Cómo cocinar gambas hervidas, un truco muy sencillo.
Ingredientes de reserva: 500 gramos de langostinos, 1 trozo pequeño de jengibre, cantidad adecuada de vinagre, 3 cucharadas de vino de cocción, cantidad adecuada de salsa de soja;
>Proceso de producción: Paso 1, prepare una cantidad adecuada de camarones, enjuáguelos con cuidado y luego use unas tijeras para cortar las patas y los bigotes de los camarones. Por supuesto, si no te importa, no tengo que ir. Quiero que a los niños les resulte más fácil comer. Después de procesar los camarones, haz 1 trozo de jengibre.
El segundo paso es limpiar el jengibre, pelarlo, cortarlo en tiras y coger una cantidad adecuada. Agrega agua a la olla y agrega rodajas de jengibre, si lo deseas, un poco más. Luego pon la olla al fuego y empieza a quemar. Después de que el agua hierva, ponga los camarones procesados en la olla y cocine.
El tercer paso es cocinar los camarones lentamente a fuego medio-bajo. Agrega un poco más de vino de cocción a la olla para ayudar a quitar el olor a pescado y mezcla bien con una cuchara. El tiempo de cocción específico depende de usted. Una vez que los camarones se ponen rojos, se pueden pescar.
El cuarto paso, no cocinar por mucho tiempo, sácalo inmediatamente después de que se ponga rojo y luego agrega los camarones al agua helada preparada. Durante este proceso, prepare un tazón pequeño, agregue una cantidad adecuada de vinagre balsámico y luego agregue un poco de salsa de soja o pescado al vapor y salsa de soja;
El quinto paso, revuelva uniformemente y obtenga el jugo. Una vez que los camarones estén fríos, sácalos, pélalos y sumérgelos en la salsa. Es tan fresco y delicioso que me enamoré la primera vez.