la olla con calor residual por un tiempo;
7. El más sencillo: huevos al vapor con sabor a carne. Ingredientes: un huevo y la cantidad adecuada de carne de cerdo.
Método: 1. Batir los huevos hasta convertirlos en polvo y agregar agua en una proporción de 1:1. 2. Cortar la carne de cerdo en carne picada y marinar con aceite, sal y esencia de pollo durante unos diez minutos según el gusto personal. 3. Coloque todos los ingredientes anteriores en un plato y revuelva uniformemente. 4. Agregue agua a la arrocera, coloque la placa de cocción al vapor de la olla arrocera (si no hay placa de cocción al vapor, se recomienda cocinar al vapor directamente en el agua) y cocine al vapor durante unos 15 minutos.
8. Receta de olla arrocera (arroz con sardinas)
La principal materia prima es el arroz del Nordeste, que es relativamente pegajoso. Además, se requieren sardinas enlatadas, por lo que es mejor elegir arroz jugoso sin espinas de pescado. Además, se necesitan algunas verduras o col china y un huevo. Los condimentos son esencia de pollo, sal, aceite de sésamo, salsa de soja y salsa de tomate. Lavar las verduras o la col china y, si es col china, partirla en trozos pequeños. Agrega media olla de agua a la olla, agrega las verduras, la sal, la esencia de pollo y la col china. Después de hervir, retirar. Después de lavar la olla, agrega un puñado de arroz, que es la cantidad que se puede sostener con las dos manos. Agrega agua hasta la marca de 0,3 litros alrededor de la olla y comienza a hervir. Después de que la olla hierva, cambie el control a "Mantener caliente" hasta que no haya agua visible en la olla. Pruébalo y elige la firmeza del arroz según tus preferencias personales. Si siente que todavía queda algo de agua dura calentada, continúe "hirviendo" y luego cambie de marcha. Puedes cambiar de marcha cuando te apetezca. Vierta el jugo enlatado sobre el arroz, agregue una cantidad adecuada de pasta de tomate y dilúyalo con agua hirviendo, luego espolvoréelo uniformemente, continúe cocinando a fuego lento durante 3-5 minutos y luego apague el interruptor. Pues disfrutad de esta cena de sardinas con arroz, verduras y sopa, jaja. Recuerde remojar la olla inmediatamente después de comer; de lo contrario, será difícil limpiar la olla pegajosa.
9. Receta de olla arrocera (carpa cruciana en sopa de leche)
La materia prima principal es la carpa cruciana viva, aproximadamente la mitad de un gato. Cuando regreses, puedes lavar ambos lados con agua y tomar el cuchillo diagonal para usarlo más tarde. También necesitarás cebollas, jengibre y verduras aromáticas. Los condimentos incluyen esencia de pollo, aceite de sésamo, sal, leche, vinagre, etc. Agrega media olla de agua a la olla, deja que hierva, pon la carpa cruciana en el agua y sácala. Se volvió a cambiar el agua de la olla. Corta el jengibre y la cebolleta en trozos y ponlos en la olla, agrega la mitad de la olla de agua y espolvorea una pequeña cantidad de aceite de sésamo. Con sal. Pon la carpa cruciana en la olla y cúbrela. Cuando el agua hierva, cambiamos el aparato y dejamos cocer a fuego lento durante 15 minutos, hasta que el pescado esté suelto. Agrega un poco de leche para que el color se vuelva entre el color claro y el sólido de la leche. Gire el interruptor de control a "cocinar" y cocine durante unos 2-3 minutos. Después de probar, sal al gusto, agrega esencia de pollo y espolvorea con cilantro picado.
10. Receta de olla arrocera (costillas de cerdo al ajillo)
Las costillas están hechas de costillas cortas, que son las mejores con huesos finos, alrededor de 6-7 yuanes/jin. Tenga en cuenta que es mejor no comprar aquellos con huesos grandes. Las costillas pesan aproximadamente 1 libra y se pueden usar para hacer una olla. Además, necesitarás algunos champiñones frescos, que cuestan unos 50 centavos. También necesitarás un trozo de jengibre y un poco de ajo. Los condimentos incluyen sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, canela, anís estrellado, etc. Lávalo cuando regreses. Triture el ajo y marine las costillas con el jugo machacado (demasiado problemático, puede usar ajo en polvo, espolvoree con salsa de soja, glutamato monosódico y jengibre picado, mezcle bien. Marina las costillas durante una hora y media o dos como antes, retírelas En la arrocera agrega un poco de agua, agrega canela y anís estrellado (también puedes comprar el polvo para guiso. Es muy conveniente) y luego agrega los champiñones a la olla, atención si el agua está seca, agrega agua hasta que estén las costillas. "revelado", es decir, la carne se encoge y los huesos sobresalen, y se separan los huesos y la carne. Sólo se prueban los champiñones y se añade un poco de sal y esencia de pollo.
11.
La primera es, por supuesto, mi favorita: las alitas de pollo con cola. Puedes elegir las alitas con algunas raíces, pero es mejor no elegir las puntiagudas. Puedes comprar la parte media congelada rápidamente. que cuesta alrededor de 19 yuanes. El precio de venta al público es de unos 9,5 yuanes por gato. También es necesario comprar un trozo de jengibre, que requiere muy poco condimento y salsa de soja (preferiblemente salsa de soja, que es fácil de colorear). alitas de pollo más una lata de Coca-Cola son suficientes. Una olla de alitas de pollo equivale aproximadamente a una libra. Después de lavar las alitas de pollo, déjelas marinar en salsa de soja, espolvoree con jengibre rallado y déjelas marinar durante aproximadamente una hora y media a dos. Preste atención a la cantidad adecuada de salsa de soja. Vierta las alitas de pollo en la arrocera junto con la salsa de soja, gire el interruptor a la posición "cocción", vierta la cola o el olor a tierra del pollo no desaparecerá. , debajo puedes sentarte a leer novelas y escuchar música. Solo necesitas girarlo de vez en cuando cuando la coca se esté secando.
Puedes agregar sal o una pequeña cantidad de cola según el gusto personal y seguir cocinando un rato, pero el tiempo no debe ser demasiado largo. El pollo queda suave, dulce y tierno. Al cocinar, puede cambiar los interruptores de "cocción" y "mantener caliente" para ajustar la escala usted mismo.
12. Ingredientes para las alitas de pollo al curry: siete alitas de pollo, media cebolla, 1/3 de cubitos de curry, una cucharada de mantequilla, dos cucharadas de vino de cocina, 1/3 de lata de leche de coco y sal. .
Preparación: Blanquear las alitas de pollo y picar las cebollas; agregar un poco de aceite a la olla, agregar la mantequilla, calentar la mantequilla y el aceite y derretir, luego agregar las cebolletas picadas cuando las cebollas estén suaves, agregue las alitas de pollo y rocíe con vino de cocción (también hay vino tinto disponible) Sí), agregue agua a las alitas de pollo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, voltee las alitas de pollo, agregue los cubos de curry triturados (¡recuerde romperlos! Olvidé romperlos; cocínelos), agregue sal y leche de coco, si la arrocera tiene función de cambio de marcha, agregue el curry y transfiera al puesto de gachas cocine hasta que se reduzca el jugo, con cuidado de no quemarlo;
Ingredientes para el arroz perezoso (arroz con mariscos): 1. Unas gambas frescas (puedes comprar menos si quieres comer solo, pero las personas con alergias y acné no deben comerlo)
2. Verduras verdes Algunas (las verduras verdes se volverán más pequeñas después de cocinarlas, puedes comprar más) 3. Una bolsa de Li Duo Xian Jingjing (lo compré después de cocinar los huesos y los champiñones mencionados anteriormente) 4. Arroz (cocido) )
Proceso de producción: 1. Al lavar la olla arrocera, recuerde limpiar el exterior de la olla con un paño seco para evitar acortar la vida útil de la olla arrocera. No es fácil para nosotros comprar uno, jaja. 2. Inyectar 3/5 del agua potable. 3. Quite las cáscaras de los camarones. Según la Ley de Protección Animal, hay que tener compasión al matar animales, no desollarlos vivos y aturdirlos con agua caliente antes de hacerlo. Consigue los camarones para que sea más fácil de comer. 4. Se dice que se puede producir aceite de camarón si los camarones se cocinan durante mucho tiempo. 5. Mientras cocina los camarones, comience a lavar y picar las verduras. Lave cada dedo del plato, jaja ~~~ Luego corte el plato en pedazos y póngalo en la caja Lock & Lock. 6. Luego vierte todo el arroz. 7. Continúe cocinando los camarones y el arroz. 8. Después de unos minutos, si puedes oler el aroma único de los camarones, puedes verter las verduras ralladas. 9. Tapar la olla y cocinar un rato. No huyas en este momento para evitar que el grupo Tang escape. Si salen, no intentes empujarlos hacia atrás. A esto se le llama algo que no se puede recuperar. 10. Después de unos cuatro minutos, llevar a ebullición y espolvorear un poco de esencia fresca. Por muy bonito que sea algo, no es bueno exagerar. 11. Luego desconecta la corriente para ahorrar energía, jaja. 12. Tapa la olla y guisa. 13. Puedes ir a ver algunas leyes en el camino, disfrutarás mucho de la comida.
14. Empecemos a comer. Los camarones rojos y las verduras verdes son deliciosos. Deliciosos camarones, verduras nutritivas, deliciosas.
Arroz con tocino/salchicha en súper arrocera: 1. Un poco de arroz aromático, lavado y reservado) 2. 1-2 salchichas (o 1-2 tocino), cortadas en rodajas y reservadas 3. Cocine el arroz según su nivel de cocción habitual ~Nivel 4. Cuando salga el arroz, espera tres minutos y abre la tapa 5. Si el arroz está en su punto en este momento. ! 6. Unte la salchicha/tocino en rodajas sobre el arroz ~ agregue unas gotas de aceite vegetal.
El cerdo estofado, un manjar en la vida estudiantil, es la olla arrocera más adecuada en la residencia sin pagar la factura de la luz. Hervir una olla con agua, blanquear la carne, luego poner la carne, las rodajas de jengibre, la canela, el azúcar de roca y la salsa de soja en la olla, llenar la olla con agua, presionar el botón de cocción para comenzar a cocinar la carne y esperar hasta que La sopa está al nivel de la carne, gira el botón de cocción para mantenerla caliente y luego deja que se mantenga caliente durante dos o tres horas, y podrás comerla cuando la sopa esté a punto de hervir a fuego lento. Ventajas: La salsa es fragante y la carne crujiente; Desventajas: Consumo de energía.
Utilice la olla arrocera para cocinar arroz - Sopa de champiñones del árbol del té y huesos de cerdo Ingredientes: Huesos de cerdo (yo usé huesos de tubo de cerdo, la médula ósea es muy fragante), champiñones del árbol del té, dátiles rojos, ginseng americano rodajas y sal.
Preparación: Lavar los huesos de cerdo, hervirlos en agua, sacarlos, enjuagarlos y reservar; lavar los champiñones del árbol del té, remojarlos en agua tibia y reservar; champiñones del árbol del té y dátiles rojos en una olla arrocera. Déjelos hervir en el puesto de arroz y cocine en el puesto de sopa durante 2 horas (cuanto más se cocinen los champiñones del árbol del té, más fragante será la sopa, si tiene tiempo, puedes cocinarlo por más tiempo), agrega rodajas de ginseng americano y una cantidad adecuada de sal durante la última media hora y cocina.
Ingredientes para hacer gachas de huevo y carne magra en conserva: 1 trozo de carne magra (las manitas de cerdo son las mejores), 2 huevos en conserva (huevos en conserva sin plomo, uno es más saludable y el otro menos calcáreo), 1 trozo de jengibre, Bastante agua y la cantidad justa de aceite y sal.
Para cocinar una olla fragante y deliciosa de papilla de huevo en conserva, salada y carne magra, los puntos clave son los siguientes: 1. Elija el arroz: la papilla se hace mejor con arroz del noreste, que es redondo y arroz perlado corto La papilla queda especialmente suave; 2. Marinar la papilla y el arroz con antelación: lavar aproximadamente medio bol de arroz, mezclar bien con 2 cucharadas de aceite, 1,5 cucharaditas de sal y un poco de agua (2 cucharaditas) y marinar durante al menos media hora.
No te preocupes, aunque se utiliza mucho aceite, el aceite se evaporará durante el proceso de cocción y hará que el algodón del arroz se pudra, por lo que no quedará grasoso;
3. La carne de la papilla se debe blanquear. agua hirviendo para quitar el olor a pescado, o en escabeche: Gachas Utilice carne magra o carne magra marinada, y no sea demasiado exigente con el trozo de cerdo que es. En definitiva, procurar que no se corte un trozo de carne entero (yo suelo utilizar un trozo de cerdo del tamaño de la palma de la mano y de 1-2 cm de grosor. Si es posible, lo mejor es utilizar manitas de cerdo). Si usa carne magra para cocinar gachas, primero cocine la carne magra en agua hirviendo y luego lávela. Si desea usar carne de cerdo salada para cocinar gachas, debe marinar la carne de cerdo salada con un día de anticipación; El método es el siguiente: enjuague un trozo de carne de cerdo, séquelo, espolvoree 2-3 cucharaditas de sal uniformemente sobre la carne, póngalo en el refrigerador (es decir, un compartimento de conservación que no se congele en hielo) y deje marinar. durante 12 horas o más antes de que tenga sabor. 4. El agua para cocinar la papilla debe estar completamente hervida antes de agregar los ingredientes: ponga una gran cantidad de agua en una olla grande y hiérvala antes de agregar los ingredientes. Agrega primero la carne y las rodajas de jengibre, no bajes el fuego. Cuando se coloca la carne en agua hirviendo, la parte exterior se cocinará y endurecerá, sellando la salsa por dentro, de modo que la carne de la papilla no quede desagradable después de cocinarla. Luego, cuando el agua vuelva a hervir, pique el arroz salado y un huevo en conserva picado y cocínelos junto con el arroz. El huevo en conserva se derrite y se mezcla con el sabor de la papilla. 5. Primero encienda el fuego alto, luego el fuego lento. El fuego debe ser suficiente: hierva el agua, agregue los ingredientes, cocine por 20 minutos y luego baje el fuego durante 1,5 horas. Cuando las calorías sean suficientes, la papilla estará más suave y más fácil de digerir. 6. Trate la textura de la papilla: después de cocinar durante 1,5 horas a fuego lento, pique el segundo huevo en conserva, saque la carne magra cocida en la papilla; sácalo con palillos y desmenúzalo, vuelve a la papilla junto con el segundo huevo en conserva, cocina durante la última media hora y luego apaga el fuego. El segundo huevo en conserva se añadió a la papilla media hora antes de apagar el fuego. En media hora, el segundo huevo en conserva estará cocido, sin olor a lima, y quedará suave y terso. Puedes comer huevos en conserva al comer papilla. La carne conserva cierto sabor porque ha sido cocida. Cortar en tiras y volver a poner en la papilla, queda especialmente delicioso. La papilla cocinada de esta manera no necesita sal, tiene buen sabor y es fácil de digerir al calentarla. Si la papilla está un poco pegajosa, no use una cuchara para quitar la piel pegajosa del fondo de la olla, de lo contrario la papilla tendrá un sabor blando. Solemos poner una cuchara pequeña y ligera en el fondo de la olla y cocerla con la papilla. Cuando el agua esté hirviendo, se introduce también la cuchara pequeña para evitar que la papilla se pegue al fondo.
Ingredientes: 1 berenjena, 3 cucharadas de carne picada, 1 taza de arroz blanco, 1 taza de agua Condimento A: 1 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal. 1/3 cucharada de aceite de sésamo.
Práctica: (1) Lavar la berenjena, cortarla en trozos pequeños con un hornillo, remojarla en agua, recogerla y escurrirla mientras se cocina. (2) Lavar el arroz, escurrir el agua, agregar 1 taza de agua y dejar en remojo durante 20 minutos, finalmente agregar las rodajas de berenjena, la carne picada y el condimento A y mezclar brevemente. Cocine al vapor en una olla arrocera. 3) Después de encender el interruptor, no abra la tapa y deje que el arroz con tomate hierva a fuego lento durante unos 20 minutos. Después de abrir, agregue el condimento B y revuelva uniformemente de abajo hacia arriba con una cuchara de arroz.
Las gachas de verduras verdes son espesas y deliciosas, contienen proteínas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, vitaminas C, E y otros nutrientes. Al prepararlo, es necesario hervir la papilla y hervir y picar las verduras. Los ingredientes principales son 300 gramos de arroz y 30 gramos de verduras. Complementos: 300 gramos de agua, un poco de sal refinada.
Preparación ① Lavar las verduras (hojas de espinacas, colza y col china), ponerlas en una olla con agua hirviendo y cocinar hasta que estén blandas, luego cortarlas en trozos y reservar. (2) Lavar el arroz y dejarlo en remojo en agua durante 1-3 horas, para ello hervir en una olla durante 30-40 minutos. Antes de apagar el fuego, añadir sal refinada y verduras picadas y cocinar durante 10 minutos.
La sopa de melón de invierno con albóndigas es rica en vitamina C, que puede hidratar el colágeno y las fibras elásticas de la piel. El consumo regular puede resistir eficazmente la formación de arrugas tempranas y hacer que la piel sea suave y tersa.
Sopa: 500g de melón de invierno y panceta de cerdo, 250g de cebolla 65438 + 00g de maicena, un poco de sal, un poco de glutamato monosódico.
Proceso de elaboración ① Pelar el melón de invierno, lavarlo, cortarlo en dados pequeños y reservar. (2) Agregue sal y maicena a la panceta de cerdo picada y amase hasta formar albóndigas.
(3) Primero ponga las albóndigas, las cebollas y otros condimentos en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento. (4) Pasados los 20 minutos, añadir el melón de invierno y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. A la hora de hacer albóndigas, no olvides añadir una pequeña cantidad de maicena para realzar la firmeza de las albóndigas. Mantén su forma para que las albóndigas no se cocinen fácilmente.
Ingredientes para arroz con pollo pescado a mano: dos muslos de pollo, dos zanahorias, una chalota, condimentos para arroz: aceite, sal, salsa de soja, vino de cocina, esencia de pollo, jengibre picado, ajo picado y comino en polvo. .
Preparación: 1. Deshuesar las piernas de pollo, cortar la carne en dados pequeños, luego marinar con jengibre picado, vino de cocción, salsa de soja y comino en polvo durante 30 minutos, lavar las zanahorias y las cebollas y cortarlas en trozos; en tiras finas agregar el arroz Lavar, remojar en agua y reservar.
2. Calentar la olla, poner un poco más de aceite en la olla de lo habitual, agregar las cebollas verdes ralladas y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar el pollo estofado y sofreír hasta que esté fragante, agregar la salsa de soja y un poco de comino en polvo, continuar sofreír hasta que el pollo cambie de color, luego sofreír las zanahorias unas cuantas veces, agregar el doble de sal de lo habitual, agregar una cantidad adecuada de esencia de pollo, agregar el agua de la carne, tapar la olla y llevar a fuego lento; Hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante unos 30 minutos y luego apague el fuego. 3. Aplique una capa de aceite en el fondo de la arrocera, esparza rodajas de jengibre y dientes de ajo picados, luego ponga el pollo cocido en la arrocera, cubra con arroz remojado, finalmente agregue el resto de la sopa en el wok, prepare agua; como de costumbre... luego espere a que se encienda el interruptor de cocción. 4. Una vez que el arroz esté listo, puedes mezclar las verduras con el arroz y comerlo.
En segundo lugar, cocínalo abajo y cocina al vapor una natilla de huevo si la vaporera está libre, también puedes poner dos berenjenas cortadas en rodajas. Después de cocinar la berenjena al vapor, mézclela con varios condimentos. Una comida se puede solucionar fácilmente con comida y comida.
Arroz con panceta 1. Lavar el arroz 2. Lavar un trozo de panceta con agua de lavado de arroz, marinar los cortes de carne con jengibre, un poco de sal, vino de cocción, azúcar, vinagre maduro y curry en polvo ( varios condimentos según preferencia personal) Después de 20 minutos, saque la carne, enjuague el exceso de condimento y escurra. 3. Poner el arroz en la arrocera, agregar agua, poner la carne sobre el arroz, tapar y cocinar. Deje el disyuntor durante diez minutos sin abrir la tapa. 4. Come de la olla. La carne se puede cortar en trozos y comer con salsa. Salsas: salsa de soja, vinagre maduro, aceite de sésamo... En definitiva, añade lo que quieras~~~Quedará delicioso con pilaf y arroz~~~~~~~~~~Al cocinar, cocinar al vapor la natilla de huevo en el Vaporera, si el cestillo de la vaporera está vacío, también puedes poner dos berenjenas cortadas en rodajas. Después de cocinar la berenjena al vapor, mézclela con varios condimentos. Dada la necesidad de una nutrición razonable, se puede comer con pepino crudo o como salsa para neutralizar la grasa del cerdo.
Lavar los guisantes, las salchichas y el arroz, cortar las salchichas en rodajas, lavar el arroz, verterlo todo, añadir un poco de sal, añadir agua como de costumbre, pulsar el botón para cocinar y dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos después de la cocción. saltar. ¡Qué delicioso! 1. Remojo: Remoje el arroz en agua fría durante media hora antes de cocinar la papilla para que los granos de arroz se hinchen. Las ventajas de esto: a. Ahorra tiempo al cocinar la papilla; b. Girará en una dirección al revolverla c. 2. Hervir agua en la olla: el consenso general es que se usa agua fría para cocinar gachas, y los verdaderos expertos usan agua hirviendo para cocinar gachas. ¿Por qué? Debes haber tenido la experiencia de cocinar gachas en agua fría, ¿verdad? Hervir agua en una olla no provocará este fenómeno y ahorrará más tiempo que cocinar gachas con agua fría. 3. Calentamiento: Primero llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento, es decir, cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos. No subestimes los cambios en el tamaño del fuego, ¡de él proviene el aroma de la papilla! 4. Revolver: Resulta que cuando cocinamos gachas, todavía las revolvemos porque tenemos miedo de que las gachas se vuelvan blandas. Ahora no tienes que preocuparte por que el agua fría cocine las gachas, así que ¿por qué necesitas revolverlas? Para "espesar", es decir, hacer que los granos de arroz queden regordetes y crujientes. La técnica de revolver es: Revuelva unas cuantas veces cuando se pone agua hirviendo en la olla, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego comience a revolver continuamente durante unos 10 minutos hasta que esté crujiente y espeso. 5. Agrega aceite: ¿Es necesario agregar aceite a la papilla? Sí, agregue un poco de aceite para ensalada unos 10 minutos después de que la papilla hierva a fuego lento y encontrará que la papilla no solo tiene un color brillante, sino que también es fresca y suave en la boca. 6. Cocine el fondo de la olla y los ingredientes por separado: la mayoría de la gente está acostumbrada a verter todo en la olla cuando cocina gachas, pero los restaurantes de gachas centenarios no pueden hacer esto. La base de la papilla es la base de la papilla y los ingredientes son los ingredientes. Hervir y cocer a fuego lento por separado, luego poner un trozo al final y cocinar a fuego lento durante un rato, nunca más de 10 minutos. La papilla cocinada de esta manera es refrescante y no turbia, y la comida cocinada no tiene un olor peculiar. Especialmente cuando los ingredientes auxiliares son carnes o mariscos, la base de la papilla debe separarse de los ingredientes auxiliares.
Todavía no estoy acostumbrada a poner aceite, y tampoco me gusta poner ingredientes. Pero solo se necesitan de 1 a 4 piezas para cocinar gachas, que son invencibles. Además, si quieres que el arroz quede masticable, usa agua fría de la olla, pero lavar la olla será problemático porque es muy fácil que se pegue al fondo de la olla.