¡Preséntele cómo cocinar costillas de cerdo estofadas en japonés e inglés!

Introducción japonesa a la práctica de las costillas de cerdo estofadas

大きな行を买し、マスターは语った、好いフィルムが espesaすぎるカットしていないocasión、およびcada ブロックは, uniformeな grueso さである, grueso さ es aproximadamente 1 センチメートルは básico にそれです.

その后、キッチンペーパーで Agua y comida seca y limpia La carne es muy carnosa.

. (この时はワインを入れていないことにAtenciónし、もう小し入れてコーンスターチ、descarga a gran escalaのcompletaなbásicaな8,9ブロックの2つの cuchara de materia prima en polvo)

Kuo Li Fang Oil , もう小しoilが, , それらに広がって, フィットのplaceは varias veces ブロックに NOTA を払う, MAX のエミッタにかきmixぜるCuando se pesca, el pescado es blanco y el pescado es amarillo, y el pescado se mezcla con el pescado a un lado.

ョウガ, salteado め Sabor の una pequeña cantidad を residual し て, aceite の parte を separadoれて投げ, MAXの出, スプレークッキングワインに salteado め, に醤aceite を Adicional し, I GENERALに大きな行が上, あまり醤aceite を入れていない, に大きな行の色は, carne de cerdo cocida al vapor y hervida はバラのTipos de ような色のよりも軽くなるはず, その后水をAdicional し, よくかきmezclarぜ, superficie の水のmarsh をアモイ醤oil, 醤oilの色を呗やすカバー、(あなたがして塩をUna pequeña cantidad de えることができる塩心い口を食べる ocasión) こと, ポットは,より多くのものにazúcar, calentador のソース, このTiempo をañadir し, fuego Gaixiao や Cocina は unos pocos grados の大きな行になっAbrir frito めは.ビッグ行がサイズ変CambiarハンドルをしたRESULTADOSですので、ジュースはすぐにMUY fuerte かったので、azúcarの多くを colocaciónくNecesario があるし, MSG が中华粉をきれいにすることができる しませんでした.

Completamente seco, したソースをcompensación, がなく, ジュースをcomida, べてごarroz, mixto ぜ, それは, muy に香りと delicioso, しいです.

Introducción en inglés a la práctica del estofado en hilera grande

Compré una hilera grande y el maestro dijo, cuando las películas buenas no cortan demasiado gruesas y cada bloque tiene un grosor uniforme, alrededor de un Un centímetro de grosor es básicamente.

Luego limpia, seca con papel de cocina, agua y harina, en el caso de la tabla, con la hoja de un cuchillo en fila de todos modos, para que la carne quede muy suave.

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Luego el emisor más grande del bol, agrega una pizca de sal, el glutamato monosódico, un huevo y la cantidad de harina y mezcla bien (ojo que esta vez no le pongas vino, maicena poner un poco más. dos cucharadas del bloque básico 8,9 lleno de polvo crudo de grandes emisiones)

Aceite Guo Lifang, un poco más de aceite, revuelva en el emisor más grande, preste atención a un bloque extendido en ellos, un ajuste colocar varias veces, remover por ambos lados el color blanco, ligeramente amarillo al pescar.

Luego remover un poco de aceite, dejando una pequeña cantidad de aceite base, poner mucha cebolla (raíz entera, o todos los dos pueden ser), y jengibre, revuelva el sabor, agregue al emisor más grande, rocíe el vino de cocción, luego agregue salsa de soja, generalmente aumento la salsa de soja Amoy, el color de la salsa de soja, revuelva bien, no ponga demasiado Salsa de soja, el color de la hilera grande estofada debe ser más claro que el de la carne de cerdo, es del tipo de color rosado, luego agregue agua, moje la hilera grande con agua superficial en la lata (si come la boca salada, puede agregar una pequeña cantidad de sal), cubra, abrió la olla se volvió hacia b

Coloque la fila sobre el fuego Gaixiao y cocine por unos minutos, luego agregue el azúcar, abra la salsa a fuego, esta vez para que se revuelva más no fue necesario poner mucha azúcar, porque la fila grande es el resultado del tamaño del mango, por lo que quedó el jugo. pronto muy fuerte, y luego agregue glutamato monosódico para limpiar el wok.

No es necesario compensarlo completamente con salsa seca, mezclada con arroz para comer con el jugo, es muy fragante y deliciosa.